在新疆提起"奪命大烏蘇"那可是無人不曉，對於外地遊客可能不太理解一個普通的啤酒為啥那麼誇張的稱為"奪命大烏蘇"，問這個問題的人那一定是對新疆還是有不太多的瞭解，沒有喝過烏蘇啤酒的朋友。
烏蘇啤酒有紅綠瓶兩種，尤其是這個紅烏蘇是正真稱的上是"奪命大烏蘇"，它口感濃厚，不像內地有些啤酒口感清淡。烏蘇啤酒酒精度數並不高，到是後勁還是有的，它的品質主要還是它的釀造原料。烏蘇啤酒用水是天山冰雪融水，含礦物質硬度較高，造就了烏蘇啤酒的爽利口感。所用的啤酒花每年在新疆接受近3000小時日照，品質極佳，也成就了烏蘇啤酒自然清香，泡沫細膩的特點。
通常啤酒原汁麥芽不超過10度，也有低濃度的，麥芽濃度8度當下很流行。這一點烏蘇啤酒用料實在，才創造出烏蘇優質的品質。
"奪命大烏蘇"是新疆人對它的愛稱，在這個方面充分的體現了新疆人粗獷豪邁，熱情爽朗，大氣灑脫的性格，新疆人是喜愛用酒來表達自己熱情好客。天山南北到處都是愛吃肉，愛喝酒的新疆漢子，烏蘇啤酒的品質恰恰也滿足了他們得需求。
還有就是一個新疆人口口相傳的謬解，那就是烏蘇啤酒的商標是"WUSU"只要你倒過來看就是"NSNM"這不就是"弄死你們"的縮寫嗎，大家就這樣口口相傳，也是造成"奪命"的原因。再者就是一般啤酒是600ml，500ml，330ml，而烏蘇卻是620ml，這就是大的原因。
來新疆旅遊的朋友，不管你是採用什麼方式到新疆，你都會聽到大烏蘇的名號，當然也會衝著"奪命"兩字也要品嚐一下，喝烏蘇你要一定要吃羊肉，他們的搭配才是新疆一絕。當你吃著新疆的特色美食，一定要來上兩瓶大烏蘇，那就算你沒有白來新疆啊。
上世紀八九十年代新疆啤酒改為烏蘇啤酒，而今天烏蘇啤酒早已享譽整個新疆，在中國啤酒行業裡也佔據了一席之地。烏蘇啤酒已成為新疆人不可缺少的一部分，大疆南北處處都能見到它的"身影"，朋友歡迎你來到新疆，我們會用"奪命大烏蘇"美美的款待您，來吧，攢勁的很！
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