隨著生活水平的提高，現在90後的小哥哥小姐姐都開始非常注意養生保健了，這是80後70後年輕時沒辦法比的。90後的小哥哥小姐姐們除了紅棗，枸杞之外的另一選擇就是我們今天介紹的神秘健康美食——沙果乾。這陽光顏色一樣的甜甜圈般的水果片，就是今天介紹的主角。
陽光顏色的酸甜圈：沙果乾
在大興安嶺山腳下的呼倫貝爾大草原上，當地頑強茁壯生長著的沙果樹，每年盛夏都會掛很多紅彤彤的果子 ，但是在高寒地區溫暖轉瞬即逝，沙果樹趁著溫暖恣意的結著果子，痛快著渲染著太陽的顏色。人們為了留住這一抹太陽的顏色，吃不掉的果子，都會做成沙果乾，這樣一整年就可以享受沙果的美味和營養了。
每年盛夏在枝頭的新鮮沙果
在很久很久之前開始沙果乾的製作就已經在內蒙地區流傳啦，傳統的沙果乾是這樣做的：
1、將沙果洗淨，切成片，挖去果核（沙果果核有毒，且影響食用故一定要去除。所以我們看到的批量生產的沙果乾都是一圈圈的）。
2、洗乾淨後把沙果片放入鍋中，加入1000毫升冷水，用大火煮沸5分鐘後，迅速撈出，放入冷水中冷卻。
3、將沙果片撈出，放在竹屜上瀝乾水分，晾曬乾燥。
高寒的呼倫貝爾大草原上的各種水果蔬菜不在少數，為什麼沙果乾會如此普遍和受歡迎呢，而且家家戶戶購買，家家戶戶儲存。原來沙果乾的營養如此的豐富和全面，不得不佩服先人的智慧，為我們挑選出這樣完美的食物：沙果乾除了富含蛋白質、粗纖維外，胡蘿蔔素（維生素A）、維生素B1、維生素B2、維生素B3（煙酸）、維生素C、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等含量也想當豐富。
營養豐富的沙果乾
粗纖維：對於愛美的小哥哥小姐姐們來說真的是個好東西，沙果中的食物纖維，可提供給腸腔營養物質，有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾。
維生素A：上班族有福了，對於長期佩戴隱形眼鏡或者長時間注視計算機屏幕的人來說，更是重要的營養素。
沙果乾中的維生素A是眼睛的保護傘
葉酸：葉酸與DNA的生成有關，懷孕初期，葉酸對細胞繁殖與修復很重要，它幫助胚胎神經系 統的良好發育，預防孕婦貧血。普通輕度貧血的人群，也可以長期食用哦，有助於紅細胞的形成。
沙果乾是孕婦的好伴侶
告訴小哥哥們一個秘密：古醫術上記載沙果乾對洩瀉下痢，遺精滑洩者有一定的減輕的作用哦。
小哥哥小姐姐們瞭解了神秘的沙果乾以後，是不是覺得喜歡上了這陽光顏色的養生酸甜圈了？如果每天吃一點哦，說不定小臉會變得紅撲撲的！
沙果乾在陽光就在從此不必擔心夕陽下山
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