大家好~
今天為大家介紹一款
煲湯做菜兩相宜的優質食材——山藥片
山藥，亦稱淮山、薯蕷，
是中國“藥食同源”理念中的重要體現者
在諸多烹飪——尤其是湯品之中
常常能夠見到它的身影
而山藥製成片之後，在保留大體營養的同時
極大方便了在烹飪中直接取用
山藥對生長環境的要求較高
河南省受黃河水滋養，土壤富含礦物質
環境氣候適宜優質山藥生長
這之中溫縣的壚土鐵棍山藥最負盛名
這款山藥片
選用經過245天的生長的優質壚土鐵棍山藥
經人工挑選、清洗、去皮、切片、晾曬等工序
才匯聚成一包山藥片精華
（平均6斤鮮山藥才能曬成1斤山藥片）
山藥片甘甜綿滑，且帶粘性
獨特的口感與諸多食材都能有完美的配合
優質鐵棍山藥造就美味山藥片
一包（半斤）現僅售55元
文末福利
最後給大家推薦幾款
可以活用上山藥片的美味食譜哦~
荷塘月色
1 | 將木耳、山藥片泡發洗淨，木耳切小塊，胡蘿蔔切片，蓮藕切片，芹菜切段，蒜切片；
2 | 蒜片，蔥頭放入鍋中爆香；
3 | 所有的食材用大火快速翻炒，隨後倒入適量的水，煮沸約1分鐘，最後加入鹽、蠔油調味，翻炒均勻；
4 | 收汁後即可裝盤；
百搭淮山粥
1丨在熬粥的時候，可以加入山藥片同煮，也可以將其磨成粉後再一同煮，口感更豐富！
2丨視乎個人喜好可以再添加紅棗、枸杞、百合等，口味更豐富。
家常淮山瘦肉湯
1丨山藥片、薏米、茨實、蓮子適量，瘦肉約150g；
2丨食材放入湯煲，加水大火煮沸，轉小火煲1~3小時即可。
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