寧夏是中華文明的發祥地之一，這裡歷史悠久，在這裡你能夠感受到濃濃的歷史氣息，這裡也有很多的風景名勝，比如：六盤山、平羅沙湖、西夏王陵等很多的名勝古蹟，而且這裡的美食也已經有悠久的歷史了。
今天我主要帶大家一起來看一下好吃到停不下來的5大寧夏美食，色香味俱全，讓你忍不住流口水，一起來看看吧~
糖醋黃河鯉魚
寧夏黃灌區，素有“魚米之鄉” 的美稱，因此這裡的“黃河鯉魚”特別的出名
有了這麼新鮮肥美的黃河鯉魚，自然就會有人做出美味的菜餚來，“糖醋黃河鯉魚”便是最受歡迎的美食。
無論從色澤的明亮度，還是口感上的鮮美嫩滑，讓人想到都很垂涎欲滴，來到寧夏必須要品嚐一下這道美味哦~
燴羊雜碎
燴羊雜碎是一道寧夏著名傳統小吃
選用新鮮的羊雜進行烹製，燴羊雜碎紅潤油亮，肉爛湯辣，紅綠白三色相間，色彩絢麗，飄香誘人，是當地人最喜愛的美食之一，外地人來到這裡，吃過之後也是對這道美食讚不絕口呢~
丁香肘子
丁香肘子也稱為“燎毛肘子”，是銀川的特色風味食品。
選用新鮮肥美的豬腿進行烹製而成的，其味肥而不膩，瘦而不柴，軟爛適口，味道醇厚，是當地人用來招待客人的一道特色美食，這也是當地喜事的時候人們都做的一道美食。
釀皮子
寧夏釀皮子是西北獨特的風味小吃之一
用精粉洗過麵筋後，調成糊狀，加鹽，用鏇子在開水鍋上鏇成一張張類似粉皮子的薄膜，然後進行涼拌，是夏天當地人最喜愛的一道美食，味美爽口，經濟實惠，既有菜又有飯，簡直就是“人間美味”呀~
香酥雞
香酥雞也是寧夏的特產，是贈禮的不二之選，香酥雞是選用筍母雞，以高湯蒸熟，火候足到，入油再炸，焦酥異常，其色紅潤，肉爛味美
當地的小孩子們更是對它讚不絕口，這也是他們待客的一道美食，吃過的人都對它讚不絕口，也都想帶一份給自己的家人，同樣也是佐酒之美味哦~
親愛的小夥伴們，你們是不是已經忍不住流口水了呢！趕緊帶上你們的小夥伴們來一場寧夏之旅吧~
閱讀更多 湖州記 的文章
