如今人們都追求健康的生活，對於吃進肚裡的東西也更加的講究，比如說各種蔬菜肉類，都希望是綠色的無公害的，要是純天然的最好。畢竟現在的條件比以前好多了，人們口袋裡有錢了，自然就追求更好品質的生活啦，這也算是無可厚非的。所以城裡的朋友還會選擇週末或者放假有空的時候去農村，從樹上採摘新鮮的水果啊，或者去地裡摘新鮮的蔬菜，為的就是一個好吃又健康。
那麼，農村的朋友其實比較不擔心這種煩惱，因為他們有地，隨時都可以種點菜種點瓜果，而且他們肯定有果樹，所以這些農產品的供應從來不用擔心，再者說了，自己吃的東西，自然也不會去噴農藥還是怎麼樣的，所以肯定放心。所以，小編想為農戶們推薦一種蔬菜，在現在這種即將入冬的時候種植是最好的了，不僅好吃營養價值還高。這種菜就是芽苗菜啦，聽過吧？去超市買菜的時候，冷藏區也會看到包裝好的芽苗菜。這種是利用蔬菜的種子還有別的葉芽，就可以培養出來的，很方便，現在是越來越流行了呢。
推薦種植的原因歸根到底，還是因為它比較健康好吃，因為培育出來的都是嫩芽，所以口感很不錯，而且發芽的過程比較簡單，甚至不需要土壤，只需要黑暗和潮溼的環境，就可以發出嫩芽來，產量還特別的高，所以效益很不錯。而且啊，它不需要種很久，只需要幾個星期，就可以收穫很多了，對場地也沒什麼太大的要求，城裡的朋友也可以考慮培育試試看，這樣又放心又能吃到好吃的蔬菜。
而且現在來講，這個菜賣的十分好，農民朋友可以大面積的去種植，剛剛也說過了，它的產量是不低的，但是成本不高，所以利潤的空間是非常大的，農民朋友可以嘗試種植。
最後，給大家一點小的建議，不管你是自己家裡想要試一試去培育，還是想要大面積的去種植，都不要錯過哦。首先是選擇飽滿的種子，或者比較堅挺的莖葉，去培育出芽，這種長出來的菜長勢才好，而且營養也跟得上，然後在培育的過程中，要注意水分的控制，不需要太多，否則會爛掉，甚至直接不發芽了，或者水太少出芽也不夠飽滿，長的也不好。還要注意溫度溼度這些小細節，都能夠讓芽菜長得更好的。
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