问你一个问题,在酒店基础设备差不多的情况下,你的酒店出租率总是比同商圈的其他酒店低,你觉得是什么问题?
如果你的酒店有店长的话,我觉得锅可以让他来背了。毕竟做好业绩是店长的分内工作之一。
不过换位思考一下,做好一个酒店店长真的不容易,工作多而杂,不仅要做营销、收益、管理,有时候还要做财务、招聘、培训,不仅如此,酒店有投诉了,店长得去处理,酒店维修工不到位,店长得去处理,酒店厨房缺人手了,店长得去顶替。简单说,就是一句话,店长是块砖,哪里需要哪里搬。
能力不够的酒店店长,会让酒店蒙受损失,而一个优秀的酒店店长,能够轻松让酒店生意翻番。必须具备以下四种能力:
1、帮助酒店提高团队凝聚力
培养员工团结互助、齐心协力的工作态度,形成上下同欲,使企业在激烈的市场竞争中立于不败之地。
2、高效推动企业达成战略目标
加强团队成员的沟通,促使信息的流动,实现员工之间优势互补,从而达成战略目标
3、帮助企业注入创新动力
激发员工智慧、力量与创新等内在动力,使之产生巨大的工作效率,让员工摆脱一切自我设限的束缚。
4、帮助企业实现绩效增长
通过营销、收益管理等方式,帮助酒店实现利益最大化。
如果你说,我的酒店员工相处都很团结,就是内部管理不规整,收益做不上来。不像那种大的品牌连锁,有一套自己的规范和策略。那,让华住的导师来教你怎么样?
世界第四大市值集团,华住,首次为中小单体酒店开课。课程为期两天,第一天主讲《酒店经营思想》。这个内容是华住集团自高管层面总结推行至全集团所有员工的“经营宝典”,是华住集团10几年近4000家门店经营下来最精华的经营思路的提炼总结。
通过对于品牌、位置、产品、服务、价格这五个方面详细的阐述,并且结合实际案例和操作的剖析,让学员对于酒店经营有着全方位了解,这是属于从最基本的思维意识上的整体构建。
第二天主讲《酒店收益管理》与《店长的综合管理》,这是华住最强的两个方面。
华住能有这么快的发展速度,全国目前近4000家门店的有序管理,也离不开对于每一位店长工作很详细很具逻辑的梳理,与各酒店店长扎实的将收益做到最大化的能力。
具体课表如下:
Day 1
一、经营思考:品牌
品牌与顾客的关系
品牌的价值与店控的价值
二、经营思考:酒店位置
地理位置
物理位置
三、经营思考:酒店产品
酒店产品有哪些
隐形产品对顾客的影响
四、经营思考:酒店服务
服务木桶理论
服务六要素
五、经营思考:价格
价格对酒店经营的影响
平均价格调整方法
收益期价格调整方法
Day 2 下午
一、酒店店长的角色认知
我们的角色和作用
我们的日常管理内容
二、酒店店长的业绩管理
成本管控
预算管理
销售管理
三、酒店店长的品质管控
产品品质
服务品质
四、酒店店长的安全管理
治安安全
消防安全
食品安全
应急预案
五、酒店店长的团队管理
选人
育人
用人
留人
六、高效工作法
目标设定
短期目标设定与规划
适合人群
酒店老板可以可以自己来学,也可以派店长来学。
店长学成可以梳理酒店内部工作流程,提高工作效率和管理能力,提高收益管理技能
为什么要选择卓越店长训练营?
理由一:实力超强的导师团队
课程导师均有10年以上的酒店管理经验
5年以上的专业授课经验
是华住集团华住大学HT4资深认证讲师
是华住集团运营或营销模块等各品牌区域负责人
理由二:独具特色的课程学习方式
![管理混乱、收益下降,如何才能实现业绩增长?|店长必看](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
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理由三:结课后均会颁发结业证书(证书示例)
学完课程,你将收获:
1、节假日进行价格调控,做到收益最大化的能力
2、梳理客源结构、房型房态,提高非价格收益管理的能力
3、成本管控的能力
4、在品质、安全、团队、自我、文化管理等方面提高效率的能力
5、重新构建酒店经营思维模型
6、过夜出租率100%的秘诀
7、面对不同客人制定不同经营策略的能力
报名须知:
课程时间:2018年10月23日-2018年10月24日
课程地点:吉林汉庭万科城酒店(滨江南路与景山街交汇处万科城C6栋)
费用包含:本次课程费用包含两日午餐及茶歇,不含住宿
注意事项:报名截止时间为10月21日18:00
课程咨询,小班上课,限36人
天鹅宝宝V信:jte073188892222
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