「大閘蟹宴」教你大閘蟹的正確打開方式!


“大閘蟹宴”教你大閘蟹的正確打開方式!


中秋前後是吃蟹的最佳季節!

吃蟹指南

有一手還貼心為大家開設了“吃螃蟹”課程

看完就要來乖乖上課哦

“大閘蟹宴”教你大閘蟹的正確打開方式!


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選螃蟹

①同樣大小的情況下,螃蟹要挑重的!選螃蟹時先找一個重量大小都OK的螃蟹,然後拿它對比其他的螃蟹進行挑選。

②擋住螃蟹眼睛,反應更為激烈的螃蟹更鮮活

③將螃蟹正反面看看,蟹殼要黃,蟹腹要白,蟹尾要發紅或發黃

④看雌雄。農曆八九月裡挑雌蟹,九月過後選雄蟹,公蟹的肚臍是三角,母蟹的肚臍是圓的,使勁按下肚臍,捏不動的說明蟹子裡面比較肥,有肉。


“大閘蟹宴”教你大閘蟹的正確打開方式!


中秋節有一手為大家精選了優質的陽澄湖大閘蟹

蟹肉鮮美、品紅油潤

每天清晨現貨捕捉,精心挑選每一個蟹

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