學校的食堂都在用機器人，已經讓堂妹很震驚了，只能默默感嘆科技的發達。
4名麻省理工的畢業生創立了首家機器人餐廳Spyce在波士頓開業。速度上3分鐘就能出餐，價格上7.5美元起，為了保證“機器大廚”能真正地“烹飪”，味道不亞於其他餐廳，他們請來米其林大廚Daniel Boulud把控菜品。
果然是很服氣呢，不過網友們的評論也是相當亮眼。
有的說，中餐無法代替，中餐做起來比西餐難等等。
也有網友說人工做的才有意義，機器只是複製。
確實如此，中國文化如此博大精深，地廣物博，菜系之多，食材之多，機器程序恐怕很難替代。
不過別說廚師失業了，其實好多小夥伴都不太會做飯，做飯可是個大學問，詳細說複雜有時候網上的食譜也很簡單，估計小夥伴們最討厭看到的就是菜譜裡的適量了，到底多少才是適量呢？那這就是廚藝要學習的一部分，接下來，堂妹總結了幾條廚藝常識乾貨喲。
覺得學習做飯，只有實際操作一段時間之後，才可以開始談廚藝的開始。但學做飯前倒是有幾個值得注意的點。
安全
刀具都具有一定危險性，煤氣灶，電，火，刀，所以必要的警惕性一定要有，對待這些具有危險性的器物時時刻刻要注意。刀工，火候掌握都是長時間鍛煉出來的經驗之談，但在這之前，安全第一。
心態
循序漸進，心態放平，允許自己做出黑暗料理，並總結經驗，每個菜都是多次烹才能逐漸掌握要領。還有就是要接受附加勞動，比如枯燥油膩的刷鍋洗碗，洗菜切菜，這些是烹飪的基本樂趣。
基本知識瞭解
基本配料比如大蔥、小蔥、蒜、蒜苗、姜，基本調料：鹽，糖，味精，雞精，胡椒，花椒，孜然等等。
基本廚具瞭解
大家不要覺得簡單就忽略瞭解基本的重要性，等到真正做飯的時候在糾結這些基本知識可是會出安全事故的喲。
烹飪原理
中國古代第一吃貨——袁枚，曾在他的美食隨筆中寫到：入味使之出，無味使之入。這是很具有原理性的一句話，比如魚有腥味，羊有羶味，我們就要想辦法去除；豆腐無味，我們就要想辦法使它入味。除了這些還有什麼小火慢燉，大火收湯，什麼熱鍋涼油，什麼時候用老抽，什麼時候用生抽，什麼時候用五香，什麼時候用耗油，非常有必要了解一二。
堂妹小貼士
烹飪類的書籍可以閱讀，更重要的是實踐，堂妹覺得小夥伴們可以多多觀摩家人做飯和提問家，這樣能掌握很多方法論式實用的烹飪要領。
END.
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