芝麻最新說說
有哪些“有它我就能吃兩大碗米飯”的菜？
瀏覽悟空問答，看到樓主的這道問答覺得有點意思，為什麼這麼說了？中國地大物博，每個省份、城市都有自己的飲食習慣，加上南北地域的影響，這是一道很大的題目，我們都來自五湖四海，所以大家在回答這道問答上，就會有很多不同的答案，在美食中遨遊，我們這樣的吃貨，最喜歡去了解全國的美食了。
我作為湖北人，我的飲食習慣肯定是收到家鄉地域的影響，那我就來說說，我看到哪些菜餚，就能能吃2大碗米飯的。
首推：麻婆豆腐
肉末加上豆瓣醬、花椒、幹辣椒、水澱粉，烹煮出來的麻婆豆腐，趁熱吃，豆腐嫩滑，麻辣鮮香，就這一個菜，我肯定是2碗米飯往上走。
第二：乾鍋手撕包菜
這乾鍋手撕包菜在家做，需要用豬油，加鍋燒的火辣，放入幹辣椒和五花肉片爆香後，放入手撕的包菜，加入一點蠔油、香醋、生抽、食鹽，翻炒均勻之後即可出鍋，這道手撕包菜，也屬於能吃2碗米飯的菜餚。
第三：胡蘿蔔燉羊肉火鍋
昨天立冬了，冬天天氣寒冷，又到了吃羊肉的季節，羊肉肉質細嫩，味道鮮美，溫補又滋養，多吃羊肉可以提高免疫力，禦寒抗病，是最適合冬天食用的肉類，來一塊渾身都溫暖，做一大鍋羊肉犒勞家人，拒絕火鍋底料！燉出來羊肉不羶，湯底微辣濃香，一大鍋一頓就搞定。這2碗米飯那是肯定的。
第四：水煮千張
水煮菜常見的就是水煮肉片、水煮魚片等、其實素菜用來做水煮菜也是一樣的香辣開胃，讓你停不了嘴。這道水煮千張，也是非常適合寒冷的冬季，非常開胃，香辣過癮、既好吃又便宜。千張的叫法多見於湖北，也有地方叫豆腐皮、豆腐乾的，千張是一種特殊的豆製品，一種薄的豆腐乾片，我們平時買回家的千張都是一片特別大特別薄的有一定韌性的豆腐乾，顏色米黃，湖北有道家家戶戶都經常吃的千張肉絲，這道菜最主要的食材就是這千張。
第五：小炒雞爪
將雞爪煮至軟爛，這樣炒制的時候，才能做到大火快炒，我用的大蔥的葉子代替了蒜苗，也可以直接放蒜苗的，雞爪教你這樣做，色香味濃有食慾，下飯下酒兩不誤，真沒想到這麼下飯。
第六：黃豆燜豬蹄
黃豆燜豬蹄是一道美食，主要食材有豬腳和黃豆，這是一道家常菜，富含豐富的膠原蛋白，補鈣強筋又健骨，黃豆軟糯的特別香，豬腳的油都燉出來了，一點也不肥膩，營養又美容。每每做這道菜，都不止2碗米飯那麼簡單哦！
第七：西紅柿土豆燒牛腩
西紅柿土豆燉牛肉是一道以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜，口味清淡，補鐵補血，營養價值豐富。西紅柿和牛腩在一起燉煮，營養更加均衡，起到了寒熱中和的效果，牛腩肉質纖維粗，不好消化，而西紅柿則有刺激胃腸蠕動，促進消化的作用。
第八：酸辣藕丁
不多說，這道酸辣藕丁非常開胃，是一道標準的下飯菜。
有哪些“有它我就能吃兩大碗米飯”的菜？
其實有太多太多的這樣的菜餚，一一列舉太費時間，我就挑選出8道我自己最喜歡的菜式吧，這8道菜，每道菜我都是2碗米飯以上哦。
總結一下，這8道菜分別是：酸辣藕丁、西紅柿土豆燒牛楠、黃豆燜豬蹄、小炒雞爪、水煮千張、胡蘿蔔燉羊肉、手撕包菜和麻婆豆腐。
希望大家喜歡我的回答，多多點贊轉發，在此感謝大家了！
覓源良食
其實我也會炒兩個的 山裡的靈魂
當然是毛血旺，這是我做的！
141695158
青椒肉，青椒炒肉，素炒捲心菜，辣辣的超級下飯。魚香茄子也超級下飯，蠔油生菜，排骨芸豆，土豆雞塊泡著湯能吃3碗😋😋😋
Rebmysly
我不管，我燒菜就是好吃
斯蒂芬狗蛋
很久沒有吃的家鄉菜，而且是一年難得吃到一次的，算是我喜歡的，總之菜一定是要辣的，十碗菜是家鄉的名菜，平時都少做，只有過年或者做酒席才吃的到
南城不笑生09
工作一天誰都挺累的那麼怎麼來犒勞辛苦了一天自己呢，當然是晚上做上幾道可口的飯菜呢，在小編這裡到底什麼菜能讓你連下兩碗米飯，下面就把我的看家本領介紹給大家既好吃操作又簡單的兩道菜。
1、五花肉燜豆腐
準備配料：豆腐一塊，五花肉200克，植物油兩勺，澱粉適量，豆瓣醬適量，醬油適量，蔥白一段，姜一塊，大蒜兩瓣。
首先將五花肉切成薄片，將豆腐放入鍋中蒸十分鐘，晾涼後切成適當大小的片。
將油放入鍋中，油溫七八分熱後，將五花肉片小火煎制兩面金黃後，放入豆瓣醬煸炒至肉片變色，放入蔥薑蒜煸炒入味兒。
加入半碗溫開水，放入豆腐，醬油，燒開，中火煮一會，待剩少許的湯汁時，倒入適量的澱粉水，炒至湯汁粘稠後關火，約十分鐘左右。
一道香噴噴的五花肉燜豆腐就好啦！！！！
2、尖椒炒燻肉
很多人一般都是將這兩種食材分開，那麼我們今天就把他倆結合一下
尖椒3個，燻肉半斤，蔥薑蒜若干
1、尖椒洗淨切段
2、燻肉切成適合自己的大小片
3、鍋內放油，油溫升至60度放入蔥薑蒜，倒入辣椒，加入些許老抽上色
4、三成熟時倒入燻肉（因為燻肉是熟製品，根據自己接受辣的程度確定出鍋時間）
Laughing
蛤蜊雞，青椒炒肉，鍋貼雞，水煮魚。今天先吃這些吧
壞貓咪-愛吃魚
豬油渣是最下飯的菜了，價格便宜又好吃。
豬油渣是幾代人記憶中的美味，隨著對於生活健康飲食的提倡，豬油渣被打入冷宮，列為不健康的食物。但是豬油渣的味道真的無法用菜油和人造黃油來替代。有一些餐館別出心裁，為了找回記憶中的老味道，他們對豬油渣這個最簡單美味的零食做了改造。豬油渣醬油飯，只用到了豬油渣和醬油，略為考究的話，再放入雞蛋和蔥花。這碗豬油渣醬油飯在五十年代食物匱乏之時，是很多人家中最美味的一道飯菜。
椒鹽豬油渣，在原有的豬油渣的香酥脆之外又添加了椒鹽，加了蔥花辣椒圈做為點綴和提味。簡單的豬油渣就變成了一道下飯好菜。
一些重口味的食客也不須驚慌，豬油渣也能變成麻辣口味。有了麻辣之味的豬油渣，除了更香外還添加了麻辣的重口感，特別適合口味偏重的單一食客。
用豬油渣拌麵，味道很討好，不用擔心油膩，有青菜和麵條的打底，營養絲毫不會減少，這碗麵條除了可以回味到豬油渣的老味道之外還能找到新感覺。
隨著豬油渣又重新走入餐廳，受到越來越多的食客歡迎的是一碗香辣味的豬油渣。味道簡單又粗暴乾脆直抵人心。看了這些豬油渣的菜，有你喜歡的嗎？
有間食堂
那當然是白菜燉粉條啊。我是一個地道的北方姑娘。冬天時，幾乎每年我家都會買幾百斤白菜。聽起來幾百斤挺可怕的，但是在我看來對於北方冬天的幹寒，甘甜的白菜是對胃最好的慰藉。豐腴的五花肉切片加上一棵切成塊的白菜，再加上已經泡好的紅薯粉，用大蔥，大蒜和各種香料調味。在鍋裡咕嘟咕嘟（燉）30分鐘左右。就可以出鍋了。當然，與白菜燉粉條最好的搭配是米飯。一口菜，一口飯，香氣和熱氣縈繞在空氣中，久久不肯散去。
總之！我愛我的白菜燉粉條！換句話說，我愛我的家鄉-保定！
