曾西和，生于1977年，是黎川县荷源乡资福村人，中学毕业之后就离开家乡创业了。先后做过烧烤店、木桶饭的生意，如今的他不仅身家5亿，还带动了很多家乡的人致富。
“当我离开家乡时，我才16岁。” 曾西和 1993年，我独自去了浙江省东阳市水平店铺镇，并迈出了创业的第一步。 “在浙江几年后，我花了一些钱考虑去广东打开一个店铺。那里有更多的机会。”他以一种年轻的冲动和热情达到了深圳，并开了一个烧烤店铺。
店铺开张之后，生意出奇的好，每天的顾客都熙熙攘攘，他的烧烤店也很快从第一家发展道路第十家，每年的收入都在30万元以上。家里的人知道曾西和在外面赚了钱，也先后来到深圳创业，几年后都几乎赚到了钱，尝到了创业的甜头。
曾西和在干了10年的烧烤之后，也让他积累了不少的财富，但是那个时候由于人们的消费观念的改变和消费水平的提高，烧烤店开始走下坡路。于是曾西和就开始考虑转型发展，木桶饭悄悄兴起时，敏锐的曾西和嗅到了商机。
曾西和将他的烧烤店铺很快的转让出去之后，2010年，他来到东莞城市寮步镇并打开了第一个木桶米饭店铺。没想到餐厅开业的第一天是客人经常光顾的。现场很热。 寮步镇拥有3000多家企业，农民工人数超过100万，木桶方便快捷。 、便宜又美味。这种中式快餐受到了他们的欢迎。曾西和的木桶饭吸引了跟他一起到深圳创业的家乡人，他们纷纷来到他的店里参观取经，看到他的生意十分兴隆，也都转行做木桶饭。与此同时，也吸引了更多资福人来到广州、深圳、东莞开办木桶饭店。
如今曾西和还在东莞创办了江西木桶饭干货配送中心，专门为黎川人木桶饭店配送食材。曾西和每年可以有上亿元的收入。
曾西和从一个农村娃摇身一变为亿万富翁，离不开自己的 艰苦奋斗，做一个有想法的人，并知道自己想做什么，想要的是什么，才能督促着自己一步步走向成功。
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