秋季去燥潤肺很重要,多吃這幾種食物,效果比梨好,不知道太可惜
一到秋季,氣候就變得特別乾燥,晝夜溫差也相對較大,人體的水分就比較容易流失,如果身體水分缺失太多的話,就會口乾舌燥,皮膚粗糙,甚至還會出現乾咳、呼吸不通暢等症狀,這都是肺部不適造成的,所以說秋季去燥潤肺真的很重要,刻不容緩。
大家都知道,梨是養肺潤肺的好食物,把梨和冰糖一塊燉湯喝,可以起到去燥養肺的作用。多吃梨可以生津潤燥,止咳化痰。那麼除了梨之外,還有其它的潤肺食物嗎?當然有,下面這幾種食物,都是秋季去燥養肺的好幫手呢,並且效果極佳,比吃梨的效果還好,不知道就太可惜了,下面咱們一起來看一下吧。
1丶【百合】
百合是一種很理想的食療食材,它能解除秋燥,滋養肺腑,並且有安神的功效。百合性平,味甘,微苦,可用於輔助調理肺熱咳嗽,失眠等症狀。那麼百合怎麼食用呢?首先百合可以直接泡茶喝,會起到一定效果;其次,百合和雞蛋一塊煮,做成百合蛋黃湯,效果尤佳。
【百合蛋黃湯】
1、把百合洗淨,清水浸泡一夜,倒掉水分
2、百合中加300毫升清水,煮掉一半水分,撈去渣滓
3、把蛋黃倒入其中,攪拌均勻,溫服即可
百合蛋黃湯可以調理失眠,潤養肺腑,有安神之功效。
2丶【蓮藕】
蓮藕是一種尋常美食,卻也有養陰潤肺,益氣補血的功效。蓮藕煮熟以後,會由涼性變成溫性,有健脾養胃,滋陰潤燥,益氣補血的好效果。中醫認為,蓮藕還有消瘀血、解熱毒的作用,秋冬季食用正合適。蓮藕和黑豆、紅棗,生薑一塊煲成湯,具有補脾益氣,養陰潤燥的好功效。
【蓮藕黑豆紅棗粥】
1、黑豆提前浸泡2小時,紅棗洗淨去果核
2、蓮藕削皮,切成薄片,生薑切薄片
3、蓮藕、紅豆、紅棗放入鍋中,加500毫升清水,大火煮沸
4、煮沸後轉小火,慢燉1個小時,加幾塊冰糖,在煮10分鐘,即可食用
黑豆可補腎精,紅棗養血滋陰,蓮藕潤肺去燥,蓮藕黑豆紅棗粥男女都可食用,效果極佳。
3丶【鴨肉】
鴨肉性味甘涼,是進補的好食材,中醫認為:鴨肉可“潤五臟之陰,清虛勞之熱”,並且有補血生津的功效,鴨肉中含有豐富的蛋白質和礦物質,常吃可提高人體免疫力,用鴨肉來燉湯喝,可是秋季進補的好方法。
【蘿蔔老鴨湯】
1、鴨肉剁塊,白蘿蔔削皮,滾刀切塊,生薑切片
2、把鴨塊、生薑放入鍋中,焯水,撈去浮沫,下入蘿蔔塊
3、大火煮沸,中火慢煨兩個小時,最後加鹽,即可食用
蘿蔔老鴨湯清甜甘美,鴨肉肥美好吃,蘿蔔甜脆爽口,並且蘿蔔也有滋陰潤燥的功效,和鴨肉一塊燉湯相得益彰。
這3種食物,很適合秋季多吃哦,有很好的去燥潤肺的功效,大家不妨試試。你們還知道其它的適合去燥養肺的食物嗎?也歡迎大家留言說說!
閱讀更多 花兒美食記 的文章