有人說經常吃豆腐,會得結石,是真的嗎?

annahuang2018


吃豆腐會得腎結石,這個理論現實中是不會成立的!之所以會有許多的人會對吃豆腐容易患結石這個說法表示深信不疑,那是因為多數人認為豆腐屬於豆製品,豆腐中含有豐富的鈣以及蛋白質,所以就會有這樣的擔心!我們都知道結石的多數成分為含鈣結石,而書上也說高蛋白的東西也會容易產生結石!所以有這樣的擔心也是正常的!但事實並非如此!



雖然豆腐中含有大量的微量元素,特別是鈣,豆腐也是很好的補鈣食品,但是我們以前也說過,適量的補充鈣劑不但不會產生結石,而且還可以有效的預防結石!只要是不是天天頓頓大量的使用,也就是說不超標~就不要有這方面的擔心!至於蛋白,大豆蛋白屬於植物蛋白哦,它不是動物蛋白,所以這方面也不用擔心!而大豆說是含草酸的,但是豆腐外加工的過程當中,草酸已經被處理掉了,所以這方面也不用擔心!


所以那些吃豆腐容易患結石的說法不用管它!但是對於腎結石高發的病人來說,還是不建議經常吃豆腐!對於健康的人來說,這道美味我們沒有必要擔心患上結石而放棄我們的口腹之慾,不用擔心吃豆腐會引發腎結石!最後提一句,預防腎結石最主要的還是平時多喝水、平時多喝水、平日多喝水!


白衣石匠


對於泌尿繫結石來說,結石從成分上來看可分為:

1、草酸鈣結石,其也是最為常見,佔據泌尿繫結石的大半以上。

2、磷酸鈣結石,在鹼性尿中容易形成。

3、尿酸結石,在酸性尿中形成。

4、磷酸鎂胺結石,可在鹼性尿中形成。

5、胱氨酸結石,可在酸性尿中形成。

拿腎結石最主要的原因草酸鈣結石來說。豆腐是含鈣比較豐富的豆製品之一,有些蔬菜如菠菜等又是含草酸較高的蔬菜,如果長服用此類蔬菜和含鈣較高食物,就會在泌尿系形成草酸鈣,從而導致結石的出現。

我們生活中含草酸較高的食物有菠菜、豆類、葡萄、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等,而含鈣高的食物有奶製品、豆製品、海帶和蝦皮、動物固體等。所以在生活中避免同時食用這兩類食物。對結石的形成有一定影響。

對於結石的預防我們除了飲食上儘量避免好發因素外,還有比較重要的因素就是多飲水,多運動。大量飲水能稀釋泌尿系統尿液,減少結石的形成,還能對一些較小結石排出體外有好處。多運動對於一些小結石自然排出體外也有很好的因素。




餘千蘭


對於有人說經常吃豆腐,會得結石是不是真的這個問題我來回答你一下,一般得結石的人都是有結石體質的,因為有這個體質在平常多吃含鈣高或是草酸類的食物最容易得結石了。

我是一個腎結石患者,今年年初的時候迷上了老豆腐,就是比較粗的豆腐,在沒真正成細嫩豆腐之前的一種豆製品,每天早晨都要吃,結果過了兩三個月腎結石就犯了,這是我人生中第一次犯腎結石,我覺得跟經常吃豆製品有非常大的關係。

第一,對於腎結石患者平常要少吃豆製品,菠菜,芹菜,香菜等,要戒菸戒酒,尤其是酒更容易讓結石長大而犯病,所以平常飲食方面一定要多注意。

第二,平常每天要堅持喝水,最好能夠喝2000毫升以上,為了能夠將小石頭在萌芽期間就能夠順著尿液排出來,長期不喝水,容易造成沉積,形成結石。

第三,平常也要多運動,沒事跑跑步,跳跳繩都有助於身體和結石的排出,有腎結石體質平常也要多去醫院複查,預防為主。

第四,平常也可以去老中醫那吃點中藥,調理一下體質,能夠讓身體裡的溼氣等排出,防止其他疾病的發生。

所以,根據我的經歷對於有結石體質的人來說,吃豆製品是很容易造成結石長大而犯病,所以腎結石體質的人多注意,因為結石的複發率很高,平常要多預防。

我是健康領域創作者,希望大家關注我噢,可以下邊評論交流一下,謝謝。


愛玩的設計師


假的!不論誰,以前有沒有過腎結石,都可以吃豆腐,豆腐不會讓人有腎結石。不僅如此,豆腐還能避免腎結石的發生。

首先,在大豆中,有結石有關的物質主要有三種:嘌呤、鈣和草酸。大豆經過不同的加工,其中與結石有關的成分會發生不同的變化。

1、嘌 呤

幹大豆中有比較多的嘌呤,不過經過浸泡,很多嘌呤被除去了。而豆漿和豆腐中都含有大量的水,會大大稀釋嘌呤的濃度。也就是說,做成一杯豆漿或者一塊豆腐,所需要的大豆並不多,其中所含的嘌呤也就有限。

所以,豆腐和豆漿,並不是高嘌呤食品哦


2、鈣

與大家認識不同的是,鈣攝入量不足反倒會增加結石風險。所以,即使是對結石風險較高的人群,依然需要攝入適當的鈣。富含鈣的食物有助於降低結石風險,而鈣片則不具有同樣效應,反而可能增加結石風險。這可能是食物中的鈣能結合食物中的草酸,從而避免了草酸被吸收;而鈣片使得身體段時間大量攝入鈣,可能會增加尿中的鈣,從而成為結石的原料。



3、草 酸

2005 年,《農業與食品化學雜誌》上發表過一篇論文,測定了 30 種豆製品中的草酸含量。在所檢測的 19 個品牌的豆腐中,18 個的草酸含量在 0.1 毫克/克以下,屬於低草酸食品,只有一個品牌的草酸含量達到了 0.13 毫克/克。

草酸是導致腎結石最常見、最主要的原因。它進入尿液之後,與其中的鈣結合形成草酸鈣,草酸鈣溶解度很低,所以容易析出成為結石。不同的豆製品中草酸的含量相差巨大,其中豆腐一般草酸含量很低


結石風險較高的朋友,雖然可以放心吃豆腐,但其他簡單加工的豆製品,比如豆粉、豆醬等,草酸含量可能較高,就要警惕咯。結石患者也可以服用些中藥排石,如知坤堂通淋飲。但最終都是要養成良好的飲食習慣,降低結石發病幾率。


一年秋風又一年


查閱中醫典籍,認為結石的出現是泌尿系統有溼熱,阻滯了水液。目前正在服用清熱利溼,排石的中成藥,療程結束後,想做個彩超看看,是不是有效果,原有5毫米和3毫米的倆顆結石。

我總認為飲食上是有一點關係,但關係不大,還是人體內的問題。


五星出東方13



tcm101


食物多樣性總是沒有錯的。有人說經常吃豆腐容易得腎結石,這是不科學的。

本人曾經得過腎結石,總結原因無非是兩點。

1.水質。地下水水質的好與壞。這麼多年以來,化肥農藥汙染地下水,已經到了相當嚴重的地步。所以飲用地下水一定要深井水。過於地表(淺層水)的水,很不安全,這也是誘發腎結石原因之一。

2.生活習慣。有的人不愛喝水,不管多麼口渴,總是拿飲料來解渴,這是不科學的。所以要多喝水,多喝健康水。

所以要養成良好的生活習慣,可以避免很多不必要的健康威脅!


豫糧三農春哥


這種說法有一定的道理。因為我老父親就是喜歡吃豆腐,他就是痛風病症人,還長了很多結石。現在我採用中藥把他控制住了,痛風病倒是不犯了,但是關節末端結石沒把他處理掉。


一彡賓


豆腐主要成份大豆,水,滷水。

但是現在有很多豆腐成分是,大豆,水,石膏粉。

你說下面這種,經常吃的情況下會不會有結石。


董奇超


吃多豆腐容易患尿結石,為啥,因為豆漿要成型,需要加入石膏粉,石膏粉含有大量的鈣離子。


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