你以爲來成都只有錦里的小吃?錯過這個巷子,你回去只會後悔

你以為來成都只有錦裡的小吃?

絕對不是!絕對不是!絕對不是!

還在被節假日景區高價食物坑蒙拐騙不地道?

頭號玩家帶你打卡成都建設巷網紅小吃!

你以為來成都只有錦裡的小吃?錯過這個巷子,你回去只會後悔

最全建設巷吃玩攻略,往下看:

●一根肥腸●人均16元

高冷老闆門口一個“要堅信,只要活著,就一定會遇到好吃的”,肥腸、腸頭、節子都任你挑選,先烤得油爆爆,再把年糕、土豆、洋蔥配料揮揮灑灑,在鐵板上搭配香料炒得香氣四溢,撒上芝麻,用籤籤紮起放到嘴裡,對這個年糕非常好評。

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●嘗相思臭豆腐●人均7元

網紅小吃的即視感,黃豆粉、辣粉撒一抹在滾燙油裡撈出的豆腐上,蓋起碗子搖起,均勻地遍佈整塊豆腐的卡卡角角,豆腐塊外脆韌內軟糯,味道巴適得很。

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●萬得冰田●人均30元

網紅甜品店,紅豆熬得很軟糯香甜,搭配冰沙棒呆,鹹牛乳沖淡了膩的歪感,吃起來像挖寶一樣,一勺一勺下去還有抹茶凍、奶凍等等,愜意的氛圍下的溫馨小店,感受夏秋分手也是極好的,適合拍照打卡。推薦:抹茶生牛乳冰、招牌芋泥冰、紅豆抹茶白玉湯、草莓波露。

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●樂山老地方油炸串串●人均40元

油炸的串串外焦裡脆的口感,搭配辣椒麵和花生碎的幹碟,非常考驗技術的點在於時間的把握,這裡的肉類稍微炸過剛好熟起,不會幹巴巴的質感,醃得要恰到好處很入味,推薦牛肉、掌中寶、五花肉、玉米粒還有蘑菇,特別要說這家的手工冰湯圓很巴適,混了冰渣渣、醪糟、紅糖水,吃得爽起,餐前還有無花果乾供應。

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●心語林烤冷麵●人均12元

非常厚實的午餐肉在鐵板上滋滋作響,烤得雙面略微焦黃,再把雞蛋、黃瓜絲、洋蔥、麵皮融到一起,改良的四川口味,刷上醬汁撒上辣椒麵,看著都想要流口水,原料都是東北的冷麵皮,很是Q彈,很滿足。

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●鴨達人網紅鐵板鴨腸●人均12元

網紅鴨腸、小郡肝、五花肉、小魷魚都是他們家的特色,只看見老闆動作之麻利,反覆在鐵板上用鏟子下壓操作,撒上川味香粉,就快速完成,網紅鴨腸真的脆脆的,一把一把啃得相當滿足,入味極好。

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●高姐錫紙烤腦花●人均10元

拿到手的腦花聞起來香噴噴,香菜、蔥花、小米辣、大頭菜配料足量壓住本有的腥味,挖一勺放入嘴裡糯糯的口感,香、麻、爽都足足具備了,上頭掛著湖南衛視《天天向上》美食推薦,為它大擺長龍也實在值得。

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●雞翅包肥腸●人均12元

強力推薦!飽滿流油的雞翅去掉骨頭,塞滿誘人的肥腸,放在炭火上滋滋作響。拿到手迫不及待,一口咬下非常飽滿、料足,外邊是略帶奧爾良焦香,裡頭的肥腸沒有一絲腥味,彈牙得在嘴裡嚼得很滿足,也是被衛視力推的一道美食。

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●周籤籤鍋巴土豆●人均10元

糖醋、幹拌、藤椒、麻辣都很推薦!土豆經過3次反覆油炸,外表酥脆裡心軟糯,著實圈粉。可惜排隊只能點一份,可見火爆指數,出乎意料的美味,四川味道十足。

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●坨坨涼糕●人均10元

前列推薦桃花冰粉,火龍果汁水讓冰粉都有了浪漫的顏色,醪糟、小湯圓、花瓣兒簡直網紅得不要不要的,在這個夏天的尾巴依舊是解油解膩之必備佳品。

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●潮汕蠔烙●人均12元

生蠔、蝦仁、雞蛋、香蔥與地瓜粉料攤成烙餅,煎到兩面酥脆再加上生菜,淋上醬汁。蝦仁飽滿很大顆,蠔烙很有嚼勁,點擊麻辣鮮香口味,辣椒麵真的讓這道沿海美食立馬地道成都。

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●傅記排骨●人均17元

招牌炸排骨、炸肉,麻辣、甘美、孜然粉各種搭配調料滿滿足足,份量也是足道,迫不及待用手把炸物放到齒間咀嚼,指間都留香,滿分。

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地址:成都市建設巷(地圖馬上就能找到)

Tips:約上三五好友一起打卡,這樣分開排隊一起分享美食的時光,非常美好,又提高了排隊效率喔。

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如果不想讓朋友們來成都旅遊被坑,那還是點贊收藏轉發給他們這篇成都火鍋蒼蠅館子的味道吧~

你最想吃那些建設巷美食? (多選)
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一根肥腸
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嘗相思臭豆腐
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萬得冰田
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樂山老地方油炸串串
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心語林烤冷麵
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鴨達人網紅鐵板鴨腸
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高姐錫紙烤腦花
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雞翅包肥腸
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周籤籤鍋巴土豆
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坨坨涼糕
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潮汕蠔烙
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傅記排骨
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