青海的互助，也是我國的土族人民生活最集中的地方。土族人稱女孩為阿姑，男孩為阿烏，頭次見面，熱情好客的土族阿姑給遠道而來的客人獻上潔白的哈達以示歡迎，這一點和藏族的習慣相似。
這次在互助的納頓莊園體驗了當地的酒文化之後，順便品嚐了一頓土族大餐。看看土家人都有啥美食。
就餐之前先欣賞了一下土族傳統的非遺項目“輪子秋”，這也是土族人平時喜聞樂見的一項活動。
一方水平養一方人，這些土族的美味大餐很多我都是頭一次見，近些年互助這裡旅遊開發搞的很不錯，所以當地的餐飲口味也經過了一些改良，這也是為了滿足一些外地遊客的口味。總的來說，這些土家菜口味都不錯，沒發現有什麼不喜歡的菜品。
吃飯太認真的話到最後會發現吃完了連菜名都沒記住。有互助當地的朋友看到有熟悉菜品的話，麻煩把菜名寫在評論裡，這樣就方便大家對土族的美食文化有進一步的瞭解。先謝了。
這是幾道口味不同的開胃小菜。打扮的很漂亮。
這是當地的蕨麻酥。
當地的麵食，油炸的。
席間還有當地人的帥哥美女獻唱青海花兒，歌不能白聽，酒是必須要喝的，當地的青稞美酒不喝兩杯怎麼行，只喝兩杯也不行，人家根本不願意，勸酒也是個大學問，讓你不得不喝，還得喝的高興。
先聽花兒再喝酒，一杯接一杯。不喝繼續給你唱。哈哈！
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