養雞為何要控料？這就跟我們人類常說的“輕斷食”以及道家提倡的“辟穀”是一樣的，並不是為了節省成本，也不會造成雞體營養不良，反而是有諸多好處的。
比如，可以減輕腸胃負擔，其實很多疾病都是吃出來的，吃的太飽本身就會使腸胃蠕動功能變弱，導致很多毒素難以排出，如果長期保持較大采食量，並不會因為營養良好而使雞體健康，反而會由於營養過剩或者部分營養成分過剩而引發各種疾病。當然，控料並不是要讓雞餓著，只是要少食多餐，或根據實際情況適當分段斷料。再比如，免疫前控料兩到三個小時可以減少抓雞產生的應激。因為飽腹時雞體的主要代謝是進行消化，所以消化系統內的血液量比空腹時增加許多，而其他系統的血液供應量減少，所以空腹時抗應激能力比飽腹時強。
另外，適當控料可以使雞不剩料，保持料槽底部乾淨，從而避免黴菌毒素滋生。還有雞得病康復後，也要適當控料，因為雞在生病期間是沒有什麼食慾的，一旦康復就會增加採食量，在長時間飢餓後突然猛吃會使胃腸功再次受損。這一點也是對雞腸胃的一個保護。控料的最終功效就是增強雞群免疫力，適當控料可以有效調動雞的神經內分泌和免疫功能系統，產生體內的自我調節，使機體內環境更加穩定，最終使免疫力增強。
控料雖然好處很多，但一定要適度，不要因為控料過量而影響雞的生長速度和生產性能，必竟我們養雞是為了賺錢的。因此控料不能過於頻繁，每次的控料時間保持在一到兩個小時左右為宜。三十日齡的蛋雞，每三到四天一次。如不進行控料，建議每次等料槽全部吃乾淨後再加料。也可以採用不定期的推遲某一次的加料時間一個小時。剛開始控料要循序漸進，讓雞有一個適應過程，避免出現應激反應。
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