爲什麼牛羊肉掛著賣,而豬肉要擺著賣?規則其實很深,網友:黑心


為什麼牛羊肉掛著賣,而豬肉要擺著賣?規則其實很深,網友:黑心


隨著生活水平的提高,人們越來越注重生活的質量。在飲食上,人們不單單再只吃豬肉,而是吃一些牛羊肉,去過菜市場的小夥伴都會發現一個問題,那就是牛羊肉一般都是掛在鉤子上,而豬肉卻放在案板上賣,這是為什麼呢?

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其實一切都是利益在搞鬼,這些攤主都想使利益最大化,都會進行注水,顧名思義,就是在往肉裡增加水分,以此來增加肉的重量。一般都是往豬肉裡面進行注水,這時候,如果將豬肉掛起來賣,豬肉就會往下滴水,所以這些攤主都將這些豬肉注水後,直接放在案板,因為只要掛起來,豬肉就會滴水,顧客看到了,當然就知道這些都是注水豬肉了。

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那麼,有的小夥伴就有疑問了,為啥要把牛羊肉掛起來賣呢?這樣滴水不就立馬被發現了嗎?其實這些攤販也想往牛羊肉中注水,但是牛羊肉不同於豬肉,注水的難度很大,而且牛羊肉注水後,會立刻風乾,反而將這些肉中原來的水分帶走,這樣還會影響牛羊肉的重量。所以牛羊肉一般都是掛起來賣,這樣反而會讓顧客也相信在案板上的豬肉也是沒有注水的。

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有的網友就評論了,這些商家是真的黑心。為了掙錢,什麼事情都可以幹出來。


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