離清明越來越近了，不少地方田間地頭的野菜已經破土而出，許多吃貨朋友小鏟子、竹籃子都準備好了，就等著甩開膀子先挖一籃子嚐嚐鮮。
吃野菜，首先要分清哪些能吃，哪些不能吃。這個說來話長，長話短說就是：建議就找你知道的那幾種挖來吃，不要獵奇，不熟悉的不要吃。
同樣重要的，又是最容易被人們忽視的是挖野菜的地點！
挖野菜的地方還有講究？對的！地方選不好，野菜不能輕易吃。
記住了，春天挖野菜，這四個地方別去！
工廠旁邊別去。這個好理解，工廠旁邊無論是煙塵、水還是土壤，都不利於野菜的生長，這裡的野菜最好別吃。
車流量較多的道路旁邊別去。車流量較多的道路旁邊，揚塵較大，尾氣排放多。所以，這裡的野菜有害殘留較多，會比別處更矮小，顏色偏灰白。
汙水河溝兩側別去。農村河溝兩側水分充足，往往是野菜生長的好地方。但是，如果水溝、河溝有汙水的話，重金屬可能會超標，不要在這裡挖，道理你懂的。
城市公園裡綠地、花園，以及路邊綠化帶裡別去。這裡的野菜一定不要吃。一個是這裡尾氣揚塵比田裡大，質量不高。更重要的是，在這些地方園林工人會不定期噴灑農藥，所以一定不能碰！
這個季節農田裡還沒有多少活計，也沒有多少農作物，基本不用打農藥。所以，如果你特別喜歡吃野菜，就別怕麻煩，開車幾里路到郊外農田裡，可勁兒耍吧！
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