市監局萬屯分局嚴防非洲豬瘟
連日來，市監局萬屯分局在轄區內農貿市場、超市、餐飲服務等單位開展生豬產品交易市場安全大排查，嚴防非洲豬瘟等染疫肉品流入市場。
活動中，執法人員重點檢查肉類經營者的經營資質、肉品貯存條件以及豬肉的來源渠道，並督促肉類經營者核查採購渠道，嚴禁採購來源。同時，對未經檢驗檢疫或者不合格生豬產品，杜絕不合格產品流入市場。各鎮禁止從省外等疫情區調運生豬及生豬產品。
執法人員要求市場主辦方和經營者落實主體責任，所採購的豬肉必須持有“兩證兩章”（兩章即定點屠宰章、檢驗檢疫章。兩證即檢驗檢疫合格證、定點屠宰證。）並能溯源，經營者一旦發現問題要立即向監管部門報告。經營者要嚴格落實進貨查驗記錄制度，必須從定點屠宰場採購豬肉等生豬產品，嚴禁採購、經營、使用無合法來源、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的豬肉等生豬產品。餐飲服務單位禁止將餐廚廢棄物銷售、轉運給生豬養殖場。
在對肉品加工企業檢查過程中，執法人員重點對豬肉食品經營單位衛生管理情況、食品入庫、存儲、查驗、“索證索票”等方面進行了細緻的檢查，並向經營者詳細介紹了疫情的危害性，嚴禁貯存、銷售、無合法來源的肉製品。
與此同時，該分局還發放《關於禁止提供和使用泔水（潲水）飼餵生豬的告知書》150份。
截至目前，共檢查各類集中交易農貿市場4戶，超市9戶，屠宰經營戶67戶，餐館146戶，生產型企業食堂4戶，肉品加工企業1戶，食品生產企業2戶，生豬養殖場戶11戶。暫未發現非洲豬瘟染疫豬肉流入我區。
據瞭解，非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF），又稱非洲豬瘟疫、疣豬病，是由非洲豬瘟病毒感染引起的豬的一種急性、熱性、高度傳染性疾病，以高熱、網狀內皮系統出血和高致死率為特徵。世界動物衛生組織（OIE）將其列為必須報告的動物疫病，我國將其列為一類動物疫病。
(羅劍偉)
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