知足常樂155815331
我只能說:想吃就吃，農村有幾句俗話叫:吃的是福氣，病的是災心。有命該活，無命該死。不能因為有瘟疫就放棄，豬肉這麼好的美食。再說我們的毛主任說過一句話:叫中國人絕不會向惡魔底頭，就算以惡治惡也在所不惜。但是為了戰勝惡魔我們要保護好自己，今年下半年以來全國都傳出豬瘟疫，確實該好好面對，目前發現豬疫情區已經禁運生豬，但是誰也不敢保證肉市場的肉有沒有瘟豬肉。這樣就會引起大家對豬肉的懷疑。我有幾點吃豬肉的方法:一，吃豬肉要決定保證是新鮮的，二，最好不要吃冰凍豬肉，三、生肉或半熟肉不吃，四，吃肉要在高溫60度左右沸煮三小時以上。搶點關注，可以瞭解到更多豬市行情。
懂你是德行1314
“非洲豬瘟”病毒只傳染豬，不傳染人類。對養豬業是經濟災難，但豬肉依然安全。
一旦出現疫情，豬瘟病豬會被撲殺，不會流向市場。
豬流感、口蹄疫等牲畜傳染病有小機會傳染給人類，需要加以防範。把豬肉充分煮熟是可行的預防方法。 可能更多人關心的是，我們吃豬肉是不是得特別小心，是不是最好就不要吃豬肉了呢？ 其實，這是對於豬瘟的誤解。豬肉還是可以放心吃的。
根本原因是，豬瘟病毒並沒有傳染人類的能力，即使你吃到了病豬，而且我們假設裡面有活病毒存在，你都不可能因此患病。
豬瘟病毒雖然不感染人類，但是對於豬來說是一場災難。豬被感染後，潛伏期 5-9 天，一旦發病，無藥可救，死亡率幾乎 100%。而且這種病毒傳染力還很強，可以通過蟲子（蜱蟲）、體液、飼料、水源等多種方式傳播。豬經常是“一死死一整窩”。
你可能會想，話雖如此，我們還是不希望吃到病豬的肉呀。確實，雖然病豬的肉並不會導致疾病，但我們當然還是希望吃到新鮮，有品質保證的豬肉。
好在，按照目前農業農村部的疫情控制措施，吃到瘟豬肉的概率是極低的。
首先，不管是在哪裡的養豬企業，當豬瘟疫情發生時，養豬場內的所有生豬都會被統一撲殺，並進行無害化處理。
所謂無害化處理，就是直接把豬的屍體，經過溼法或者焚燬的方式“毀屍滅跡”了。
這樣才能保證，傳染源被嚴格控制，豬瘟的傳染不會持續進行。
但光這樣還不夠，所有與瘟豬有過接觸的人員以及工具，也都要進行清洗和消毒，確認不會把病毒帶出後，才可以真正做到“控制傳染源”。
在這種嚴格的防控機制下，我們想吃到瘟豬肉，可能性是相當低的。
退一萬步說，就算我們真的買到了瘟豬肉，豬瘟病毒也不可能在烹飪過程中存活下來——實驗表明，55℃ 30分鐘，或者 60℃ 10分鐘的處理，就可以將病毒滅活。按照日常炒菜的溫度，病毒最多隻能存活幾秒鐘的時間。
4.有我們需要擔心的豬傳染病嗎？
既然豬瘟病毒不會感染人類，那其他的豬傳染病呢？
其實，也存在一些真的會感染人類，我們需要保持警惕的豬傳染病，比如說，豬流感和口蹄疫。
豬流感是會感染豬的流感病毒。它傳染給人類的情況比較少見，但在歷史上也曾經發生過。比如，1988 年在美國威斯康辛州就發生了人畜互傳的豬流感疫情。
目前有科學家猜測，1918 年“西班牙大流感”爆發可能就是來源於豬。此外，在 2009 年也出現了一波“豬流感”的大規模爆發，只不過後來的基因分析得知，2009 年的毒株只是部分基因來源於豬流感病毒，而不能稱作真正意義上的“豬流感病毒”。
口蹄疫也是豬比較易患的傳染病。1997 年在臺灣，2001 年和 2007 年在英國，以及 2010 年在日本，都曾經發生過口蹄疫的疫情。和動物密切接觸的人類可能也會被感染，但是這種情況比較少見，而且大多數症狀比較輕微，不會危及生命。
除此之外，一些在豬體內生活的寄生蟲也需要小心。比如豬肉絛蟲，人類是它的唯一最終宿主。人如果吃了含有豬肉絛蟲，而且沒有充分煮熟的豬肉，絛蟲就會在人體內繁殖，導致絛蟲病的發生。
如何預防這些傳染疾病呢？除了避免和帶病生豬接觸、挑選合格放心的豬肉之外，有一點非常重要，那就是——在吃之前，最好將豬肉充分煮熟。
這是因為，這些豬肉中的病毒和寄生蟲，都不耐熱。長時間加熱，就會殺死它們。所以，只要把豬肉充分煮熟，就不用擔心傳染病和寄生蟲的風險了。
靜脈加動脈
非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的一種急性、烈性、高度接觸性傳染病, 嚴重危害著全球養豬業。我國將非洲豬瘟列為一類動物疫病，是烈性外來疫病，其強毒力毒株對生豬致病率高，致死率100%，沒有特效藥，沒有疫苗，所以一旦發現必須撲殺並無害化處理。
非洲豬瘟不是人畜共患病。豬是非洲豬瘟病毒唯一的自然宿主, 除家豬和野豬外, 其它動物不感染該病毒。雖然對豬有致命危險，但對人卻沒有危害，屬於典型的傳豬不傳人型病毒。
遼寧是全國最早建立並全面使用動物衛生監督追溯系統的省份，實現了生豬飼養屠宰銷售全鏈條可追溯，確保所有豬的來源和去向可查，是否來自疫區一目瞭然。真正將服務融入監管，讓百姓買的安心，吃的放心。
據博亞和訊監測，2018年11月15日全國外三元生豬均價為13.41元/kg，較昨日下跌0.03元/kg；仔豬均價為22.43元/kg，較昨日下跌0.03元/kg；今日白條肉均價17.96元/kg，較昨日下跌0.06元/kg。今日豬料比價為4.93:1，較昨日減少0.01。
今日全國豬價震盪窄幅下跌。市場豬源較充足，大部分主產區以及疫區周邊地區豬價窄幅下調，其它多地豬價相對穩定；近期雲南、貴州、重慶等省市已相繼發生疫情，今日農業農村部第3次發佈湖北發生疫情，四川省全面暫停生豬和生豬製品入川，本省供給偏緊，豬價有所上漲。目前整體市場供應略大於求，北方需求欠佳，南方消費需求偏緊局面緩解，本週冷空氣東移南下，席捲我國大部地區，後市隨著季節性豬肉消費增長，有望帶動冷鮮生豬產品調運進一步增量，11月中下旬豬價或有上漲機會。
博亞和訊網
豬肉肯定能放心吃，理由如下：
1·國家對非洲豬瘟疫情控制得很嚴，一但發現疫情，立即捕殺，連周圍三公里以內的都要捕殺，進行無害化處理，更不能外運，一般人很難接觸到病豬。
2·非洲豬瘟病毒只傳染豬，而且是接觸傳染。人即使接觸到病豬也不會得病。
3·特殊時期，肉食檢疫肯定更嚴格，市場監管也更嚴，市場上出售的豬肉都是放心肉，可以比平時更加放心地購買。
4·非洲豬瘟病毒怕高溫，萬一買到帶非洲豬瘟病毒的豬肉，你總不會生吃吧，還不等煮熟病毒早被殺死了。說句不該說的話，就算你生吃點也沒事，因為它不會傳染人。
所以呀，豬肉還是能放心吃的，而且以我看，在這特殊時期我們對豬肉不但要放心吃，更要大量吃，給可憐的豬農一些支持。我是“紅霞在湖北”歡迎點擊關注，留言評論，感謝轉發，點贊。
紅霞在湖北
近日，全國各地頻發報道非洲豬瘟，豬肉吃還是不吃呢？大家紛紛提出質疑.....
據相關資料顯示，非洲豬瘟病毒的耐熱性非常的差，在一定溫度下持續的加熱，病毒會失去活性死亡。但是在低溫中會持續生存較長的一段時間，長約數週。假如生豬肉感染了非洲豬瘟，在持續加熱的狀態下，溫度達到55℃半個小時；或者在持續加熱的狀態下，溫度達到60℃10分鐘，非洲豬瘟病毒會死亡。
對於非洲豬瘟,各級畜牧獸醫部門採取了果斷、嚴格的措施，一旦監測到疫情，會立即撲殺疫點、疫區內的所有生豬，並進行無害化處理，禁止所有生豬及其產品流出封鎖區。因此，通過正規渠道購買的豬肉和產品都是經過檢疫的，公眾不必擔心。
此外，消費者在試圖消費豬肉時，除了要去正規的豬肉銷售市場外，還要進行食用上的處理，以及貯藏上的注意事項。假如三者都成立，非洲豬瘟在肉豬上的影響將會被人為地減少，只要消費者能夠認真甄別豬肉，以及防疫部門嚴格控制健康的豬肉上市，商家保持必要的商業道德，非洲豬瘟除了會影響豬價和豬農的收入外，將不會影響到居民吃豬肉的生活習慣。
嗯嗯…豬肉還能吃嗎？
當然能
yy若逸晴
非洲豬瘟真的不傳染人
獸醫老王 吧
能啊！不要恐慌，也不要造謠！今年的養殖戶已經很難了，第一一旦發生豬瘟，國家現在第一時間就處理了，第二假如不小心買了這樣的肉，60度高溫即可滅活，最重要的他不是人畜共患病，只傳染豬不傳染人！
可可和小黑
可以放心吃。
第一，發生非洲豬瘟疫區的豬，甭說得病的，就是範圍內健康的也都全部撲殺無害化處理，並且疫區禁運，控制傳播。
第二，正規市場出售的都是可以放心食用的，現在特殊時期，衛生檢疫、市場監督等部門不敢掉以輕心，出現問題真是會追責丟飯碗的，已經有先例了。政府部門也在追查其他傳播源頭，相信很快就會杜絕疫情。
第三，理論上即使正常烹飪食用感染非洲豬瘟的豬肉，對人也無害，但是感染的肉不會出現在市場上的。非洲豬瘟病毒只在豬種群傳播，對人無害，就像艾滋病只對人是致命病毒，對其他動物毫無影響(猩猩感染也不致命)，共同點是豬得豬瘟和人感染HIV結果都是必死無疑，豬瘟發病快，HIV相對慢。
第四，即使攜帶病毒的豬肉在烹飪過程中已經將病毒高溫殺死了，也不用擔心。
哇哈哈61480927
祥瑞雲煙
可以吃的，現在吃肉是比較安全的，國家對飲食方面監控比較嚴格，現在對豬肉監管更是嚴，商家也不敢賣有非洲豬瘟病源區的豬肉，就是想賣也運不出來！現在在鄉鎮，縣城，省道，國道，高速的主要路口都有工作人員24小時監控，想運出病豬肉很難！
