做法簡單的鹽爆蟶子，製作教程分享

2018-11-01 13:43:24 文賢美食菜譜

《鹽爆蟶子》

準備食材:

蟶子800克，薑絲10克，蔥段10克，蒜末8克，香菜15克，料酒5克，鹽8克，雞精4克，味精4克，胡椒粉5克

做法:

1、鍋裡倒入清水，放入蟶子蓋上鍋蓋，大火煮至蟶子開口，撈出裝盤

2、炒鍋內放少許油，放入薑絲、蔥段、蒜末爆香

3、倒入蟶子，再依次放入料酒5克、鹽5克、雞精4克、味精4克、胡椒粉3克煸炒

4、最後放入香菜快速翻炒半分鐘即可，撈出裝盤美食做好

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關鍵字: 鹽爆蒜末蒜茸

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27種鹹菜的製作方法，建議收藏

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