天氣越來越冷了，我想大口吃肉，大口喝熱湯，這樣身體會暖和不少，不知道大家是否也跟我一樣有這種感覺。明天就是"霜降"了，聽到這個節氣，我頓時覺得應該吃肉了，那我簡單說下這天應該吃點什麼，做點什麼吧！
每年陽曆10月23日前後，太陽到達黃經210度時為二十四節氣中的霜降。霜降是秋季的最後一個節氣，是秋季到冬季的過渡節氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，結霜的植物空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏鬆。《月令七十二候集解》關於霜降說：九月中，氣肅而凝，露結為霜矣。"霜降"表示逐漸變冷，露水凝結成霜。我國古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲鹹俯。豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報本也，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動不食，垂下頭來進入冬眠狀態中。
此時節溫度迅速下降，公眾要時刻注意保暖，防止著涼感冒和心腦血管疾病的發生。在飲食方面，可多吃一些具有生津潤燥、消食止渴、清熱化痰、抵禦寒氣功效的食物，如梨、山藥、百合、蓮子、柿子、蘿蔔等；在起居方面，要養成睡前用熱水洗腳和按摩腳底的習慣，不僅可預防感冒，還能使血管擴張、血流加快，緩解疲勞。
閩南臺灣的民間在霜降的這一天，要進食補品，也就是我們北方常說的"貼秋膘"。在閩南有一句諺語，叫做"一年補通通，不如補霜降"。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節氣的重視。因此，每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。樂得賣鴨子的老闆們嘴都合不攏了，看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節氣了。
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林，這裡的居民習慣在霜降這天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，祈求在冬天裡身體暖和強健。除牛肉外，羊肉與兔肉也與霜降相宜。
吃完肉，喝完湯再看看美景，我想是最美好的事情了。霜降時節，植物一年生長進入最後的絢爛，飽滿的色彩和豔麗的美景令人流連忘返，沉醉其中。尤其是樹木經過秋霜的撫慰後，開始變成紅黃色，在太陽光的照射中，像一片燃燒的紅霞。"秋深山有骨，霜降水無痕。天地供吟思，煙霞入醉魂。"這首古詩描述的就是霜降時深秋的山色美景。伴隨醉人的秋意，霜降也為這成熟豐美，色彩斑斕的秋天畫上了絕美休止符。
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