兒童期正是人體發育成長階段，需要大量的糖類，來構成身體組織，所以人在兒童期特別喜歡、也特別需要甜食。
孩子愛吃甜食，這可能是天性，但是甜食吃多了也有不好的地方，比如常見的齲齒。讓孩子食用蜂蜜，就能夠減少其他糖類的攝取，一方面可以降低兒童齲齒的發生。
因為引起齲齒的細菌更容易利用白糖，而蜂蜜中含有特殊物質，可以預防牙菌斑的產生，因此可以有效預防齲齒。
蜂蜜可以用於治療兒童貧血，並且效果顯著。臨床實踐表明，經常食用蜂蜜可以增加血液中血紅蛋白的含量。在膳食內適當加入蜂蜜，可以矯正某些營養缺乏症，補充鐵、銅等元素促進造血功能，增加血紅蛋白，改善和減輕營養性貧血症狀。
美國科學研究發現，被牛奶稀釋的蜂蜜是有助於治療兒童貧血症較為理想的藥物。不僅如此，蜂蜜中的其他營養成分，尤其是酶、維生素等物質吸收率也很高。而且蜂蜜好可清熱解毒潤肺，具有一定的止咳作用，可用於治療小兒肺炎、久咳。
作為家長，除了希望孩子健康成長以外，第二個願望就是希望孩子聰明，兒童食用蜂蜜可以促進大腦的發育，有助於孩子智力的發育。
蜂蜜中含有大量的葡萄糖，葡萄糖是大腦消耗的主要營養，所以孩子食用蜂蜜有助於大腦發育。
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