荊條蜜是四大名蜜之一（荊條蜜、棗花蜜、槐花蜜、荔枝蜜）；也是我國大宗蜜源中每年最穩收的蜜品之一。不僅是理想的滋補營養食品，而且可以止咳潤肺、健胃通便、防暑清心，並有補身益氣、延年益壽之功效。
特點
荊條蜜的蜜源為荊條。
荊條是一種耐瘠薄、耐乾旱植物，流蜜較多。每逢荊條開花季節，每群蜂可產蜜15～20公斤。其蜜色澤豔，呈半透明琥珀狀；結晶細膩乳白，氣味芬芳，口感甜而不膩，濃度為41度～42度。
蜜中含有葡萄糖32．9%、果糖41．4%、酸度為2．13%、酶度為17.9%、含糖量為0．27%，並含有10餘種礦物質和蛋白質、氨基酸、維生素、無機酸等。荊條蜜呈淺琥珀色，透明度較低，氣味清香，口感甜潤、微酸，易結晶，結晶後細膩乳白色，久置後色澤加重。
功效
葡萄糖是腦部細胞消耗最多的養分，所以荊條蜜對於腦力工作者、學生、上班族都非常適合。
荊條蜜能促進體力恢復，也非常適合飯後容易睏倦、體力消耗大、精神壓力大者。
分享到:
閱讀更多 小蜜蜂—蜂蜜直營店 的文章
