大樹200949431898
番茄炒雞蛋這樣做才會更好吃哦！雖說它的做法簡單，但是也不能輕視某一個環節哦，關鍵一步做好，吃起來還是有很大區別的！小編在前面也分享過幾種西紅柿不同的做法，在生活中有很多人都喜歡吃西紅柿炒雞蛋這道美食，不僅是因為做的方法非常簡單，並且吃起來非常開胃色香味俱全，還富有營養，具有非常有效的消食和降低血壓的功效，因此這道美食一直到現在都深受大眾的喜愛。
因為有很多人在家做的這道菜並不好吃，也缺少色香味，沒有一個好賣相，甚至炒出的西紅柿炒蛋非常腥，就談不上什麼食慾了，很影響口感，那麼到底有什麼方法才能把西紅柿炒雞蛋做的好吃呢？請看下文！ 想做出又香又不腥的西紅柿炒蛋，並不是一件難的事情，只需要在翻炒之前注意一些方法，比如有很多人在炒西紅柿炒雞蛋時，基本上都是把雞蛋直接放進油鍋中進行翻炒，那麼這樣炒出的雞蛋就會發腥，所以啊在西紅柿炒雞蛋時，先別直接下油鍋，多加“1步”，又香又不腥！
劃重點啦！大家只需要注意一點，在炒雞蛋時，千萬不要把雞蛋直接打到油鍋中進行翻炒，要先將雞蛋倒進碗中攪拌均勻，並且加入適量的清水，而水和雞蛋的比例是1：3，這樣最後炒出的雞蛋就會美味提升好幾倍，基本上就沒有任何腥味，有的只是香味。
也要注意兩個小細節！①在翻炒雞蛋時多放一點油，而且油溫要熱，這樣炒出的雞蛋就不會出現粘鍋的現象。②在翻炒西紅柿時，往鍋中加入適量的糖能中和一下西紅柿的酸味，口感會更好。最後就是裝盤準備開動啦！
最後，如果覺得文章對你有幫助的，可以點贊評價加關注喔！
分享到:
