《餘寬爬堂》說的是一對小夫妻，男的叫餘寬，女的叫周蘭英，原來感情很好。餘寬四川販馬回來發現玉鐲和汗衫衣不見了，疑為其妻不忠便將她休回了家。周蘭英之父周奇攜她送回餘家，周老漢好話說盡，可是餘寬不給情面（這一折戲叫《周奇送女》）。周老漢被逼無奈，將他告官，由此引發出《餘寬爬堂》這出摺子戲。從戲名看是一出公案戲，但縣令夫婦看周蘭英不像是風流女子，聰明伶俐又溫存便收為乾女兒，縣太爺又從審訊過程中得知事實真相，原來是餘寬誤解了妻子，遂從中調解，最後使餘寬賠罪，夫妻團圓。所以這出戏又叫《破鏡重圓》。
張秀蘭1925年出生，比陳素真、閻立品、常香玉、馬金鳳小一些，也比豫東調名旦花桂榮小，但比黃愛菊要大十來多歲，是豫劇旦角演員承上啟下的一代。張秀蘭的唱腔應該屬於標準的豫東調，因為她的唱腔行腔、吐字、歸韻等演唱技巧，還是和豫劇別的地域流派有明顯區別的。她在1956年參加省首屆觀摩會演期間，曾同王小樓、黃愛菊等名家同臺演出了《餘寬爬堂》，並同王小樓都獲得了演員二等獎。那時她正值藝術上的黃金年齡，嗓子好，出來的韻味地道，所以這兩段唱腔（特別是第二段）可謂是豫東調旦角唱腔的精品。如今有些豫東旦行名角已改換了門庭，再找這樣的唱腔已很不容易了。
豫東調的紅臉唱腔有非常鮮明的特點，豫東調的旦角唱腔有什麼特點呢？豫東調是從祥符調傳過了的，從地域上看又兼受山東梆子的影響，所以形成了豫東調旦角唱腔清新流暢、委婉雅緻的特點：唱豫東調旦角的（包括馬金鳳在內），不用什麼過於複雜的板式，不用文縐縐地修飾唱詞，也不用費多大力氣，行腔輕輕地，脆脆地，如高山流水，亦如小河淌溪，那天籟之音的唱腔就出來了，一種超凡脫俗、至真至純的天然美就呈現出來。甚至用李白詩句“清水出芙蓉，天然去雕飾”來描繪也很體貼。我這樣讚美豫東調旦角的唱腔，可能有些網友會提出不同看法，認為她們的唱法都是豫劇的傳統老調，沒有順應時代潮流。
《餘寬爬堂》於上世紀50年代灌製。
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