農民妹子一枝花
雖然農村的經濟不是那麼的發達，但是農村的禮儀並不比城市差，甚至在某些方面，農村的一些講究比城市還要多。比如就一些待客之道，農村就有著很大的講究，在農村咱們講究“茶七酒八”，大家知道這個講究是什麼意思嗎？今天咱們來聊一聊！
“茶七酒八”：在我國民間的待客習俗中，茶水和酒水的量是很有講究的。
茶七：人們講究茶水不宜倒滿，七分為好。因為茶水都是熱水，倒太滿的話，手拿杯會被燙，還容易將茶水灑出。倒七分最佳，茶會與杯口有一定的距離，既可以用手握住，喝茶的時候也不會容易燙嘴，同時還能保持住茶水的清香。其實這也是一種做人的方式，“從來茶倒三分滿，留下七分是人情”，做人要有所保留，對人對事切莫處處緊逼，要待人寬容！
酒八：這裡說的是酒斟八分滿最為合適，因為酒斟滿的話，舉杯相碰的時候容易將酒撒出去，這對客人來說有一種戲弄的意思。不過咱們一直說“茶滿欺人，酒滿敬人”，酒斟滿應該才是最高的禮儀。所以說，這裡的“酒八”其實表達的是一種勸誡和提示，希望客人切莫貪杯飲酒，以免誤事！
農村的禮儀講究非常之多，這是我國的一種傳統文化，咱們應該對此報以尊重！
駿景——殷
駿景農業
農村老話“茶七酒八”，主要講述的是茶酒的文化和禮儀，意思是茶要七分滿，就酒要八成滿。茶七分滿很多人都知道，酒八成滿很多人都有所誤解。下面就說說為什麼要茶七酒八？
1、茶倒七分滿，留下三分是人情。
在農村還有句老話叫做“茶滿欺人”，意思是茶倒滿了就是趕人走，一種不用言語的逐客令。茶倒七分滿，留下三分是人情。茶倒七分是為了方便品茶，茶是用來品的。茶都是趁熱品茶，倒太滿容易燙嘴，灑出來。品茶就是品鑑茶的香味，端起茶杯吹吹茶湯，聞聞茶香，品一小口，沁人心脾的茶香在身體遊蕩。茶湯距離杯口有一定的空間，更能很好的保留茶的香味。
人有人品，茶有茶道，除了“茶倒七分滿，留下三分是人情”。主人倒茶時，客人還會敲桌子，這叫做“扣指禮”。以前“扣指禮”分很多禮儀，但現在最常用的是食指中指併攏敲桌面三下，表示對倒茶者的感謝和尊重。更多扣指禮的禮儀歡迎私信昕瑞生態。
2、酒要“滿溢”，是對酒文化的一種誤解，在農村還保留著“酒八”的習俗而不是“滿溢”
現在很多年輕人認為，斟酒要“滿溢”，寓意讓人滿意。在年輕人中倒是無所謂，但是在農村老人面前酒千萬不要斟滿。酒滿溢出也是對人的不尊重，酒也是用來品的，酒太滿容易灑出，不便於品嚐。不同的酒倒幾分滿也不一樣，啤酒一般8分滿，而葡萄酒一般只倒三分。
隨著社會的發展，人們也越來越隨意，茶酒的文化禮儀也漸漸被人遺忘。但在正式場合，莊重的場合，還是得注意下茶酒的文化禮儀。
昕瑞生態
在農村日常生活中處處都有禮儀，有朋自遠方來不亦樂乎，端茶倒水中就蘊藏著各種待客之道，例如農村老話“茶七酒八”就是人們倒茶斟酒時需要倒幾分滿的一種講究，這之中無不透露著杯中液體的盈缺之美。
茶跟酒不僅味道不同，格調不同，它們的溫度也不同，一般情況是酒冷茶燙，茶水如果倒得太滿，不僅容易灑在桌子上，還容易燙傷客人的手。品茗追求的不是解渴，而是品味茶中之道，故而七分茶水，三分留白，愛茶之人常說的“倒茶七分滿，留得三分人情在”，就是這個道理。
如果說茶是文人書生，那麼酒就是武林好漢，豪飲才那配得上酒的烈性，但酒飲多傷身，所以一般特別正式的飯局之上，斟酒會斟八分滿，二分代表對客人健康的關心。但在民間飯局上似乎不在乎“飲酒傷身”這條原則，認為“酒足飯飽”才是對客人盡到了地主之宜，所以民間有“酒滿敬人，茶滿欺人”之說。
當然茶酒之道也有地域差異，每個地區之間的倒茶斟酒禮儀也會不同，我們入鄉隨俗即可。例如白族待客之禮“三道茶”就很有特色，第一道茶是“苦茶”，倒半杯；第二道茶是“甜茶”，倒八分；第三道茶是“回味茶”，只需倒六七分即可。
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對於這個問題，老農我來談談自己的看法。
關於茶七酒八，這個講究在各地農村可能有不同的說法。老農所在的農村地區是這樣講的。茶七飯八酒十。
那麼茶七飯八酒十是什麼意思呢，特別好理解，就是說有客人來了，端茶要七分滿，飯呢要給他盛八分滿，而倒酒呢就要倒滿。
而題目中的茶七酒八的意思是說，端茶要倒七分滿，倒酒要倒八分滿。
接下來呢，老農我要和大家介紹一下，為什麼倒茶要倒七分滿，倒酒要倒八分滿呢？
在中國有這樣的講究，喝茶要喝熱茶，如果你給客人倒了滿杯，那麼客人喝茶的時候特別容易灑出來。把熱茶灑到身上，那就不好了。而且在喝茶的過程中，主人要不斷給客人添茶倒水，所以倒茶的時候要倒七分滿。
酒八，就是說倒酒的時候要倒八分滿。關於這個說法，各地不一樣。有人覺得喝酒就應該倒滿，酒足飯飽嘛。但是也有人說酒桌上不勸酒，而且如果倒的太滿也容易灑出來。所以倒酒要倒八分滿。
當然，老農我的理解可能有些偏差，如果各位讀者還有其他想法，敬請提出！
惠農志
中國是文明古國，禮儀之邦，待人接物都有各種禮儀、規矩，俗話說：沒有規矩，不成方圓。各種規矩，也是反映在生活的點點滴滴之中，比如喝茶、吃飯、喝酒等時候都有不同的禮儀行為，這種禮儀的規定凝結著老一輩人的智慧。
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開門七件事：柴米油鹽醬醋茶，其中就包括茶，說明茶在生活中是多麼重要啊。父母小時候教育我們，倒茶要倒七分，為什麼要倒七分？茶有許多種類，綠茶、紅茶、花茶、普洱茶等，不同的茶要用不同的茶具，富貴人家使用的茶具就多樣化了，有瓷碗、紫砂器、玻璃等，古代最多用得是瓷碗，碗下面還要一個託，上面有個蓋，喝的時候，先聞茶香，再輕輕吹開浮在水上的茶葉，慢慢細品。而勞動人民，一個粗陶碗就可以解決。不管用什麼茶肯，都要用熱水泡，如果水倒得太滿，就不好端著喝了，會溢出來燙著，因此，為了尊重客人，一般都是倒七分的量就可以了。 
倒酒的話，題主提出是倒八分，我們家鄉酒是要倒滿，就是倒十分，滿滿的酒滿滿的情。很多歌曲就說明了這種情況，比如《把酒倒滿》、《敬酒歌》。中國古代的酒主要以白酒和黃酒為主，許多人為了防止別人通過喝酒下毒或以顯自己沒有毒害別人的心，就把酒倒滿，然後相互碰杯的時候摻入對方的酒中，表示友好。這跟我們酒的種類有關，畢竟我們中國人以前很少人喝葡萄酒，葡萄酒就不用倒滿，因為葡萄要醒酒、搖杯，如果倒滿就不好搖杯了。所以說酒倒滿和我們的酒的種類、民俗等有關。 
還有一種有關盛飯的禮儀，就是飯不要盛滿，碗中盛滿飯，是給逝去的人吃的。
因此，我們家鄉這裡是說茶七、飯八、酒十分，茶要倒七分的量，飯盛八分，酒要倒滿。總之，不管哪種情況，都要尊重別人，別人才會尊重我們。
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古人接人待物都有專門的禮儀，在招待客人的時候應該怎麼做都做出了終結，所以後輩只要按照說法照做就可以了。![]()
茶七：指的是有客人來家裡做客，給客人倒茶的時候，只可以給客人倒七分滿是最好的，倒得太少，客人喝起來不解渴，倒的太多，客人端起杯子的時候，茶水會撒出來，並且容易燙到手。這樣容易讓客人出醜是很不禮貌的。同時在茶道上的講究是，茶水七分滿，留下兩分空間更能留住茶葉的芳香。飲茶時先聞茶葉的香氣，然後再喝茶水也不至於太滿燙著嘴。
酒八： 是指給客人倒酒的時候要倒滿八分，同樣的道理，喝酒的禮儀是要大家舉杯相慶的，斟滿酒的酒杯端起來的時候容易灑出酒，客人為了讓酒不撒，就不得不低頭俯首來喝酒。這樣容易使客人出洋相。
茶七酒八簡單的四個字就概括了與人交往，茶餐場合的待客之道。這些優秀的老話對於做人有著良好的指導作用，但是也應靈活使用。記得一次酒局中，我給各位領導倒酒，白酒也只是斟滿了八分，旁邊上的一個長混在酒局的哥們就告訴我，白酒要倒滿杯。他說：“咱們這酒桌上的規矩是滿杯酒，半杯茶。”真是應了老話“三里不同風，十里不同俗”了。
看來這句話農村老話“茶七酒八”，在東北喝白酒兇悍的地區不太適合。各地有各地的說法，老話雖好，但使用起來也要根據實際情況靈活應用。
大家當地倒白酒和茶是什麼樣的說法，歡迎討論？歡迎點贊、評論、轉發。更多精彩歡迎關注。響水大米
中華文化源遠流長。飲食文化是中華文化的一部分，在我國習俗中,把茶水或酒斟入杯盅以多少為宜,也是有講究的。所謂“茶七酒八”，意思是倒茶只能七分滿，酒就八分滿，古往今來以茶待客是家庭禮儀中待客的一種經常性行為，也是社會交往的一項內容，不僅是對客人、朋友的尊重,也能體現自己的修養。 歷史長河中，多少文人雅士曾經留下“舉杯邀明月”的不朽詩篇。
“逢人且說三分話，不可全拋一片心。”“茶倒七分滿，三分留下是人情。”“飯要七分飽，話留三分好”，人們以茶待客，則以倒七分為敬，不宜過滿。以便客人端茶杯飲用時，不至於因茶水外溢而失禮。另外，茶杯倒七分茶水，茶水距離杯口有一定空間，茶水的芳香就不容易失散。茶倒七分滿，湯不溢，手不燙。好的茶葉來之不易，茶倒七分也適當避免了一些浪費。
太滿則虧，太盛則洩。 斟酒以斟到八分程度，不能斟滿了，這與以茶待客的道理是一樣的，如果酒斟得太滿，客人端杯時，杯中的酒容易溢出而失禮，而且酒斟八分，對貪杯者來說還是一種提示，對於不勝酒力者也是一種禮貌。古人大多席地而坐，如果主人把客人杯中的酒斟得太滿或溢出，使客人無法端杯或迫使客人俯首而飲，實在是有傷大雅。
中華民族是禮儀之邦，許多優良傳統都值得後人去發揚光大。
霧中觀你
農村老話“茶七酒八”是什麼意思？
每個地方的習俗略有不同，在我們這，說的是“茶七飯八酒十分”，沒有酒八的說法，意思相近，都是中華文化的精髓，是一種待友禮儀，今天，挺可惜的，很多年輕人都不知道這句話的意思了。
記得農人年輕的時候，有次去鄰居家做客，很講究的一位老爺子，人爽快也直，跟我聊了很多關於老一輩的禮儀，就說到了“茶七飯八酒十分”，在當時，作為一個年輕人，對這些一點不懂，飯局茶桌上，臉是火辣辣的熱。
茶七
說的就是給長輩或者客人斟茶，茶不能倒太滿，也不能倒太少，杯子的七成左右最好，為什麼呢？有兩個說道。
其一、在以前，倒滿茶是送客的意思，多半聊的不愉快，“君子之交淡如水”，茶是清茶淡水，倒的太滿反而不敬。
其二、中國的茶文化博大精深，咱一俗人懂不了那麼多，但茶都是現泡的，倒太難容易燙嘴，溢出來也會傷手，滿招損大概就是這個意思了，品茶就得慢慢品，一杯淺茶，親抿一口方能回味無窮，才能品出一番情誼。
不得不感慨，茶倒七分滿，留下三分是人情。
飯八
農村老人在飯桌上的講究可多了，小時候皮，吃飯不正經，敲碗、插筷子、蹺二郎腿，沒少被家裡老人說道，家裡來客人了，這盛飯也非常講究，不能裝的太滿，太滿容易碰著鼻樑，是對客人的不尊敬。
給客人盛太滿，客人還以為你把他當成飯桶了，或者看不起人家，都是很不尊敬 的。除此之外，吃飯時飯要端碗底，碗不離手，講究的客人一般不會“回碗”，吃一碗就夠了，不會再添飯。
因此，有了飯八的說法。
酒十分
舊時人們盛行酒文化，喝酒要盡興，舉杯要舉滿，意為滿心滿意，倒酒一定要“滿心滿意”，如此，才顯得熱情好客，才能喝出豪情萬丈。
除了這些，還有很多說道，什麼倒酒就得好事成雙，晚輩敬酒酒杯不能高過長輩，等等。也只有幾杯酒下肚，兄弟情才如海深。
話說回來，喝酒傷身，如今人們越來越追求健康的生活，聚餐喝酒的習慣也開始慢慢改了，農村的一場酒席下來，啤酒喝不了幾件，也是一種進步。
這些傳統文化，在我們年輕一代人中慢慢淡化了，農人個人覺得，這樣的文化應該得到傳承，從中，我們能學到做人做事的道理，茶七分，似乎在提醒我們，做人要把握分寸，留有餘地，飯八是在告訴我們，尊重別人就是尊重自己。酒十分闡述著待客要真心真意，滿心滿意。
農人解說
老話說：“茶七、飯八、酒十”，該如何理解？這其中有沒有道理？
茶七
茶是中國獨有的文化，中國的茶文化是博大精深。中國人自古以來就喜歡喝茶，也喜歡用茶來招待客人。一般家裡來客人了，都是等到客人一坐下，主人家就開始去燒水泡茶了。而為什麼說是“茶七”呢？意思就是說
給客人倒茶的時候，不要倒得太滿，七分滿是最好的，等到喝完了再添上。之所以這樣做，也是很有道理的，那就是茶倒得太滿了不方便客人來拿，也不方便喝，很容易燙到嘴。或者是因為茶杯太燙了，客人失手了把茶杯打破的尷尬局面。
飯八
中國人普遍熱情好客，家裡有客人來了，總是會想著留在家裡吃完飯了再走。而吃飯的時候，基本上都是主人家幫忙盛飯，這個也是有講究的，那就是飯不能盛太少，也不能盛太多。飯太少了，會讓別人以為主人家小氣，而太多了會不方便客人在碗裡裝菜了。 
酒十分
我們經常聽到，在酒席上喝酒的時候，大家都會說滿上、滿上。酒是餐桌文化中的重要部分，正所謂無酒不成席。而喝酒時，必須要滿杯，這樣才能顯得熱情，大家也才能喝得盡興。
其實，古人這話還是很有道理的，顯示出了古人的待客之道。中國作為世界聞名的禮儀之邦，也並不是沒有道理的。從這“茶七、飯八、酒十”就突出了中國人在待客方面就處處為他人著想。這樣的文化，還是值得傳承的，你說呢？
農夫也瘋狂
歡迎點擊右上角的“關注”，茶和酒是一個古老的傳承，是參仙悟道的一個媒介，所以茶七酒八暗合天地歸一的道理。五行中茶為水，水由金生，七是金數。酒是水邊帶酉，是水中之金，取八數。八為土，土生金。金水相涵，金土而生，綿綿不絕。不倒滿，象徵大巧若拙，大盈若缺，也是取生生不滅之意。
在我們這農村，老話是這樣說的“茶七飯八酒十分”，猛一看可能有疑問，說的是什麼呀，聽我來說說裡面的博大精深。字面意思是倒茶要倒七分滿，吃飯要吃八成飽，倒酒要倒十分滿。
倒茶要倒七分滿
如果家裡來了客人，主人自然少不了要端茶倒水。但是一定不要倒滿，便於客人喝茶飲用時，不至於溢出而難堪。還有一點是不至於燙到客人的嘴，留有一定的空間。茶文化有幾千年的傳承，倒七分滿的茶，水杯容易把茶香留在杯內不擴散，能讓品茶的人體驗到茶沁人心脾的味道。
吃飯要吃八分飽
吃飯一日三餐每個人都會，但是很多人不知道養生，以為吃的飽飽的才不受委屈，其實吃飯最好吃七八成飽，也要細嚼慢嚥。吃太飽會使腸胃長期處於工作狀態，造成負擔過大，長期對健康不利。人本身需要休息，體內的腸胃也是要休息的。
倒酒要倒十分滿
在山東地區，由於梁山好漢的緣故吧，熱情好客，有朋友聚會之類的，喝起酒來更是不在話下，都是把酒杯倒的滿滿的，以示熱情。所以流行倒酒要倒十分。
雖然和有些地區的酒要倒八分不一樣，但其中的寓意都是美好的。您哪裡的老話是怎麼說的，歡迎留言評論喲。
