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少吃不是一味的減少，通常是我們說的8分飽。
一項長達十年的因對飲食習慣的恆河猴實驗，對照組的兩組猴子，一組隨便吃，想吃就吃，充分滿足食慾，另一組始終限制卡路里飲食，在十年之後兩組猴子出現不同的結果，限制飲食的猴子看上去更年輕，皮毛光亮，眼睛炯炯有神，對照組的猴子則正常衰老，皮膚鬆弛，皮毛暗淡無光，並且出現了各種健康問題。很多研究表明，卡路里限制會延長實驗室生物的壽命，這些動物包括酵母、蠕蟲、蒼蠅和小鼠等。雖然人和動物還是有區別的，但是有越來越多的證據表明，人類限制飲食對健康有諸多的好處，首先是可以控制體重，我們都知道體重超標是很多健康問題的根源，實驗證明能夠管理好體重的女性更有自信！
但需要注意的是，少食並不是簡單粗暴的少吃食物，因為少吃並不是我們的目的，我們是應該在營養均衡的情況下通過合理搭配獲得足夠的營養素，做到減能不減營養，每頓飯能做到8分飽就真的很好了~！作者：劉松麗，國家二級公共營養師，中國老年保健協會膳食指導專業委員會委員，大連市營養學會理事，大連職業技術學院營養專業特聘講師。 首創《習慣減肥法》，幫助上萬人改變飲食習慣，養成健康減肥好習慣。
營養師劉松麗
現在很流行“輕斷食”，“過午不食”的說法，也有更多的人覺得“吃得少”“吃不飽”反而會讓人更加長壽，但事實真的是這樣嗎，答案是並非如此。 到底應不應該少食還要看個人的情況來定，而對於人體來說，吃得合適，營養和熱量能保障才是最好的選擇，並不是吃過量，總餓著肚子才是好事。
為什麼我們被很多慢性疾病纏身，其實主要就集中在80年代物質豐富的爆發，大部分肥胖、心腦血管疾病的大幅增長都集中在這個年代，由於物質開始豐富，更多的食物開始大量添加糖分、油脂，增加熱量，80~90年代肥胖率在我國飛速上升，到2002年已經有超過15%的人口買入肥胖行列。零食甜點成了城市常態，從此肥胖悄悄地佔據了主力。不僅物質的豐富帶來了肥胖，也帶來了更多慢性疾病，為此，人們也開始警覺，所以提出了更多輕食主義的新念想。
所以，其實“少食”應該針對的是現在的社會現象，如暴飲暴食，宴席聚餐的鋪張浪費，油膩高脂，高糖高鹽食物的增加來說的，如果整天都是過分豐富的飲食，自然會讓我們過度攝入熱量，引起慢性疾病，對健康造成威脅，這時候適當地“少食”，能夠平穩我們的血糖、血脂、血壓，提高體質。 但對於另一部分人群，比如營養不良、體質虛弱、厭食偏食症，他們需要的是充足的營養和能量，而並不是一味去少食。
王旭峰營養師
有沒有好處，會不會促進長壽，主要看在什麼食量基礎上“少食”，什麼身體狀況的人“少食”了。
線蟲也好，動物也好，它們都是不會刻意控制食量的，因為本來就是朝不保夕，吃了上頓不一定有下頓的生活，還可以控制什麼呢？
所以，一旦被人類養殖，它們每天食物無憂，吃進去的一定是過量的食物。這種情況下，少吃25%有利於長壽，是毋庸置疑的事情，無數研究已經證明了。
但是，人類是有剋制的，本來就不會吃到胃能夠容納的最大量。在本來有節制的前提下，再少吃25%，真的會更好麼？那就不一定了。
特別是對中老年人來說，人過40之後身體肌肉就處於逐漸減少流失的狀態，到70歲以上極易出現“肌肉衰減症”，嚴重影響健康長壽。年輕的時候，如果某日、某餐食物數量太少，身體還能調整；但年過50之後，蛋白質合成能力日益下降，分解代謝佔主導，這時候還經常搞“過午不食”、“少食”之類“養生”措施，恐怕就適得其反了。
看了近年來的人類減食研究，在長達半年的15%減熱量實驗中，發現受試者的確瘦了，炎症反應下降了，血壓血脂降低了，但是，他們的肌肉減少了，基礎代謝率下降了，體溫也下降了。
試問，對於一個原本沒有高血脂高血壓問題，但肌肉不足的人，或者本來低血壓、怕冷的女性，特別是夏天還要穿長袖的老年人來說，代謝率下降、體溫下降，是不是好的變化呢？顯然不是的。
各位看看各國各地長壽老人的調查，似乎沒有發現很多長壽老人是靠長期“過午不食”、飢餓節食、“減食25%”之類獲得長壽的。長壽老人們通常是牙口好，胃口好，多年來能吃又能幹的。
吃新鮮天然的食物，每餐食量合理，適度體力活動，保持良好心情......這些比一味少吃，更有利於長期健康。
範志紅註冊營養師
自古以來，人們已經盡力延長壽命，特別是在現代。一些專業組織和健康專家還介紹了各種方法和建議，通過藥物，運動等促進健康和長壽，但許多方法既繁瑣又難以維護，或操作難度高。這是令人望而卻步的。
近年來，一種據說讓人們活得超過五年的方法逐漸被世界頂級研究人員所接受。這種長壽方法很簡單：少吃，能真正讓人活得更久嗎？
到目前為止，人類已經進行了各種長壽實驗。包括幾千年前，秦始皇東海尋仙，武則天求佛，各種皇帝煉丹，以現代抗氧化劑大劑量VC，日常運動，素食，各種運動......沒有達到預期的長壽效果。
只有減少熱量攝入才被證明對長壽有效。
這和中國民間諺語說“千金難買老來瘦”是相符合的。諺語還說“腰帶長，壽命短”。
從最簡單的感覺來看，如果我們每餐少吃一點，那就會非常舒適和充滿活力。如果你吃到撐，你的胃會不舒服。與此同時，人們睏倦無精打采。
自古以來就有人說，長壽不是一個單一的飲食決定，但它不是重要的因素之一。醫療領域有云，5個穀物用於養育，5個水果用於幫助，5個用於益處，5個用於稀疏的蔬菜。已經建立了健康和長壽的原則。提高，幫助，受益和稀疏。它太深太深了。 “陽一”這個詞說得不好，但只有幫助，“慢”這個詞有深刻的含義。水果含有多種生命微原始，五種蔬菜含有多種維生素，對維持人體新陳代謝起著重要作用。
如果你說的可能性，它應該是可能的。如果你少吃，你可以減少折騰，它將在一定程度上適合古老的健康訓練。在這方面，少吃可以確實讓人活得更久。
然而，決定一個人長壽的因素很多而且很複雜，所以簡單地少吃就可以延長壽命。
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平安好醫生官方號
如果你相信，隨隨便便少吃一些，甚至辟穀之類的絕食，不顧及身體基本的營養需求，就能夠長壽的話，那隻能適得其反。正確的方法是，合理的節制飲食可以幫助長壽，尤其是超重和肥胖率不斷上升的現在。
如果你超重或肥胖，就要少吃一些主食，因為主食是身體熱量的主要來源，嘗試把主食的量減少1/3（但每天不低於150g生重的主食），這大約就減少了300千卡的熱量，再適當增加運動，體重就刻意每週下降1斤左右。要知道體重超標會增加三高和很多腫瘤的風險，因此，這個少吃就是可以讓你更健康，更長壽的。除此之外，肥肉（如排骨、五花肉）、油炸食品、高糖的甜食甜飲料也是應該儘量少吃的。除了少吃某些食物之外，有些食物還要多吃，比如蔬菜、低脂肉類和蛋奶，因為蔬菜飽腹感強，熱量低，營養和保健價值高，而低脂肉類和蛋奶則富含優質蛋白、鐵和鋅，對於健康非常重要。因此想健康長壽，並非“少食”那麼簡單。
而對於偏瘦的人群，肥胖和消瘦都是不健康，體重適當增加就有利於健康和長壽。偏瘦的人再盲目“少食”就更不長壽了，應該適當增加主食攝入，但蔬菜因為熱量低，飽腹感強，每天300克左右即可（膳食指南推薦普通成人每天300~500克），不要吃太多。魚肉蛋奶營養價值高的食物正常吃即可。
總體來看，無論對於哪些人群，盲目的“少食”都不是最健康的，應該選擇合理的節制飲食，保持合適的體重，少吃不健康的食物才對。
營養科普趙之德
這個少食是否有益健康，得看是對什麼樣的人。對於一個一年難得吃頓飽飯、瘦骨如柴的非洲人來說，他肯定是少食的代表，但是他的壽命會長嗎？恐怕不是。
我們反對暴飲暴食，近年來中國社會發展很快，基本消滅了飢餓，營養缺乏帶來的健康問題，隨之被能量過剩帶來的問題所取代。現在很多的所謂富貴病，什麼高血脂、高血壓、糖尿病，很多人確實是吃出來的。對於這類人基本可以肯定的說，少食會有利於其身體健康，進而更長壽。
即便同在中國，雖說基本消滅了飢餓，但是距離飲食合理均衡還是有段距離，不僅是數量的少食，還得有選擇的少食才行。現在比較偏遠的地區，主食是吃的過多了應該少食，但是蔬菜、水果、優質蛋白和多不飽和脂肪卻不應該少食；發達地區，肉類製品吃多了應該少吃，但是魚類及海產品、蔬菜、多不飽和脂肪卻不應該少食。
由此可見，對於消滅了飢餓，沒有了糧食危機的國人來說，有選擇的少食，使自己的飲食結構更合理達到均衡飲食，才有可能促進健康，延長壽命。
姜丹，註冊營養師，今日頭條簽約作者。
辰曦媽媽話健康
滿足了身體的需要後不吃，是最為健康的飲食方式。至於是否可以延長壽命，飲食只是眾多因素中的一小部分。
“人是鐵飯是鋼”、“民以食為天”這樣的俗話很多，也說明了吃，是人維持生命的最基本方式！而不吃、不能吃，往往意味著身體的功能開始、身體開始出問題，或者身體的活動能力開始下降。不說遠了，就是20、30年前，能吃往往是能幹、身體好的一種表現。我在下鄉的時候碰過這樣一位農民，他每天吃兩斤乾麵做出來的饅頭，但同時他一個人能頂3個人的力氣！所以能吃並不是壞事。
而少吃點就能長壽這種說法的提出，也就最近幾年的事情。這種方式原來是從出家人的一種修行方式。因為出家人平時活動較少，需要的食物自然也可以少些。而且他們在修行過程中能儘量的保持身體的低消耗模式，更加的節省身體的消耗。慢慢的這種少吃的方式就開始在辦公族等有特殊需要的人群中流行起來了。
其實多吃少吃，主要是看自己的身體的消耗和需要，沒有一概而論。比如身體比較胖，需要減肥的，那麼可以適當的少吃，保持能量的負平衡，以儘快的達到減肥的目的。另外，多吃和少吃有時是沒有統一的標準的：怎樣算多吃、怎樣算少吃？只能是相對自己的平時飲食習慣而定。至於多吃什麼、少吃什麼，更是難以判斷對錯，對健康、對壽命的影響就更加的不好說。
因此，簡單的認為少吃一點就一定能長壽，是不具體的，沒有對比的可能性，只是說當你合理飲食了，感覺舒服了，如高脂血、糖尿病等一些慢性病得到有效的抑制了，身體的健康水平也提高了，那麼就夠了。
之心老師談健身
回答少食是否長壽問題
答案是非常肯定的！
迄今為止，人類進行了多種多樣的長壽法實驗。包括幾千年前秦始皇東海尋仙，武則天求佛，各路皇帝煉丹，到現代抗氧化大劑量服用VC，天天運動，素食主義，各種功法…都沒有達到預期的長壽效果。
只有減少熱量攝取一項，被證明於長壽確有效果。
這和中國民間諺語說“千金難買老來瘦”是相符合的。諺語還說“腰帶長，壽命短”。
那麼，機理何在？
核心性解釋就是減少熱量攝取，就是減少了胃腸系統負擔，就是減少了體內自由基傷害。
因為有研究指出，體內90%以上自由基來自胃腸道系統。
同樣，我們知道，暴飲暴食是非常有害健康的，導致的肥胖就是高血壓高血脂胰島素抵抗的誘因。
從最簡單的感覺說，如果我們每餐少吃一點，會非常舒服，精力旺盛。如果吃到撐，就胃脹難受。同時人就昏昏欲睡，無精打采。
所以，就是不為了長壽，就是為了平時工作有飽滿精神，我們也該控制口腹之慾，積極減食。
您同意嗎？
春雷滾滾2
我是一個限食者，除了早餐吃得比較飽，中晚二餐從來沒吃飽過，最多七分飽平時也不吃零食。我不是養生磚家，說不出少食可以長壽的理論。但依照自身的生活狀況，和身體，限食是可以達到理想生活狀態的，少食可以避免肥胖，這是不爭事實。很多疾病都是肥胖引起的，所以少食對身體有莫大好處，我本人來講一米七，六十三公斤，無三高，無其它慢性病，感冒最多一年一次，還很快就好，前幾天去做了個生化全套檢查，四十多行指標全部合格，可能也有我平時少食功勞，其實限食也不難，每次吃一定定量幾天就習慣了，體力勞動者可加大食量，但每餐要有一個不太飽的定量。還要可吃的什麼都吃，不能挑食，每種食物有獨特營養，對身體有好處每個人體質不同，也不能千遍一律，我已退休，只是談自己的感受罷了。祝大家都有一個健康的身體。
團羊
少吃確實可以長壽，因為我老岳母確實食量不大已經92歲了，還能常出去遛彎打撲克牌，但不吃剩菜，剩飯，不過我們確實也很累，伺候一位老人也不容易。而她的其他兒女要比我們年輕但都不管老人，也不拿錢，住的很近但看望也是極少，可能因為她們退休前是幹部的原因吧，
