廣西有什麼好吃的東西?

黃金海岸天下第一樓


我們廣西的好吃的真的好多!這裡分享一下我手機裡存的一些我回家經常會吃的一些好吃的小吃,都是我的最愛。

第一個是釀。這是我每次回老家都會讓我媽給我做的東西,具體怎麼做的我也不太會,過程還挺複雜的,裡面是米漿混合了炸肉末、香菇、炒花生碎、蔥和姜葉等等材料組成的餡料,這個餡料每個地方放的東西都不同,我家經常放的就是這幾種,然後外面的釀皮是各種蔬菜,可以是青椒、白菜、包菜、木瓜、茄子、芋頭、蘿蔔等等等等,只要中間能塞餡料的,都能作為釀皮。釀是我從小到大都喜歡吃的小吃,特別喜歡那種米漿的甘香和粘糯,反正隔一段時間不吃就會想得慌。

第二個是艾餈。艾餈是我們家每年清明節前後都會做的小吃,那個時候正好是艾草瘋長的季節,田裡野生的艾草到處都是,這就是天然的材料,把艾草煮熟了,擠出苦水,然後切碎,跟麵粉混合,再放熱水搓揉成形,作為外皮,裡面的餡料我們一般放的是紅糖加炒花生碎,香甜軟糯,還有艾草的清香,非常好吃。

第三個是水浸餈。水浸餈我也是在我們家才能吃到,一般是過年期間才會做,也是用米漿做的,放蒸鍋蒸成固體,然後你可以煮著吃也可以炒著吃,我們家過年會殺幾隻雞,一般煮水浸餈的話就是用煮過雞的雞湯來煮,特別香,再放點青菜和蔥和辣椒醬就非常好吃了。

第四個是肉粽。我們廣西做的粽子是放肉的,除了肉,還有花生碎,江南豆等等,肉最好是五花肉,半肥瘦,肥肉煮到化了,油滋滋的滋潤著整個粽子,肥而不膩,特別好吃!

我們廣西好吃的還有很多很多,例如炒田螺啦、龜苓膏啦、芋頭糕啦、扣肉啦、糖環啦,幾乎每個村子都有不同的小吃,因為手機裡存的圖就這麼點了,所以先說這麼多,除了這些點心小吃,還有特色水果,比如黃皮,我家種了幾顆黃皮樹,每年青黃將熟的時候就會被摘一部分,拿來做蜜餞或者曬乾,開胃消化,我特別喜歡,熟了吃也很好,甜甜的。

好了,真的不說了,等到下次有了圖再補充。

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說到廣西有什麼好吃的就多了!廣西很大美食很多,各個地方都有各自的特色,以我個人自己親身吃過的來給你講講。

1 首先我是廣西欽州靈山的,靈山的美食就有很多,第一個推薦的就是——靈山大粽

靈山大粽是採用靈山優質龍淵野生大糯米,野生粽葉,板粟,蝦米,豬肉等配料。根據民間傳統工藝精製而成的民族特色產品。該產品“糯而不糊,肥而不膩,美味可口營養豐富,風味獨特”。具有悠久歷史的民間傳統小吃及送禮佳品。

2 靈山荔枝 靈山是最適宜荔枝生長的黃金地帶之一。始種於漢朝,現在無村不荔枝。主要品種是三月紅、靈山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米餈、黑葉荔、雞嘴荔等。荔枝本是中華珍品、果中之王,靈山荔枝品質尤佳

3 大紅梅楊梅

然後還有廣西其它地方的美食

1.比如柳州螺螄粉【廣西柳州柳北區】

2.桂林米粉【廣西桂林疊彩區】

3.南寧老友粉【廣西南寧青秀區】

4.河池環江香豬[廣西河池環江縣】

5.梧州龜苓膏【廣西梧州長洲區】

6 玉林豬腳粉【廣西玉林玉州區】

7 玉林牛巴

還有沿海地區的城市還有很多美食。。總得來說美食多多,就不一一列出來了!


陽光美食視頻


南寧老友粉,高峰檸檬鴨,靈馬鯰魚,扶綏酸粥,寧明沙糕,南寧酸野,橫縣魚生,桂林米粉,柳州螺螄粉,合浦芋頭扣肉,玉林狗肉,豬腳粉,鴨肉粉,豬紅腸,百色芒果,壇洛香蕉,靈山荔枝,龍眼,貢柑,桂北煙燻臘肉,北海海鮮,餈粑,五色糯米飯,大粽,捲筒粉,生炸粉,粉利,糯米餅,糯米糕,沙田柚,火龍果,橙,東門燒豬,獅頭鵝,巴馬香豬,馬山羊,土雞,菠蘿,甘蔗等


風n雲


我認為廣西特色美食第一名是陸川香豬,用香豬煮出來的菜餚美味可口,香氣宜人,一家煮肉,四鄰飄香。陸川香豬還名揚天下,在英國倫敦要賣到15英磅一磅,相當於人民幣100元一斤。還有一種奇特的美食也是廣西獨有的,那就是南寧地區的“油魚”。這種魚煮熟很香,很嫩的,入嘴即化,口留餘香。手指大,蒸,煎,炸,就是拿清水燙燙都很好吃的。廣西山好水美,出產很多天然食材,柳州大龍潭是古人類繁衍的地方,生長的田螺美味香甜,出產的竹筍鮮嫩可口,創造產值百億、出口國外的柳州螺螄粉。柳州山清水秀,還出了一條美人魚舒程靜,2018年打破兩項世界紀錄獲得五項世界冠軍。











歲月如歌敬民


一方水土養一方人,廣西本地人覺得好吃的,你不一定覺得好吃!本人四川人,來廣西十年,唯一能入口的就是米飯,像他們說的釀啊、螺螄粉什麼的,根本吃不習慣!


寒風落葉60688741


來賓螺螄粉!!


手機用戶10016985040


廣西好吃的東西好多啊,每個地方都有特色的小吃,別的地方不是很清楚,但在我們百色,血腸,炸膜,米粉……都相當好吃!


肖璇850723


一天一個樣,一年吃不完。


一葉小舟49775317


百色的芒果也很不錯哦!


桃源萬春


這是我們老家特產。


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