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以前會有很多人好奇花鳥市場為什麼每天都會有那麼多的花卉植物進貨？難道中國各地都有源源不斷的花卉植物產地會往這邊來運送貨物嗎？其實並不是這樣的，如果單單只是靠收取種子，然後播撒種植，那可能等上一兩年都看不到植物開花的，更別談要長成一棵能賣的出去的盆栽了。所以其實很多地方都是直接選擇幹插或者是嫁接通過這樣簡單便捷的方式，繁衍植物。
1.說到杆插和嫁接可能還有一些人不知道他們到底是什麼？那麼我先來說一下，杆插那其實也就是截取植物的一小部分，然後插入土壤中，一般杆插以後的植物它的體積會縮小一點點就比如說那種特別大的榕樹，也許它的一小部分杆插以後就會控制它的生長趨勢，也就不會長那麼大，而是變成一棵比較迷你的盆栽了。
2.那麼嫁接又是什麼呢？嫁接其實是近幾年才興起的一種培育方式，也就是將兩個不同的品種結合起來變成一個新的品種。就比如說前幾年特別火的蘋果梨，那就是將蘋果與梨子進行嫁接的。當然，雖然說是兩種不同的植物品種，但是它們的生長習性包括生長，特點也是有一些類似的，不然還是沒辦法嫁接，嫁接了也不會成功的。
3.說到嫁接與杆插的區別，其實我覺得杆插比嫁接的方式要容易的多。因為嫁接你還在尋找另一個品種的植物作為嫁接的砧木。而杆插就不需要了，杆插你只需要截取生長的比較好的一小部分，然後放入土壤中靜靜等著發芽。
養花大全
扦插苗和嫁接苗，一直有著不休的爭論，不僅僅在果樹上有爭論，在花卉上也有爭論，繁殖苗木，大致上有這麼幾種途徑，嫁接、種子播種、扦插、組培。
嫁接的目的，是把長勢弱的品種，嫁接在長勢好的砧木上，這樣可以讓接穗生長更加旺盛，開花結果也更多，但是畢竟砧木和接穗有一定的親緣距離，會出現各種後續反應，比如後期不親和，後期不親和主要是嫁接口細胞融合障礙，造成養分運輸困難，因此樹葉光合作用產生的能量在嫁接口堆積，形成瘤體，木質部向接穗疏鬆水分受阻，最後嫁接口膨大、樹葉發黃等，一般後期不親和2-3年可逐漸出現，這讓很多果農吃過虧，剛開始嫁接生長良好，過兩年才出現問題，讓人措手不及。下圖白菜嫁接蘿蔔。
還有一個嫁接的問題，就是根瘤，比如月季花嫁接，畢竟嫁接就像做手術，有時候消毒不嚴格，砧木或者刀具攜帶病菌，通過嫁接口感染，造成苗木感染根瘤，後續生長減弱，也是很麻煩的。
因此，嫁接如果選擇好親和完美的砧木，那麼嫁接的苗子長勢快，掛果多，那是最好的，比一般扦插苗長勢要快3-5倍，在花卉上可以提前上市，在果園裡可以增產增收，不過有些品種，扦插的就可以具有非常好的長勢，並且扦插可以大批量繁殖，繁殖係數遠大於嫁接，這也是扦插的優勢。下圖我嫁接的月季已經發芽。
嫁接和扦插，同屬於無性繁殖，不像一些花友說的，嫁接的改變了基因，開的花結的果和以前不一樣了，基本上嫁接的接穗完全保留親本的特徵，只是在蔬菜的嫁接上，一些砧木嫁接後，接穗結出的果子口感改變，比如西瓜嫁接在南瓜上，結出的西瓜一股南瓜味。
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書香庭院的玉痕
大家好，我是蘇州徐明。
嫁接苗和扦插苗的區別哈，我可以用汽車給大家舉個例子。
路人甲買了個4缸的桑塔納，路人乙買了個6缸的帕薩特。現在路人甲想讓自己的車跑的更快一些，所以他給自己的桑塔納換了一個V6的發動機。
現在結果出來了，你說哪輛車更好？
大家可能不贊成這個例子，你這明顯是說換髮動機的車不如原裝車呀？確實，換了V6發動機的桑塔納不如原裝6缸帕薩特，但是你要知道，這輛改裝桑塔納比普通桑塔納性能好太多了。
嫁接苗就是這輛改裝桑塔納，扦插苗就是沒改裝的桑塔納，優勢明顯。我們嫁接用的砧木，就是一臺發動機，為植物生長提供動力。
如此說來，那豈不是所有的苗都是嫁接的更好嗎？也不是！比如路人乙買的本來就是6缸帕薩特，那他沒有必要再換個發動機了呀。
有些苗扦插就能達到根系發達、生長旺盛的效果，那就沒必要去嫁接了。比如月季，喜歡南方的酸性土質，在南方種植，本來根系生長良好，那不嫁接也沒問題。可是北方一些地方是鹼性土質，他長不好，那就嫁接個薔薇根。
嫁接也是有缺點的。你要是把桑塔納換了一個0.8的發動機，他也能跑，可是還不如原來的性能好，那就得不償失了。再有，換了V6的發動機，桑塔納還是沒有帕薩特漂亮。
這是一棵嫁接的白蘭花，我們看看他的主幹。
這是一棵嫁接的月季，也看看他的主幹。
再看看這棵扦插的月季，是不是覺得這個主幹的形狀更加自然美觀？
在美觀和實用中，就看大家如何取捨了。如果種果樹，那當然為了結果，樹幹好不好看，沒人在意。
但你要是去市場買一棵紅花繼木盆景，嫁接苗的價格可就便宜一大半了。
那有人會問了，有沒有辦法讓嫁接苗又美觀自然，又生長旺盛呢？有！
這是根接的月季，他的主幹基本上和扦插苗一樣自然，但是生長和嫁接苗一樣旺盛。
如此說來，最好的就是根接苗了？不是！最好的是實生苗，就是種子直接種出來的苗。現在大部分農作物還是以實生苗為主的。
與桑塔納和帕薩特相比，實生苗是輝騰，他自帶12缸發動機，屬於頂級配置。
本回答用汽車做例子，是為了更加形象，便於理解，科學性沒有那麼嚴謹。請專業人員不要噴哈。
徐明大叔
嫁接和扦插都是無性繁殖技術，但在原理、操作技術、產物特徵上都有本質上的區別。
嫁接
扦插
原理
嫁接是利用植物的愈傷機制，將一種植物的枝、芽接移到另一種植物的莖、根上，成活後，母體植株上均有兩種植物生長。嫁接是在兩種植物之間的無性繁殖方式，兩種植物要求親和力高，才易成活。
扦插是取植物的營養器官（根、莖、葉等）做繁殖材料，插入土、沙中或浸泡在水中，直至長成一株完整植物體。扦插是一種植物的無性繁殖方式。
操作技術
嫁接剪下帶2-5個芽的枝，枝根削去皮，露出形成層，兩側削尖，被嫁接的植株叫砧木，砧木在被嫁接的地方切一個“V”字型傷口，可以將接穗根部剛好插入，接好後用保鮮膜包紮，待完全癒合，接穗發芽成活，嫁接成功。
扦插剪取一段營養器官，稍斜插入土中、沙中，或浸泡在水中，待長出根部後可轉移栽種。
產物
嫁接後的植株能保持接穗種的優良性狀，還能繼承砧木適應性強，抗旱抗寒，早結果，產量高的特性。
扦插後的植株不改變植物特性，植物保持原有特性。
以上是嫁接苗和扦插苗的區別，願您笑納！
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雲種養
實生苗：直接由種子繁殖的苗木。包括播種苗、野生實生苗以及用上述兩種苗木經移植的移植苗等。由種子繁殖得到的苗株，有別於無性繁殖得到的扦插苗、嫁接苗等。實生苗具有生長旺盛、根系發達、壽命較長等特點;用作繁殖材料時來源豐富,方法簡便，成本低廉。
因而實生繁殖迄今仍是植物栽培中最主要的育苗方法。移栽苗：經過一次或者多次移栽過的苗！嫁接苗：某一品種的枝或芽接到另一植株的枝幹或根上，接口癒合後長成的苗木。能保持母樹的優良性狀，適應性強，結果年齡早，在果樹栽培上普遍應用。
Bella媽媽說育兒
嫁接苗與扦插苗的分別，要看什麼用途，果蔬嫁接苗，有深直根，耐旱，耐風，但果疏風味會受砧木丶土壤丶管理方法影響，有時更美味，有時更差。扞插苗根是無深直根，無耐風耐旱的優點，果蔬只受土壤丶管理人的影響。
