農村說「立冬補冬,補嘴空」,爲什麼會有「補冬」的風俗?

-二小姐-


對於農村老話“立冬補冬,補嘴空”,是一句人們關於立冬節氣食補禦寒保暖的經驗常識,也是有一定道理意義的!畢竟立冬後,天氣就比較寒冷了,身體容易受寒氣侵入,就會容易風寒感冒等身體不適!下面就簡單聊一下:

“立冬補冬,補嘴空”的理解

還有今年立冬時間為2018年11月7日,也就是農曆九月三十。一般到了立冬節氣,也就預示著北方冬天到來了!隨著天氣降溫越來越大,就會越來越寒冷了!往往在立冬期間也是人們秋收後進補的時候,通過“補冬”,可以增加身體的能量,就可以很好的抵禦冬天寒氣的入侵!

“補冬”是農民近一年勞動的最佳犒賞時間

“補冬”其實是指立冬後的飲食進補風俗,並不侷限於立冬當天哦!要知道,對於農民來說,一年四季都在馬不停蹄的忙碌勞動著,像我們這邊農村主要會有夏收小麥和秋收玉米兩大農忙季節!而到了立冬後,人們終於可以歇歇腳步,好好休息一下了!由於這時天氣也比較寒冷了,對於忙碌了近一年的農民就會急需食補一下,這樣不僅可以禦寒,也可以恢復身體元氣,為明年農業生產養足身體!所以說,一般農民也就會借立冬期間好好的犒賞一下自己並吃上幾頓美味!

“補冬”可以預防病災

俗話說“三九補一冬,來年無病痛”,因此,冬天是在農民最清閒的時候進行食補,可謂是最佳的時候!

要知道,對於過去缺醫少藥的年代,人們或許只能通過食補來儘量減少一些病災,避免在受寒冬影響而挺不過去!而對於“補冬”的食物,應該是一些熱量比較高的食物,例如我們這邊一到冬天就有在村裡殺豬宰羊的習慣,不僅可以補充足夠的熱量,也可以好好的補一下身體,也能改善一下伙食,可謂是一舉多得!

可惜,現在村裡基本看不到這樣的場景了,由於農民大多不再養殖一些禽畜,往往這時基本沒有食補的情況了!很多農村人都會借這段農業清閒的時間去鎮上或縣城以及外地打工上班,畢竟種地不掙錢了,還是需要靠打工多掙點錢,這樣一年下來日子才會好過一些!

另外,由於肉類食品基本平常就可以買到,再加上醫療條件越來越好了,也使得很多農民放棄了立冬食補的傳統風俗!不過,立冬吃餃子的傳統習俗我們這邊還是繼續延續著!畢竟吃頓餃子還是有時間的,也可以很好的抵禦寒氣!


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農村俗語:立冬補冬,補嘴空。農村俗語有部分是一本正經的表達一些生活經驗,有一些則是很直白的表達農村老百姓的對於生活或者豐收的一些喜悅之情。今天我們要來了解的這句俗語就是這麼一句用現在的話來說就是萌萌噠的一句話。


“立冬補冬”的意思就是立冬之後,各個地區開始慢慢變冷,正式進入冬天,氣候乾燥寒冷,大家注意進行一些身體的補給,讓自己的身體能夠得到合適的調理,去應對氣候的變化。我們可以吃一些牛肉,羊肉等一些比較補的肉品,以及一些蔬菜水果來給自己提供維生素。但是任何事情都是有限度的,任何的進補都不能夠過度,否則就容易產生反作用了。

另外,需要提醒的就是我們進行一些補品的食用的時候,要注意自己的消化,讓自己在進食完之後有及時的消化,這樣對於減輕生活負擔以及吸收營養都是很有好處的。

“補嘴空”的意思就是給自己多弄點好吃的,冬天意味著一年的結束,一年過去了,我們經歷了很多挫折苦難,用忙碌的努力去為自己的人生負責,在一年最後的時候就是用一些好吃的來款待一下自己,慰勞自己一年的努力,讓自己能夠有新的動力和新的能量去繼續下一年的生活。同時也要款待一下自己的家人,一家人一起奮鬥了一年,也應該好好的聚一下,促進感情以及對過去一年進行經驗總結,和未來進行新的規劃和展望。


生活巷


補冬屬養生範籌,是貼秋膘防冬天寒冷的繼續,但古時冬天缺吃的新鮮食材,用的是乾菜醃菜及魚與肉,都是入冬前儲備的,並不屬冬天食材,所以說成補嘴空了。

冬天有一身膘,可抗寒冷,是古人總結的經驗智慧,強調成俗詞,則由練武練力量者強調寧長一兩肉,不長一斤膘,寧長一寸筋,不長一尺肉的練身手敏捷的身輕如燕,而不粗大笨重要求,而針對這要求設立的過冬時的補充式。

贊議一下,悟空問看後咱也在其上留上點啥。


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