陌味：城市潮流生活方式平臺
本地百萬文藝青年及潮生活
全在這裡！
瀋陽無憂樹餐飲集團董事 代玉
一個女人
最好的十年
她
就做了一件事
開了兩家店
一家
極具商業範兒
瀋陽“有錢人”的食堂
——湯城一品
一家
最具美術館氣質
瀋陽年輕時尚的潮人兒聚會地
——湯城茉裡
你以為
這是一個創業精英的奮鬥故事？
NO
其實開掛的人生
是從一次被迫的選擇開始的
12年前從銀行辭職
結束早八晚五的拘謹生活
其實是因為結婚懷孕生子
身邊的人
都為她惋惜
哎呀，太沖動了
銀行的工作都敢辭
因為年輕
我們有勇氣選擇更多樣的人生
從美麗青年湖畔的地王國際花園
到擁有大梧桐樹的三層別墅北方院落
她和他們
歷經了10年
投入400萬深度改造庭院
運營8個月就收回了成本
在這個流動性最大的餐飲業
90%的員工十年如一日追隨她的腳步
茉裡雲端 露臺景觀
最恰當的食材
走心才對味
每一處精雕細琢都出於嚴謹自律
每一道食饈的融合都有情感沉澱
粵菜基礎上探索出的
融合風格
一如她
在家庭、事業和人生價值間
不停地取捨和平衡
即便旺季
也從不追求爆發式接客
微風徐來的夜晚
沒有預定
就算散臺也是吃不到的
美麗、知性、有情有義的女子
創造了很多餐飲業的神話
懷孕生產的媽媽
——帶薪休假
員工的父母來瀋陽
——免費在茉裡雲端享受精緻大餐
情理無法參透的
情懷或許能夠給你答案
9年時間磨一劍
出鞘的鋒芒
不屬於一個人
而是基於一群人
一群人 一件事 一輩子
九年的「湯城」積累下的人
在今天的「茉裡」迴歸質樸與初心
每一個
在荏苒時光裡
保持純粹與執著的靈魂
都彌足珍貴
「莫忘初心 玖久遇見」
✖ · 湯城茉裡推薦菜品 · ✖
▲香芒帶子卷
屬於當季的甜品，結合季節新鮮的芒果，搭配澳洲帶子。主廚選用多種醬汁調製、兩種食材的結合，吃在嘴裡滿滿的幸福感！
▲椒麻烹汁牛肉
此菜屬於茉裡獨創，菜的特點偏小麻辣，能使食慾不振的人味蕾大開，是一道很適合喝酒，下飯的美食。
▲液氮椒麻螺片
液氮在醫學上是常用的一種化學物，乾淨衛生。後轉餐飲，液氮－196℃，熱水倒入其中，煙霧會不斷湧出，縈繞在冰殼的周圍，久久不散。用筷尾將冰殼敲碎即可食用冰爽椒麻的螺片，此舉更有歲歲平安之意！
你以為茉裡的筷子為啥是這樣的，筷尾就是用來敲冰片的
茉裡的故事還在繼續，10月底，茉裡的新店將在保利達江灣城和大家見面！
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