學會這款南瓜葡萄乾熊爪包的寶媽,再也不用追在孩子後面餵飯了


學會這款南瓜葡萄乾熊爪包的寶媽,再也不用追在孩子後面餵飯了

小編的侄子今年4歲了,但是總不好好吃飯,一到吃飯的時候家裡就像打仗一樣,讓家長操碎了心,每到飯點都需要追在孩子身後連哄帶騙的餵飯,但是就在上個星期,小編突然發現小侄子竟然在飯點的時候自己一個人乖乖的坐在餐桌前大口大口地吃著一個熊爪造型,非常可愛的餐包,這是怎麼一回事呢?原來,小姨在一個寶媽那學習了一種南瓜葡萄乾熊爪包的做法,自從做出來後,因為造型可愛以及口味軟糯香甜的原因,小侄子特別喜愛,也不用小姨在後面追著餵飯了,那麼這道南瓜葡萄乾熊爪包到底是怎麼做的呢?我們接著往下看吧!

學會這款南瓜葡萄乾熊爪包的寶媽,再也不用追在孩子後面餵飯了

做法:

學會這款南瓜葡萄乾熊爪包的寶媽,再也不用追在孩子後面餵飯了

1、將南瓜去皮,放入鍋中蒸熟。

2、蒸熟後取出,碾碎過篩,放涼備用。

3、將高粉、乾酵母、南瓜泥三種食材混合揉成光滑的麵糰,放入盆中,蓋上保鮮膜,放進冰箱冷藏1小時。

4、冷藏後取出,撕成小塊,加入高粉、糖、乾酵母、鹽、雞蛋、奶粉揉至成團狀。

5、然後加入黃油攪拌至表面光滑,繼續發酵30分鐘。

6、發酵結束後分成大小均勻的小麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。

7、鬆弛好後用擀麵杖擀成長圓形狀,中間放上適量的葡萄乾。

8、上下對摺,邊緣處捏緊,然後用刀在邊緣處切5下。

9、把烤箱下面放碗熱水,把準備好的麵包放入烤箱中進行最後發酵。大約發酵30分鐘左右。

10、發酵結束後,表面刷上雞蛋液,中間擺上南瓜籽進行裝飾。

11、放入預熱好的烤箱中,170度上下火,烤17分鐘即可。

做好的南瓜葡萄乾熊爪包散發著南瓜特有的甜香,只是聞著都讓人流口水呢,而且再搭配上酸甜可口的葡萄乾,口感上絕對棒極了,並且這款南瓜葡萄乾熊爪包做成了熊爪的模樣,非常的可愛,難怪孩子特別喜愛呢!


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