葛根木瓜紅薯粉可能很多農民並不知道，但是城市裡減肥的女人一定知道，這個粉的味道好吃有些微甜，香味獨特，營養價值高，還能達到瘦身美容養顏的作用，不少明星都在用。葛根作為它的主要原材料之一，是一種非常有培育價值的粗糧。不少的農民通過種植葛根發了財。
葛根以前最大的用途是作為一種中藥，可以治中暑，腹瀉這類疾病，慢慢的葛根也走上了我們的餐桌。直接蒸熟，煮熟味道都不錯，有些粉粉的，甜甜的，嚼起來很有嚼勁；它還可以煲湯，筒骨，雞，鴨等都可以搭配，口感與土豆，地瓜有一些類似，但是還有一股自己獨特的清香，燉出來的湯也是口感獨特，營養價值極高；還可以煮粥，是很多減肥的女士最愛喝的一種。
長期吃的話還能達到瘦身，美容，增強免疫力的作用，越來越多的人都開始吃葛根了。
現在已經有農戶在批量種植葛根了，葛根的種植非常簡單，不需要每天去打理 ，每月施一次肥就夠了，偶爾除除雜草，飢渴葛根可以綁在一個三腳架上，然後就可以等到它豐收了。土壤肥沃的情況下，葛根非常的肥大，而且可以深入地下好幾米，產量大的驚人，農戶們都是採用挖掘機採收，不耗費時間和勞動力，上百畝地也可以輕鬆一天採收完畢。
一般的葛根有十來斤重，據統計，葛根的產量可以達到近一萬一畝，現在的收購價格大概在1.2元每斤，合計下來，一畝地便可以有一萬多的收入。批量種植將是一個非常龐大的收入，無論你是把它賣給批發商還是自己在互聯網上賣，都是一筆巨資，如果你還能把葛根加工了，變成了商品，比如：葛根與米搭配好，賣葛根粥；葛根與紅薯木瓜磨粉，變成葛根木瓜紅薯粉等等，那麼，利潤又能翻上幾番。還可以讓城裡人去體驗挖葛根，純天然直接購買，省時省力，還能比批發賣價格高出好幾倍。
如果你是一個閒賦在家的農民，想尋找機會掙錢，又有些多餘時間，那麼可以考慮一下這個項目，不過任何項目都有風險，大家一定要以自身條件慎重考慮選擇，以免造成無法挽回的虧損。
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