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對於高血壓患者，醫生總是有許許多多的囑咐，不僅僅在藥物上有眾多的要求，在飲食上也是眾多的禁忌。但是在飲食禁忌上只是給了一個大概的方向，有些時候一些事物存在爭議的時候患者就糾結大地吃不吃了。像螃蟹，很多人其實對它會不會對高血壓造成威脅是不清楚的。
實際上，患有高血壓患者是可以食用螃蟹的。但是呢，在吃螃蟹上是有極大的講究的。一、螃蟹本身是一種性寒並且本身帶有味道的食物，所以在烹飪的時候不用加入太多鹽甚至是可以不用放鹽，這對高血壓患者來說是有非常大的好處的。
二、螃蟹雖好，但是對於高血壓患者來說並不是能吃它身上的全部部位的。如果是蟹肉的話，那麼患者可以適當地吃一些，其肉質中富含的蛋白質對患者也是有極大的好處的。而對於那些蟹黃很多的部位，患者最好不要食用，因為蟹黃本身的膽固醇含量極其高，而膽固醇本身就是高血壓患者的禁忌之一。
所以對於患者來講，最好是不吃。而在螃蟹做法上也有講究，對於高血壓患者來講最好做得清淡點，最好就是能少放或者不放鹽，因為患者不能攝入太多鹽分的。還有就是，有些人喜歡在煮螃蟹的放入一些配料，在這建議加入一些蔬菜即可，脂肪含量高的食物切記不要加入。
就以上的闡述來看，高血壓患者食用螃蟹是沒問題的。但是，螃蟹雖好也不能多吃，患者實際上一天只能吃一兩隻。切記不要貪心吃太多，特別是那些患有高血壓又是螃蟹愛好者的人！
從事心血管內科工作10年，對冠心病、高血壓、心肌病、心力衰竭、心律失常等心血管疾病有著豐富的治療經驗。
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很高興來回答這個問題。螃蟹中含有大量優質蛋白，對高血壓患者有諸多益處。但是蟹黃中膽固醇含量較高，世界衛生組織推薦人體每日膽固醇攝入量為100毫克，然而每100克蟹黃就含400毫克以上的膽固醇。因此高血壓患者雖然可以吃螃蟹，但是還是要適量食用，以免膽固醇攝入過多，不利於血壓控制。
食用螃蟹時應注意:
①螃蟹不宜存放，最好現蒸現吃。
②茶水會使得螃蟹中的蛋白質凝固，不利於消化吸收，還會引起腹痛腹瀉，因此吃螃蟹時不宜喝茶！
③蟹肉性寒，脾胃虛寒的人群不宜食用。
④螃蟹中嘌呤含量較高，痛風或血尿酸高的人群不宜食用，以免尿酸增高誘發痛風急性發作。
此外，高血壓患者還應注意低鹽、低脂飲食。進鹽量小於5克每天。避免吃醃製食品，因為鹽能使小動脈痙攣，血壓升高，還容易使水鈉瀦留體內。少吃動物脂肪及動物內臟。平時注意勞逸結合,保持充足的睡眠,不飲濃茶，戒菸限酒。
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吃肯定是可以吃的。高血壓要禁忌的是鹽、脂肪類食物，也就是所謂的要有低鹽、低脂的飲食。除此之外，其他食物沒有明顯禁忌。螃蟹本身性寒、味鹹又是發物。歸肝、胃經，具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、滋陰等功效，而且還可以治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。所以此類患者是可以吃的，這個沒問題。
而就算是膽固醇含量高的蟹黃也可以吃的，這個沒關係，雖然含膽固醇高，但膽固醇也是合成人體必須的營養素，每天都必須攝入一定量。因此，偶爾多吃了點膽固醇沒那麼可怕，身體是會自我調節的。任何事物只要不為過，就談不上有害。所以這裡存在一個劑量的問題。
如果吃的量多，要少吃或不吃蟹黃，螃蟹的蛋白是非常好的東西，但不能因為好吃而吃的過多了，這樣子的話會有害無益。如果每天都吃的話，那一天1、2只螃蟹沒問題，蟹黃最好就不要吃了。對於確診的高血壓，要在醫生的指導下使用藥物進行降壓，不要耽擱。飲食上要特別注意低鹽、低脂、少喝湯。
好了，就這些了，最後祝生活愉快！
趣味天下
螃蟹營養價值豐富、味道鮮美，是人們公認的美食和滋補品，偶爾能吃上幾隻螃蟹也算是一大享受；如此美食，若不能放心食用豈不是一大遺憾，所以，高血壓患者並不需要糾結螃蟹能不能吃的問題，只要注意了烹飪和食用方法，螃蟹還是可以放心吃的；
首先，烹飪螃蟹時應該少放鹽，吃螃蟹的蘸料也儘量少放鹽，過多的攝入鈉鹽會使血壓升高；另外，螃蟹中最讓人驚喜的就是蟹黃了，但這東西中膽固醇的含量太高，而過多的膽固醇則是誘發或加重高血壓病的一種危險因素，所以，吃螃蟹也是需要限量的！
螃蟹的食用禁忌還有很多，比如螃蟹性寒，不適合脾胃虛寒的人食用，再比如蟹爪有著破血墮胎的作用，不適合孕婦食用；只是，這些情況和高血壓並不相關，所以此處便不再多說！建議高血壓患者每日吃1～2個螃蟹就好，儘量不要一次性吃太多！
急診內科張醫生
高血壓患者平時要注意鹽、脂肪類食物，要做到低鹽、低脂飲食。而其他的食物沒有那麼明顯的禁忌。
螃蟹可以吃，也可以吃蟹黃，沒關係，雖然蟹黃含膽固醇高，但膽固醇也是合成人體必須的營養素，每天都必須攝入一定量。因此，偶爾多吃了點膽固醇沒那麼可怕，身體是會自我調節的。
任何事物只要不為過，就談不上有害。
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可以吃螃蟹，但是要少吃，蟹黃膽固醇含量較高，容易升高血脂，增加血液粘滯度，增加心腦血管風險。只要不是經常吃，配合適度的鍛鍊沒問題！
