我們怎樣判斷農作物缺肥症狀？
我們知道作物生長髮育需要多種營養元素，一旦缺乏某種營養元素時，首先會在葉片上表現出缺素症狀來。缺乏不同的營養元素表現出的症狀不同，任何一種缺素症都會影響作物的正常生長髮育。因而需要根據其外部表現正確診斷缺素症狀，以便及時補充所缺的營養元素，減少損失。
其常見的缺素症狀有：
缺氮：缺氮則葉片變成淡綠或黃白，枝細弱，頂梢新葉逐漸變小，同時易落葉。主要症狀為：新枝細、短，葉小、直立，葉色灰綠，葉柄、葉脈和皮層變紅；花少果小，果實早熟易脫落；細根多，大根少，新根發黃，抗病蟲害和抗旱能力減弱。以大豆為列，在生育期缺氮肥，從下部葉片開始，葉色變淺，呈淡綠色，以後逐漸變黃枯乾，有時葉面出現青銅色斑紋。嚴重時，植物停止生長，葉片逐漸脫落。
缺磷：磷肥不足會妨礙作物花芽的形成，使作物花小而少，並容易導致果實發育不良。在作物生長初期，磷肥的作用表現得不很明顯，但在中期和後期，缺磷將影響氮的有效積累和蛋白質的合成。不同的作物缺磷，其表現症狀也不一樣。如：
1.小麥缺磷的表現是：幼苗生長緩慢，根系發育不良，分櫱減少，莖的基部呈紫色，葉色暗綠，略帶紫紅，穗小粒少，千粒重明顯降低。
2.玉米缺磷的表現是：苗期生長緩慢，在5葉期時症狀較為明顯，葉片紫紅，玉米棒短而小，呈彎曲形，過早出現禿頂，大多籽粒不飽滿。
3.大豆缺磷的表現是：葉色變深，呈濃綠或黑綠色，葉形小、尖、窄，且向上直立，植株瘦小，生長緩慢。嚴重時，莖稈可能出現紅色，開花後大豆若缺磷，葉片則出現棕色斑點。
4.果樹缺磷的表現是： 果實品質差，生長緩慢，葉片稀少，葉色黃褐，容易出現早期脫落現象。
5.缺鉀：缺乏鉀素營養，莖稈纖細，嚴重時葉尖葉緣枯焦，葉片皺曲，老葉葉緣捲曲呈黃色及火燒色並易脫落。主要表現：
一、一般作物下部葉片尖端變黃，沿葉片邊緣逐漸枯黃，葉脈兩邊和葉中脈仍為綠色。嚴重時，大部分葉片枯黃，葉片邊緣呈火燒狀。
二、禾穀類作物表現為分櫱力減弱，莖稈柔軟，容易倒伏。
三、雙子葉植物葉片捲曲，逐漸皺縮，有時葉片殘缺，但葉片中部仍保持綠色。
四、塊根作物的質量減少，品質差。
五·果實成熟期不一致，果肉木質增多，味道酸苦而不好吃。
6.缺鎂：缺鎂先在老葉的葉脈間發生黃化，逐漸蔓延至上部新葉，葉肉呈黃色而葉脈仍為綠色，並在葉脈間出現各種色斑。缺鐵：缺鐵的症狀與缺鎂相似，所不同的是缺鐵先從新葉的葉脈間出現黃化，葉脈仍為綠色，繼而發展成整個葉片轉黃或發白。
7.缺錳：缺錳的症狀與缺鐵基本相似，葉脈之間出現失綠斑點，並逐漸形成條紋，但葉脈仍為綠色。
8.缺硼：缺硼嫩葉失綠，葉片肥厚皺縮，葉緣向上捲曲，根系不發達，頂芽和幼根生長點死亡，落花落果。
9.缺鈣：缺鈣頂芽受損傷，並引起根尖壞死，嫩葉失綠，葉緣向上捲曲枯焦，葉尖常呈鉤狀。
10.缺硫：缺硫葉色變成淡綠色，甚至變成白色，擴展到新葉，葉片細長，植株矮小，開花推遲，根部明顯伸長。
11.缺鋅：缺鋅植株節間明顯萎縮僵化，葉片變黃或變小，葉脈間出現黃斑，蔓延至新葉，幼葉硬而小，且黃白化。
12.缺鉬：缺鉬幼葉黃綠色，葉片失綠凋謝，易致壞死。
13.缺銅：缺銅葉尖發白，幼葉萎縮，出現白色葉斑。
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