貧血的人一見到血或一抽血就會暈倒;之所以會貧血都是因為營養不良造成的,如何補充營養、補血呢?接下來養生專家來給各位介紹貧血的人吃什麼補血最快?一起來看看吧。
補血食物
1.當歸生薑羊肉湯
材料:當歸20克,生薑10克,羊肉300克,調味品適量。
做法:將當歸、生薑洗淨切片,羊肉切塊。當歸、生薑、羊肉共同放入鍋內,加入適量水煮湯。待羊肉熟爛後加入鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。
功效:很適合貧血的人吃;因為能夠補血養血,溫經止痛,散寒開胃。
補血食物
2.菠菜豬肝湯
菠菜250克,豬肝200克,蔥末和胡椒粉適量,豬肝和菠菜分別洗淨,切好,煮過遍沸水,撈出,重新接水,燒開後放入豬肝,然後加入菠菜煮沸,調味。
功效:貧血的人吃菠菜豬肝湯補血最快,還可以保護眼睛,改善視力。
3.烏骨雞燉枸杞
材料:烏骨雞一隻,枸杞30克,黑芝麻80克,生薑、食鹽各適量。
做法:
1.將烏骨雞去毛去內臟,洗淨切塊。枸杞洗淨,生薑去皮洗淨切片。
2.將黑芝麻放入鍋內炒。
3.鍋內放水燒滾,將備好的全部材料放進去,用中火煮2小時左右,加入食鹽調味即可。
功效:滋養肝腎,補益氣血。
補血食物
4.紅棗豬肝湯
豬肝300克,紅棗150克,蔥末和胡椒粉適量,豬肝洗淨,切成薄片,用開水燙一下,再與紅棗煮湯,最後撒上蔥花,放胡椒粉,調味。
作用:補鐵補血,促進造血功能。
補血食物
5.茯苓桂枝阿膠湯
材料:茯苓、何首烏8克,阿膠、丹參、桂枝各10克,生薑10克。
做法:將上述材料洗淨備好。準備好的材料放入鍋內,加水煎煮,熬成湯即可。
功效:溫經養血,補血,增強免疫力。
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