煲什麼湯清肺潤肺?

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日常生活中,廚房油煙已成了威脅我們生命健康的“隱形殺手”。鼻子是我們人體直接吸入廚房油煙的大門,有毒煙霧長期刺激眼和咽喉,損傷了呼吸系統細胞組織,最後積累到一定程度,鼻子和整個呼吸道開始出現各種不適反應,經常咳嗽,並長出各種皮膚上的異物。

專家表示:鼻子1個症狀竟是肺癌前兆,要警惕

研究發現,廚房油煙與燒菜時油的溫度有直接的關係:當油燒到150℃時,其中的甘油就會生成油煙的主要成分丙烯醛,它具有強烈的辛辣味,對鼻、眼、咽喉黏膜有較強的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、氣管炎等呼吸道疾病;當油燒到“吐火”時,油溫可達350℃,這時除了產生丙烯醛外,還會產生凝聚體,不僅會使人產生“醉油”症狀,還能導致慢性中毒,容易誘發呼吸和消化系統癌症。

如在生活或工作中經常接觸到一些油煙、化學毒物,並且有吸菸飲酒的習慣,則應定期進行相關檢查。你如出現不明原因的頭痛、鼻塞、鼻涕帶血、鼻衄、耳鳴等症狀,而且有些症狀反覆出現時,應警惕肺癌的發生。儘量避免有害煙霧經過鼻子吸入人體,如二手菸氣、煤油燈氣、殺蟲氣霧劑等。要遠離肺癌,就請從遠離廚房的油煙做起,提倡改變烹飪習慣。最根本的方法是減少油煙在廚房中的停留時間,對一般家庭來說,廚房要經常保持自然通風,同時還要安裝性能、效果較好的抽油煙機。

除此以外,肺癌早期還有哪些“警示”

一、淋巴腫大

如果愛抽菸的人士,發現脖子上出現腫塊,很久很久都沒有消去的化,最輕是局部晚期,也可能已成晚期轉移到全身。如果忽視胸部CT篩查,發現有頸部腫塊可能提示肺內有問題。別再大意了,這很可能是肺癌早期的一種病症。

二、呼吸急促

呼吸經常感覺到十分的急促,有可能是由於肺癌腫瘤組織產生了阻塞問題,另外,這種呼吸急促的情況也極有可能是胸壁跟肺部兩者之間存在有大量的積液所引起。肺癌細胞一旦入侵了身體內的淋巴組織以及靜脈血管,也很容易導致患者出現呼吸急促的表現。

三、胸痛

它是肺癌的第二個常見信號。約佔肺癌患者的半數以上,特別是周圍型肺癌,胸痛可為首發症狀。那是由於癌組織浸潤胸膜所致。胸痛常固定於病變部位,早期多呈間歇性隱痛不適。體位改變、深呼吸和咳嗽時可使之加劇。因此,凡不明原因而出現固定部位的胸痛,應早作相應檢查。

肺癌是高發的呼吸道腫瘤之一,肺癌的早期症狀與常見的呼吸道疾病比較類似,很容易被患者忽視,當發現時往往已是中晚期,此時的治療效果欠佳,愈後情況也不樂觀。如果長期出現以上兩種症狀的話,就一定要警惕了,很可能肺癌已經“找上門”。

中醫推薦兩大養肺食譜,輕鬆排肺毒,肺不好的人速來科普~

一、自制潤肺茶

方法:取丁香葉3g、桂花3g烘乾製成丁香葉桂花茶,用沸水煮10分鐘即可,一天喝2~3杯。

此方出自《醫林纂要》,是中醫的食療方。丁香葉全株可入藥,其嫩葉可調製保健茶葉,具有清熱解毒,清肺潤肺,鎮咳祛痰的作用。桂花具有止咳化痰的功能,可溫肺除溼而化痰,適用於治療氣管炎咳嗽、氣喘等痰飲咳嗽之症。將丁香葉和桂花搭配在一起,能起到很好的潤燥,預防咳嗽等問題,有助於滋潤肺部健康。

二、杞黑芝麻粥

方法:黑芝麻、大米、糯米、枸杞、糖桂花一勺,冰糖一勺。先將所有材料洗淨,枸杞泡軟,糯米要提前浸泡小時。將水煮開後,放入大米和糯米、黑芝麻。用小火將粥煮得黏糯後,放入冰糖和枸杞再煮約15分鐘即可。吃時澆上一勺糖桂花。

黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟,潤燥通便,適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痺、癱瘓、大便秘結、病後虛羸、鬚髮早白、婦女產後乳少等。

三、太子參百合湯

做法:準備太子參60克,百合30克,羅漢果半個,瘦豬肉500克。將藥材及瘦肉洗淨後放入煲內,加清水適量,先武火煮沸後,改文火煲約2小時,肉熟爛後適量加鹽,即可喝湯吃肉。

此方適用於慢性支氣管炎、肺心病、急慢性咽喉炎、貧血、失眠、乾眼症、便秘等患者服用。同時對氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口乾渴飲等症也有一定療效。


妙手小神醫


秋天氣燥,我們的肺最禁不住外燥的入侵的,體質弱,稍不住意就引發呼吸系統疾病,肺部不舒服,咳嗽哮喘就更難受了。所以入秋後給我們的肺適量滋補,吃些清肺潤肺的湯會讓秋燥不再難受,有很好的保健作用。

我就簡單介紹一下吧!

一,冬瓜鯽魚湯,也可以是鯽魚豆腐湯。鯽魚是淡水魚裡味道比較鮮美的,野生鯽魚十分美味。而且營養價值高,有溫補的作用,催奶特別好。秋天是鯽魚最肥美的時候,更適合吃。

搭配了健脾去溼,清熱化痰的冬瓜,就解了鯽魚吃多上火的不足,也使湯更有滋補作用。具有健脾開胃,去溼化痰,養肺清肺的作用。

做法很簡單。鯽魚處理乾淨,加鹽醃漬入味。冬瓜削皮切片備用。鯽魚在熱油鍋裡煎成兩面焦黃,倒入料酒和水煮,小火煮沸十幾分鍾,再加入冬瓜片煮熟成濃湯。最後灑入薑末蔥花即成。

二,蓮藕排骨湯。這也是秋天常喝的湯,好喝又營養。蓮藕具有清熱解火,生津止渴滋陰潤肺的功效,加上排骨的營養,保健滋養的功效很好的。


做法簡單,把排骨快用熱水泡出血水洗淨瀝水,蓮藕切塊。然後倒入砂鍋加水燉煮,還可以加黃豆同煮,薑片適量。燒開後小火熬煮,煮至熟爛,加入鹽等調料即可。我們還可以在快煮熟時加上洗淨的海帶,這些提鮮也更營養。

三,再說個清淡點的湯,銀耳蓮子羹。這是大家很熟悉的,銀耳滋陰,蓮子清火安神。搭配一起有很好的滋陰養顏,潤肺清肺的作用。

做法簡單,銀耳適量,清水泡發,洗淨撕片。蓮子適量,與洗淨的銀耳片一起加上熬煮。注意燒開後用小火,要翻動,別燒焦燒乾了。等到銀耳羹黏稠綿軟時就查不多了,可以再加入幾十粒枸杞稍煮,最後加入冰糖或者紅糖調味。如果有蜂蜜那就更好了。


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