安徽農村,撈紅芋“大軍”今年如約而至

好日子好天氣,騎著咱的電動三輪車開始了撈紅芋大“部隊”中,特別熱鬧,現在忙的已經出去了打工,就剩下沒事的老年人,還有放假在家的孩子們。

安徽農村,撈紅芋“大軍”今年如約而至

每年都會有這樣的風景,雖然種紅芋的少了,不過只要一聽說哪裡有撈紅芋的,都會三五成群的出發,有的會說了,人家包地的老闆看見會不會罵,會不會不高興,不能說沒有,只能說很少,地裡餘下的紅芋,對於他們來說已經沒有用處,你不去撈,也是後來被工人們撿出來扔到一邊。當然最好還是問下,人家可要你撈,要是不讓最好別去,鄉里鄉親的鬧紅了臉就不好看了。

安徽農村,撈紅芋“大軍”今年如約而至

忙碌的場景

現在基本上農田地都包給了有能力的人,所以空閒的時候也就多了起來,撈紅芋也能多多少少的回憶起當年農作熱火朝天的感覺,鍛鍊了身體從而又得到了美食。很多人會說:別閒著沒事了,還不如上上游戲,打打牌.....這樣好嗎,相比之下還不如找個農活放鬆放鬆筋骨,不給孩子找麻煩,自娛自樂。

孩子們也能找到父輩那個年代的回憶,更讓他們知道粒粒皆辛苦,沒有努力沒有回報,我們現在不是很多都說,孩子現在的條件好了,嬌生慣養的多了,其實不然,關鍵是看你給他們創造一個什麼樣的環境,如果你現在有時間可以到農村,撈撈紅芋,讓孩子們也能從繁重的學習當中略微的緩解一下。

安徽農村,撈紅芋“大軍”今年如約而至

撈紅芋不知道起源於什麼時候,但至少代表了咱們農民身上一直沒有捨棄的精神---艱苦樸素,省吃儉用,看似一個簡單的農民活動,卻包含在了其中。說著話聊著天,其實並不在乎撈到多少紅芋,只要能抒發出自己最近的心情就行了,要是真那麼想吃,還不如到超市,到農貿市場買一些就行了。

安徽農村,撈紅芋“大軍”今年如約而至

每一次彎腰,每一次撈起來,都包含了對土地的希望,不知道有沒有?沒有也不會失望,因為這純粹是一種對生活的休閒方式,好久沒有下過地了,很多人都會這樣說,看見撈紅芋的格外的親切,撈起紅芋也是格外的有勁。

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當然撈紅芋真是件體力活,抓鉤子拋下地一定要準,不能偏,這樣才不能傷及紅芋,出來的也是完整好看,如果爛了那就沾了土氣,回家也洗不乾淨,撈起來後要用手抖抖,把多餘的土散去,然後放在準備好的口袋裡。回家如果當時就想吃,直接可以生吃,也可以烤著吃,做稀飯,如果想更好吃,撈起的紅芋放置幾天最好。

紅芋還有一個很有意思的事情,每個地方的叫法不一樣,通俗的稱呼為紅薯,我們這都是稱呼紅芋,有的地方稱之為地瓜,朋友們你們那叫什麼?請在評論下留下或者你們關於紅芋的故事


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