立秋，是農曆二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標誌著孟秋時節的正式開始。
立秋標誌著秋天開始到來，氣溫開始逐漸下降，穀物成熟，農民迎來豐收的季節。
立秋的三候是：初候涼風至，二候白露降，三候寒蟬鳴。
俗話說“秋後一伏，汗死老牛”，立秋之後的第一個庚日才是末伏，再過10天才正式出伏，一年中最熱的三伏天才正式宣告結束。立秋之後的半個月左右，炎熱的天氣還會持續，所以有“秋老虎”之說。
秋季是收穫的季節，立秋預示著收穫的開始，所以在漫長的歲月中，從官方到民間都對這一節氣非常的重視，也發展出許多有趣的歲時節俗。
一、立秋時節的官方活動
立秋是二十四節氣中的“四立”之一，這種季節轉換之時一直都是古代王朝十分重視的日子，也都會有官方主持的大規模祭祀活動。
立秋的祭祀最早可以追溯到周朝。據《禮記·月令》記載，每年立秋的時候，周天子要率領手下的諸侯、大夫等人，去王都的西郊舉行盛大的迎秋儀式，還要祭祀少昊和蓐收，這兩位在當時被認為是主管秋季的神靈。這種祭祀活動經漢代一直延續到隋唐。
宋代的時候，每年立秋，皇宮裡都要在殿內移栽梧桐樹。等計算的立秋時辰到了，史官還要報一聲：“秋來了！”如果梧桐樹能應聲落下幾片葉子，則會被認為是吉兆，有報秋的意思。
△一葉知秋
二、立秋時節的民間活動
官方的祭祀活動更多的是一種象徵和儀式，在民間，不論是出於農事還是日常生活考慮，人們對季節變換的感受無疑是更加直接和敏感的。由於秋季是收穫的季節，所以立秋的節俗活動的“目的性”也非常明確。
首先是各種祭祀活動。
在江浙一帶，農人們一般會在立秋這一天，將準備好的各種犧牲祭品送至田間地頭，向田祖禱告祈求豐收。
在貴州的一些地方，也有在立秋前後十日擇期嘗新的習俗。農民用新米煮飯獻給各路農神，然後將米飯奉給家中長輩。
此外，在常州一帶，現在還保留著立秋祭奠劉猛將軍的習俗。劉猛將軍本名劉承忠，是元末江淮一帶的指揮使，據說在執政當地的時候消滅蝗蟲有功，死後逐漸被當地人感念和祭祀。後來到了清朝康熙年間，因為各種機緣巧合被清政府官方敕令全國春秋兩季祭祀，以求保佑免於蝗災。現在常州一帶的民俗，應該是那時候遺存下來的。
△祭祀劉猛將軍
在湖南、江西、安徽一些山區，由於地形複雜，農民們害怕收穫的作物發黴，逐漸形成了“曬秋”的習俗，也就是在自家院子、院牆或房頂上晾曬作物。
這種曬秋的農俗以江西婺源篁嶺古村最為有名，當地的曬秋從農曆六月六一直持續到九月九，現在已經成為了當地旅遊業的一張民俗名片，篁嶺古村也成了國家4A級旅遊景點。
△曬秋
再次，立秋時節也有一些與農業收成相關的“忌諱”。就全國來說，立秋“忌打雷”應該是比較普遍存在的一種忌諱了。許多農諺都反映了這一現象，比如“雷打秋，冬半收”，“立秋響雷，百日見霜”等等。
三、立秋的保健習俗
在每年立秋的時候，各地也會有很多有特色的保健習俗，這裡面有的是某種儀式，也有些是食用某種特定的食物。
比如立秋時節，全國很多地方都流傳有戴楸葉的習俗。這一習俗據記載是產生自宋朝，在今天有些地方還有遺存。比如東北和山東的一些地區，人們會將樹葉剪裁、摺疊成各種形狀，佩戴起來顯得更加的美觀。
△楸葉
飲食方面，全國各地可謂是各具特色。
比如江南一些地方，立秋這天有“啃秋”或“咬秋”的習俗。在立秋這天，人們要啃西瓜，甚至浙江的一些地區還有西瓜和燒酒一起吃的習俗，人們認為這樣做可以免除痱子、腹瀉、瘧疾等疾病。
△花式吃瓜
而在另一些地方，則流行著“貼秋膘”的說法。
△貼秋膘
你們家立秋都幹嘛？
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