美的這個品牌不用我多說，大家應該都已經很熟悉了，在國內，美的可謂是最大的家電品牌之一了，生產的家用電器品種非常廣泛，我還記得我家最早用的美的電器是美的電風扇和美的電飯煲，前幾年學了烘焙後，才開始接觸到美的西式電器——美的電烤箱，因為前幾年的初次購買和使用，美的烤箱給我留下了非常好的印象，所以這次看到美的又出了一款新品S3-L251E電蒸烤箱後，果斷決定將其買下，畢竟蒸烤箱的用處可比傳統烤箱用處大多了。同時我也將此烤箱的初次使用感受記錄了下來，如果你是烘焙新手，又或者準備買烤箱，那麼不妨看看我這篇評測，說不定會給你帶來準確的方向感。
在淘寶上購買的時候，以為會好幾天才能到，沒想到隔天就收到了，不得不誇大品牌就是不一樣，發貨率槓槓的，收到烤箱後，打開烤箱包裝，原本以為只有一層箱子，沒想到有2層箱子做保護，箱子的四角都有泡沫做防震保護措施，可以說商家的小細節做的很到位。
拆開最裡面的一層箱子，會看到烤箱兩面也都有泡沫做保護措施，不得不說，商家的防震措施做的很到位啊，讓蒸烤箱可以安全的到達客戶手中。
拆開箱子後，烤箱內隨機附贈了手套、吸水海綿和菜譜以及說明書，不得不誇的是，這臺烤箱的食譜書，真的是製作精良，每一個功能都有相應的菜譜教學，而且食譜書內的圖片也拍的很精美，比我其它烤箱的食譜書真的要好太多太多，如果你是烘焙新手，有了這本食譜書，也能輕鬆玩轉美的蒸烤箱哦。
除了以上那些，烤箱還會附贈很多其它贈品，比如蒸架、打蛋器、分蛋器、隔熱手套、蒸盤、電子稱，贈品可以說相當的多了，大品牌就是不一樣，果然比較豪氣，而且這些贈品送的都相當實用
介紹完贈品，我們來看看美的S3-L251E電蒸烤箱的整體外觀，顏值可以說很高了，黑白色系搭配，簡潔舒適，看上去非常高大上，小巧機身，不會佔用太多位置，移動搬取也特別方便。如果你是個顏值控，那麼這臺烤箱可以說非常合適了。
打開烤箱門，可以看見烤箱內容量還是很大的，25L擴充式大容量，滿足一家五口之需不是問題
美的S3-L251E電蒸烤箱的發熱管，採用的是M字型，M字型發熱管受熱更均衡，使烤出來的食物上色更均勻好看
烤箱3層空間的結構模式，可以讓你在烘烤的時候，加倍利用，烤出更多的烘焙食物
美的S3-L251E電蒸烤箱的水箱採用的是抽水式水箱，全新升級版，1100ml的大容量，可蒸時常能夠達到2小時，輕鬆蒸出各種美味。
蒸烤箱的後背還有一個蒸汽排氣出口，可以很好的將烤箱內多餘的蒸汽排出烤箱外，不會讓烤箱過於溼噠噠的。這一點比其他牌子蒸烤箱要好很多，我之前用過某牌蒸烤箱，因為沒有蒸汽排氣口，每次用完後，烤箱內積水都特別嚴重，由此可見有排氣口的重要性
美的S3-L251E電蒸烤箱門把手採用的是防燙設計，拉取更方便，另外90度角下拉門設計，讓你開門更通暢
此款蒸烤箱內還設有爐燈，有爐燈的烤箱，在烘烤的時候就能很好的觀察到食物烘烤以及上色的狀況。另外這個燈有一個好處，就是幾十秒後，它會自動滅掉，比較省電，當你想再次查看烤箱內烘烤情況的時候，只需選擇操作按鈕上的照明鍵即可
這裡我要著重的介紹一下它的操作面板，是觸屏式按鈕，非常靈敏，該烤箱除了烘烤功能外，還有高溫蒸、純蒸以及發酵功能，蒸烤兩用，用途更廣，另外更值得一提的是，它的21款預設菜單功能，一鍵操控，美食即享。特別方便省心，這個功能對於烘焙新手來說，簡直就是福音。所以說，如果你是烘焙新手，正打算買烤箱，這臺蒸烤箱真的非常值得購買
另外這臺烤箱還設有童鎖鍵，如果家裡有熊孩子的話，有了這個功能，就不怕孩子在烤箱上亂按按鈕了，比較安全放心。這是我用過很多牌子烤箱以來，第一次看到這個功能，可見商家想到的是多麼的周全，細心之處點個贊
蒸烤箱側面是立體式散熱系統，防水牆設計，可以有效的保護核心部件，從而達到延長烤箱的使用壽命，另外這臺烤箱的底腳是可以吸附在桌子上的，這樣一來也能避免烤箱從桌子上滑落下來。
這臺烤箱它還有一個大賣點，就是它有自動清潔功能，從內部蒸汽管到外部腔體，高溫蒸汽殺菌，輕鬆除味清潔，比以往手動清潔要來的更乾淨更輕鬆。有了這個功能，從此清潔烤箱就可以解放雙手了，對於我這樣一個懶人來說，這個功能簡直太有必要了。
通過前面的介紹，相信你應該對這烤箱應該有所瞭解了，其實它的賣點真的有很多，比如它的蒸功能、它的21項一鍵菜單功能、自動清潔功能等，另外我前些天也幫這臺烤箱做過溫差檢測，可以說完全的零溫差，不得不說這臺烤箱無論是從它的顏值還是性能上來說，都非常對得起它那2000左右的價格。前面都是空口介紹，似乎說服力並沒有那麼大，那麼接下來，我將親自體驗下這臺烤箱的烘烤功能 是否如預期的那麼好
材料：抹茶、巧克力、紅酒、原味、紫薯桃山皮各250克
餡料：甜橙餡625克、玫瑰餡625克
製作如下；
1、將各種口味桃山皮月餅取出後，用手揉勻
2、揉勻後，將各種口味的桃山皮月餅都均勻的分成25克一個的小劑子，分割好後，並蓋上保鮮膜
3、取一個桃山皮，將它按扁，然後把25克重的餡料放在月餅皮中間
4、用虎口收圓即可，收圓後，在用手搓成橢圓形，方便壓模
5、包好的月餅用50克的月餅模具，按壓出漂亮的花紋來，此時美的烤箱預熱160度上下火
6、烤箱預熱好後，送入美的烤箱中層，這臺烤箱通常預熱2分鐘就OK了，非常快。
7、選擇美的烤箱的烘烤功能，上下火160度，烤10分鐘就可以了
8、成品，烤完後的桃山皮月餅顏色還是非常好看，如果一臺烤箱，它的溫差較大，或者受熱不均的話，會很容易將桃山皮月餅烤的很難看的，由此可見美的S3-L251E電蒸烤箱是一臺無溫差，且受熱非常均衡的烤箱了。
用完這個蒸烤箱後，給我的感受就是，它是個好用的產品，非常值得推薦給大家用
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