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小通在即將入冬的天氣，
被這家豬肚雞給圈粉了，
它自帶養生光環，
每一口都吃到
滿滿膠原蛋白和營養
上等胡椒和藥材熬製
豬肚+雞=滋補又美味的豬肚雞
▼
吃過它之後才發現，
原來廣東不止是隻有牛肉火鍋，
還有這一鍋更加驚豔，
吃過一餐就補回整整一週的元氣，
#橋頭豬肚雞#
寧波老字號了，從深圳遠道而來，
足不出甬，就能吃到正宗地道豬肚雞火鍋
主打菌菇野菜，太養生了！
濃郁的藥材做湯底，
熬成奶白色，料還特別足！
越涮越香！
隨便一撈，豬肚和雞塊統統到碗裡來
這樣的季節，
喝上一口熱氣騰騰的豬肚雞湯，太過癮了！
▲位置就在利時奧特萊斯旁邊，四明中路上，這一條街上都是來自五湖四海的美食，橋頭豬肚雞的門頭尤為顯得古色古韻。
橋頭豬肚雞的招牌很大，遠遠就可以看到，僅此一家哦。
從樓梯上去，豁然開朗，店面不大，總共有三層，簡單質樸的裝修，畢竟口味才是它們家的主打。
吃豬肚雞可選的的調料不多，小通推薦醬油即可，最大程度保持食材的原味與營養。
一樓這個包廂很有意思，有一個紅色的窗戶，打開它，“噔噔噔！”醇厚的一鍋湯閃亮登場，整個房間都飄香了。
1
專做豬肚雞，滋補養生
味道更地道，一口鮮美
開火後，濃濃的胡椒香味撲鼻而來！經過七八個小時的熬煮，豬肚、雞和各種藥材的精華都已融合。
湯裡濃中帶清
有濃郁的藥材味和胡椒香氣
湯底就是整個豬肚雞煲的精華所在，所以一定要在吃之前喝一碗湯，讓原汁原味的濃湯徹底喚醒味蕾！
選用上等胡椒煲豬肚和雞肉，溫中散寒，助消化，止痛，解食物毒，養生效果槓槓的。
爽脆豬肚和鮮甜雞肉完美結合，蘸點醬油就非常夠味。
一 勺 豬 肚 一 勺 雞 肉
滿滿一勺，標配夾心豬肚，口感嘎嘣脆，爽軟而有嚼頭。
一點腥味都沒有，肉質厚實，這一鍋的豬肚基本都被消滅了~
再來一勺雞肉，皮與雞肉緊連，口感嫩滑，不同於往常平凡的味道。
每 一 鍋 裡 都 有 完 整 的 一 只 雞
分量實在太足了，而且都足足養夠300余天。
用紅棗、枸杞、薏米等各類中藥秘製熬成的湯底，
不僅僅味道正宗地道，還具有滋補虛勞瘦弱者，脾胃虛弱，食慾不振者身體的功效。
胡椒豬肚雞還能添加其他營養食材，放入的藥材不同，作用也不一樣，但是味道都很贊！
2
進店必點全菇盛宴
健康滿滿一大鍋的真材實料
吃了豬肚雞後，不要只想著點肉了，來一些新鮮的營養菌菇野菜類清清腸子，吃乾淨才對得起它！
/ 蟲 草 花 /
外表看著跟蟲草一樣都是一根一根的，口感脆嫩爽滑，還具有滋肺補腎、滋陰養顏的奇效~
/ 猴頭菇 /
小通之前對於猴頭姑的印象，都來自於某某廣告，整個的猴頭菇摸著軟軟的，如絲綿般順滑。
在鍋裡涮一會兒就可以吃了，鮮美無比，菌肉鮮嫩，香醇可口。
/ 雞樅菌 /
雞樅菌顧名思義，口感與雞肉相似。肥碩壯實、質細絲白、清香可口，還可以增加食慾。
入口脆香，一根接著一根太上癮了。
/ 牛肝菌 /
牛肝菌是稀有的、珍貴的野生食用菌，號稱世界四大菌王之一，長得和牛肝很相似。
菇體肥厚，口感細膩。
/ 灰樹花 /
灰樹花能降血糖和血脂，對人類的肥胖和中風也有一定的預防作用。
一口進去就很滿足，大自然的味道都在嘴裡，妹子們放心吃也不怕胖啦~
除了這些健康營養的菌菇大餐
還有下面這些同樣養生
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/ 貴州手切黃牛肉 /
鮮切貴州黃牛肉，用的是牛上腦，上來幾分鐘就被全部消滅了，鮮嫩細膩，十分美味！
/ 金絲菜 /
餐前開胃、餐後解膩的小菜，貌不驚人卻不可或缺的佳餚~
/ 馬蘭 /
有一種獨有的清新味道，可以起到清熱解毒，散瘀止血，利溼，消食，消積的作用。吃太撐的食客可以來一份消消食~
/ 紫貝菜 /
紫貝菜最重要功效就是補血和消炎，它可以治療人類因血氣虧損而出現的多種病症，特別是對女性的痛經和貧血有出色的治療效果。
/ 還有各類美味的點心丸子 /
潮汕牛肉丸、包心魚丸、蟹仔包。
我能想到最幸福的事，就是在冬日能夠與你一起吃上一鍋暖暖的豬肚雞~
福利 ！！福利！！
福利：吃貨小通 粉絲活動
活動一：
10月29日-11月15日
全場菜品7.8折
（酒水調料除外）
11月15日-11月30日
全場菜品8.8折
（酒水調料除外）
活動二：
進店消費就送100代金籌碼一枚
（下次用餐可使用）
活動三：
用餐時間將菜品和定位秀到票○贈送豬肚一份。
（重點是！以上活動優惠可同享）
橋頭豬肚雞
門店地址：寧波市鄞州區四明中路544-546號
預定電話：13567944999
營業時間：下午15點30分至凌晨3點
圖、文\吃貨小分隊，本文僅供食客參考
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