是誰來自山川湖海
卻囿於晝夜、廚房與愛
越是熱鬧非凡的節假日，越是容易在某時某刻產生一種我們被世界遺棄了的錯覺。
這便是我們常常提到的“假期孤獨症”。
如果你不小心有了這種症狀，不妨移步廚房，為自己準備一桌豐富的晚餐吧。想必在廚房這片小天地裡，你會找到屬於自己的安穩。
日本小說家吉本芭娜娜說，在這個世界上，她最喜歡的地方就是廚房。
不論是30平的小戶型，還是多層樓的複式大豪宅，擁有一個溫暖的開放式廚房，對於熱愛享受生活的大家來說都是一件幸事。
在波蘭，有這樣一位大廚，他叫Mickey，是一位集開放、活躍、放縱於一身的個性男人，從他手裡做出來的菜，更是迷倒了萬千少男少年。這其中的原因，想必也離不開他那溫暖而個性的開放式廚房。
Mickey的公寓是一個結合了起居和工作功能的通用空間。既有的公寓有著傳統的佈局，包含兩個臥室和一個小廚房。Maria Schoen的設計師在此基礎上進行了清理，拆除了所有的隔牆，引入了一種新穎的、能夠充分滿足主人需要的空間佈局。
主體空間被改造為一間帶有長餐桌的寬敞廚房，Mickey可以在這裡進行他的烹飪實驗，或者舉辦烹飪工作坊和私人晚宴等活動。
廚房不僅是主要的功能空間，也是設計的亮點所在，它突顯了其自身對於主人的重要性。富有現代感的空間由簡約的著色膠合板構成，半透明的塗層使木材展現出天然的紋理。
廚房的檯面由光滑的卡拉拉大理石打造，並搭配以膠合木材質的碗櫃。
加長的木製共享餐桌是廚房中最重要的部分，可以讓Mickey的客人們能夠在此盡情歡聚。
餐桌與廚房操作檯保持平行，為客人們帶來了最佳的廚房視野，更方便了客人們感受Mickey施展廚藝的精彩過程。
順便提一下，這些看起來昂貴的復古風格的餐椅，他們可都是來自跳蚤市場和古玩商店喔，放在Mickey的公寓裡，瞬間感覺煥然一新。
公寓除了有著濃郁的復古氣息之外，由於廚房的牆壁破損，使原先的塗層暴露出來，形成了一塊獨特的背景，也帶來了一絲工業氣息。
作為專業的廚師，Mickey需要在廚房中配備一些特殊的設備，例如專業的爐灶和大型的不鏽鋼油煙機。廚房中還安裝了兩種不同的燈具：天花板裝配以技術照明，餐桌上方則懸掛以可調光的簡約銅製燈具，可根據需要來營造獨特的氛圍。
這棟屬於大廚的小戶型公寓，似乎每一處都纏繞著食物的芳香，性感而治癒。
在南京，有一對設計師夫婦，為了迎接他們的新生寶貝，將一戶135平的三房改造成了兩房。通過功能區的複合疊加，讓客餐廳之間的界限消失了，讓整個家庭關係看起來顯得更加溫暖自由了。
這套公寓在改造前存在著傳統住宅的問題：廚房及衛生間面積相對較小，客餐廳功能區域劃分過於獨立，對於有孩子的家庭而言，不是一個可以很好地兼顧照顧孩子、陪伴孩子玩耍的空間場所。
所以功能區應複合疊加及視線通透，通過改善原有戶型空間格局，達到功能及舒適性的平衡，便於隨時照看到孩子，也增加父母和孩子之間的互動。
將原先北面房間和廚房打通連接成開放式廚房及餐廳，這樣即使父母在做飯的同時也可以照看到寶寶，同時開敞的大餐桌也可兼做書寫區域。
用餐區域與周邊櫥櫃都選取了木製材質，整體看起來顯得自然而通透。
偌大的廚房與客廳打通相連接之後，再也不用擔心孩子靠近廚房發生危險了，在一邊烹飪的同時，還能一邊照顧小孩，陪伴他們玩耍，讓家更有味道。
對很多人來說，廚房早已超越了作為一個「烹飪食物的場所」，在這裡總是會不自覺的洩露太多的生活細節。無論是那些擺放整齊的在超市挑選的盤子、灶臺上面給愛的人做食物的殘骸，還是曾經你失意的時候躺在廚房喝冰箱啤酒的身影、和愛人在廚房的纏綿，它們都是生活裡自帶煙火氣息的一部分。
所以，給自家廚房一個溫暖的改造吧，為這個空間增添更多的可能，讓各位的家變得更有味道。
最後，祝各位“假期孤獨症”們，今夜與你的廚房共度一個美好的夜晚。
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