自然不僅給我們的雙眼提供了盛宴,在這個獨特的季節了也有獨特食材做成美味的佳餚 ,別不信,不是所有美食都可以用大棚解決的,跟舌尖來看看吧!
![只有在秋天才能吃到的杭州美食,開始吃了嗎?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
1、桂花糖芋艿
光潔的芋艿口感酥軟,綿甜的湯汁呈醬紅色,鮮亮誘人,散發著濃郁的丹桂花香,新鮮的香芋加適量紅糖燜熟,撒以桂花而食,口感很不錯哦。
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2、大閘蟹
秋風起,蟹腳癢,西北風一吹,蟹肉變得緊實,這時母蟹變得更為飽滿,公蟹更是膏肥肉美,大閘蟹的美味達到巔峰。
3、浪裡白條
秋天也是吃湖鮮的好時節,蒸上一尾浪裡白條,肉質細膩且刺軟食之不扎嘴不卡喉,食入口中,魚香味俱佳。
4、淳安獼猴桃
產於杭州淳安,汁多味美、香甘可口。按肉色分為黃肉型、綠肉型和黃綠中間型,以黃肉型為最佳。
5、臨安山核桃
臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。
6、栗子燒肉
秋天的餐桌上,杭州人一定少不了這一道菜。沒有比栗子+五花肉更動人的搭配了!吃栗子的季節,栗子燒肉怎麼能少?!
7、重陽糕
重陽節,孝敬老人、登高、吃重陽糕也是萬萬不能忘的。
8、鹹肉菜飯
打過霜的本地青菜變得軟糯、香甜,選幾顆杭州矮腳青菜,加入鹹肉,與新米燒一鍋鹹肉菜飯,味道鮮美,鍋底的鍋巴更是難得的香脆!
9、白果兒
銀杏果為“白果兒”,每年的十月份就是白果上市的時節。一顆顆熱氣騰騰的包裹在牛皮紙裡,加熱時“噼噼啪啪”的爆裂聲,嘴裡清香軟糯的味道,就是秋天的饋贈。
10、柿子
杭州本地的柿子,大傢伙心裡肯定都記掛著西溪的火柿。柿子愛好者們可以去過一把採摘癮
11、紅菱
杭州人秋天還愛吃紅菱,它可以生吃,甜甜的脆脆的,十分爽口,可以清熱止渴,不過吃多了容易腹脹,家裡炒菜會更好吃。
原來大自然賦予秋天杭州的不只是獨特的美景,還有這些珍貴的美食,快去享受這些珍饈。
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