怎麼給孩子添加輔食?

糯米麻麻Coco


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世界衛生組織、《中國居民膳食指南(2016)》都明確指出:應該在寶寶滿6月齡後添加輔食。

所謂“滿6月齡”指的是寶寶180天后,而不是5個月最後一天不能添加,一到第6個月馬上添加輔食!

輔食的添加需要家長牢記“十六字方針”: 由少到多、由稀到稠、由細到粗、循序漸進。

寶寶的第一口輔食

“由少到多”的“少”、“多”,既指食物的量,也是指食物的種類。

根據《中國居民膳食指南(2016)》:家長在給寶寶添加輔食的時候,可以先從一種富含鐵的高能量食物開始,再此基礎上逐漸引入其他不同種類的食物以提供給寶寶更豐富的營養。

所謂“富含鐵的高能量食物”,常見的是含鐵的嬰兒營養米粉和肉泥。

儘管現在有很多理論來證明寶寶的第一口輔食吃嬰兒米粉還是吃肉泥沒有區別,但從傳統飲食習慣和寶寶的接受度來講,我們仍然推薦寶寶的第一口輔食選擇富含鐵的嬰兒營養米粉。

各階段怎麼吃、吃多少?

寶寶6個月後,家長可逐漸嘗試在添加富含鐵的嬰兒營養米粉,1~2周後,如果寶寶在食物接受上沒有出現異常(比如溼疹、腹瀉等過敏問題),就可以考慮依次逐漸添加菜泥、果泥、肉泥了。

每個階段的進食量、奶量、輔食的性狀等都會有所變化,小櫻這裡為大家整理出各階段寶寶的進食需求,以供家長參考——

7~9個月的寶寶:

在這個剛開始添加輔食的階段,主要是讓嬰兒適應新的食物並逐漸增加進食量。此時,寶寶的輔食應該可以逐漸做到能夠單獨成一餐。

初期,家長最好選擇寶寶健健康康而且情緒也比較好的時候開始添加。

  • 頻次:

    母乳或配方粉4~6次/天;輔食餵養2~3次/天

  • 推薦量:

    每天大約600ml的奶量;優先添加富鐵食物,過渡到9月齡時逐漸達到每天1個蛋黃、50g肉禽魚,以及適量的嬰兒米粉、穀物;蔬菜、水果以嘗試為主。

  • 輔食質地:

    從剛開始的泥糊狀,逐漸過渡到9月齡時帶有小顆粒的厚粥、爛面、肉末碎菜等。

Ps:此階段家長需有意識地引導寶寶適應家人的飲食規律,逐漸停止夜間餵養。

10~12個月的寶寶:

這個階段的寶寶應該嘗試並適應多種種類的食物,在繼續擴大嬰兒食物種類的同時,還需要增加食物的稠厚度和粗糙度,並注重培養嬰兒對食物和進食的興趣。

  • 頻次:

    母乳或配方粉3~4次/天;輔食餵養2~3次/天。

  • 推薦量:

    保證每天600ml的奶量;雞蛋1個,肉禽魚50g,適量富含鐵的嬰兒米粉、稠厚的粥、軟飯、饅頭等穀物類。

  • 輔食質地:

    各種厚糊狀或小顆粒狀的輔食。嘗試不同種類的蔬菜、水果,在這一階段,建議家長為寶寶準備一些便於用手抓捏的“手抓食物”,鼓勵寶寶自己吃。

Ps:停止夜間餵養,一日三餐的時間與家人大致相同。

13~24個月的寶寶:

這一階段寶寶需要開始學習自主進食,學會自己吃飯,並要能夠逐漸適應家庭的日常飲食;隨著寶寶自我意識的增強,此時家長需要引導寶寶使用勺子等工具自己吃飯。

  • 頻次:

    母乳或配方粉3~4次/天;輔食餵養3次/天。

  • 推薦量:

    保證每天500ml的奶量;雞蛋1個,肉禽魚50~75g,軟飯、麵條、饅頭、富含鐵的嬰兒米粉等穀物類約50~100g。

  • 輔食質地:

    寶寶應與家人進食一日三餐,繼續嘗試不同種類的蔬菜和水果,嘗試啃咬水果片或煮熟的大塊蔬菜,增加進食量。

循序漸進很重要!

每一次在嘗試添加一種新的食物的時候,都需密切觀察2~3天,看看寶寶是否出現嘔吐、腹瀉、溼疹等過敏反應,等適應後再嘗試添加其他新的食材。

崔醫生提倡的添加順序是:米粉、菜泥、肉泥、蛋黃。1歲以內不建議添加各種奶製品、帶殼的海鮮、雞蛋清以及相關製品,而糖、鹽等調味品1歲內堅決不添加。

家長可以在這個大原則的基礎上,靈活掌握,保證寶寶營養結構的均衡。

關於添加新食材,隔壁棉小花一直有一個苦惱:每次推薦了輔食,都會有很多家長留言問“XXX我家寶寶能吃嗎”,很多時候棉小花可能也無法一一答覆。

比如推薦了火龍果溶豆,很多家長問“8個月的寶寶能吃嗎”;推薦了蝦仁粥,有家長問“我們10個月的寶寶可以吃蝦嗎”……


崔玉濤育學園


有的媽媽覺得添加輔食越早越好,認為這樣寶寶會很健康,營養均衡。而有的媽媽認為自己奶水足,沒有必要添加輔食,等斷奶或孩子八九個月再添加輔食也不晚。

其實過早添加輔食會增加寶寶消化器官的負擔,寶寶好多器官還沒發育好,過早添加輔食會引起消化不良等症狀。

相反過晚添加輔食,光吃母乳或奶粉已經不能滿足寶寶的需求,營養達不到,就會影響孩子的生長髮育,也會因抵抗力低下而生病。

那到底什麼時候給寶寶添加輔食,又該如何給寶寶添加輔食那?

那就要認真觀察寶寶,我記得我家那會是,看見大人吃東西,孩子就目不轉睛的看著你的嘴,你手上的食物。小嘴還吧嗒嘴。你喂他時,他不用嘴頂出來,反而細細品嚐。

這就是寶寶該添加輔食啦。當然也會有其它的信號。

給寶寶添加輔食,一定要從流質到半流質,糊狀半固體再到固體。如,先添米湯,然後添稀粥,稠粥。

在寶寶完全適應一種輔食後,再逐漸增加進食量。千萬不要規定孩子必須要吃多少多少。而且添加輔食是時千萬不能給寶寶添加不消化的食物。如魚、肉等。

一定要由稀到稠,由細到粗,由少到多,有單一到混合。循序漸進的過程。千萬不能操之過急。


蘇菲婭


孩子吃輔食的順序可以按照孩子的年齡來決定。

寶寶6月後,可以添加營養米粉。

添加米粉1-2周後,孩子沒有吞嚥問題,吸收問題,也沒有溼疹、腹瀉、過敏的症狀就可以添加菜泥,果泥。

但是果泥要單獨喂。因為孩子長大以後要吃中餐,米粉和果泥混合在一起,不符合中餐飲食習慣。所以,喂孩子輔食不能一味按照國外指導,而應該遵循中國餐飲文化。

除了果泥,還可以添加菜泥。添加一些青菜和塊狀菜(胡蘿蔔、土豆)先添加青菜,後添加塊狀菜。

加工青菜時候要注意,用開水煮一下,青菜顏色變深,撈起來,用刀剁碎即可。千萬不要蒸爛,然後再用輔食機器絞碎,這樣會讓青菜中的維生素流失,可能會引起寶寶便秘。

寶寶7個月,可以加肉泥。

肉泥和米粉,菜泥混合在一起給孩子吃。為什麼要一起吃呢?因為如果分開吃,肉泥、菜泥味道都不相同,分開吃,無形中給了孩子選擇題,孩子會吃一種或兩種。這會養成孩子挑食的習慣。

寶寶8個月 添加蛋黃

有的家長會認為寶寶8個月才喂蛋黃,會不會營養不良。其實肉泥營養更豐富,也更能滿足寶寶成長的需求。所以8個月再喂寶寶蛋黃並不會營養跟不上。

1歲以後,添加鮮牛奶,雞蛋清,大豆,花生,海鮮產品。

這些食物需在寶寶一歲後才能喂,因為這些食物容易出現過敏症狀。並且在喂寶寶食物時候,需逐一增加,便於排查過敏源。如寶寶同時喝鮮牛奶,吃海產品,過敏了。那麼,則不知道孩子是對鮮牛奶過敏,還是對海產品過敏了。


天天雙語繪本


對於發育正常的寶寶,如果是純母乳餵養,可以在6月齡開始添加輔食。添加的內容首選嬰兒純米粉,它更適合寶寶早期的消化吸收和營養素的補充,且不易引發寶寶過敏反應。米粉開始添加同時,可以在一天中的不同時間加一點蔬菜泥,以預防寶寶發生便秘。這樣7~10天后增加水果泥,充分利用食物的營養互補優勢。添加時應循序漸進,並注意觀察寶寶是否適應。

為了避免寶寶因添加食物而出現過敏症狀,在開始添加輔食階段,蛋黃和海產品要晚一些補充。添加的順序依次為:嬰兒純米粉、菜泥、果泥、肝泥、魚泥,當寶寶8月齡左右時,增加蛋黃、肉泥、菜肉粥、菜肉面、小塊水果、帶餡食品、饅頭、軟米飯、碎菜等。每添加一種新的食物應觀察幾天後再增加新品種。並注意輔食製作不要過稀,以免佔據寶寶有限的胃容量而影響食物和奶的攝入量。

寶寶吃輔食是他在人生長河中學習生存的技能之一,開始嘗試時總會出現不適應的表現,媽媽不要因寶寶排斥或拒絕而順應他,要有充分的耐心用小勺進行喂養,反覆嘗試後寶寶最終會接受。建議:食物調製得稍黏稠一些(黏稠的概念為勺子傾斜45°時,食物才能慢慢流下),這樣容易引起寶寶咀嚼的興趣,也為日後添加更粗糙的食物打下基礎。


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興趣培養為主

要從寶寶易吸收、接受的輔食開始添加,一種一種添加。逐漸適應,不要一開始就讓寶寶失去對嘗試新鮮食物的興趣。

尊重寶寶口味

寶寶有權利選擇食物口味,即便寶寶不吃某種食物,也只是暫時的,要尊重寶寶個性,尊重寶寶口味的選擇,不必強求。

避開夏季開始

夏季寶寶食量減少,如添加的輔食寶寶不吃,可等到天氣涼爽些再說,媽媽要學會放棄。

保持循序漸進

輔食添加要由少到多、由稀到稠、由細到粗、由軟到硬、由泥到碎,配合寶寶消化、吞嚥、咀嚼能力的發育。

患病停止添加

添加輔食要在寶寶身體健康、心情愉悅時進行,寶寶患病時,不要嘗試新的口味。

不良反應暫停

如果寶寶出現了腹瀉、嘔吐、厭食等情況,應暫停輔食添加,待寶寶消化功能恢復後,再重新開始。但數量和種類都要比原來減少,然後逐漸增加。

靈活掌握供需

輔食添加,不要照搬書本,寶寶的實際需求和接受情況比其他人傳授的經驗更加重要,要根據自家寶寶的具體情況,靈活掌握,及時調整輔食的數量和品種,這一原則尤為重要。


小獸媽媽


嬰兒胃容量小,但營養需求相對大,與奶液比,泥糊狀或者固體狀的輔食食物體積小,能量與營養相對濃縮,更好地為嬰兒提供營養,且乳品中普遍缺乏鐵、維生素、膳食纖維等營養素,這些營養素的補充必需依靠豬肝、肉類、蛋類、蔬菜、水果等輔食,輔食攝入不足可導致嬰兒營養不良,抵抗力差,影響生長髮育,寶寶目前輔食量偏小,應增加輔食的攝入。以下是寶寶添加輔食的種類與方法。



一種類:

1、出生1-3個月:魚肝油製劑(維生素vd3)

2、出生4-6個月:八成熟的米湯、雞蛋黃蒸雞蛋糕、水果泥。

3、出生7-9個月:肝泥、魚泥、菜汁分別加入米湯、拌湯、麵條湯裡以喝湯為主,兩三勺即可(按需所給)嬰兒的味蕾逐漸發育完善輔食添加開始少量放鹽、嬰兒鐵強花醬油、植物油為主。

4、出生10-12個月:肉泥、各種菜汁、稀飯、軟飯、麵包、饅頭。

5、出生1歲後:奶製品、豆製品、堅果類、紅棗、酸奶、豆漿分別添加。



二原則:

1、由稀到稠,由細到粗,由少到多,由一種到多種。

2、小兒健康並消化功能正常時方可添加。

3、不要勉強,亦不能太教條,因人而異。

4每添加一種新食均須觀察5-7天,看有無過敏或者消化不良、方可再添加另一種。



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累成渣


總的來說,給孩子添加輔食時個人認為要先遵守個總原則:循序漸進!

這個原則主要體現在三個方面:輔食的性狀、輔食的種類、輔食的量。

首先輔食的性狀。

這一點我想不用說各位寶媽也都清楚,剛給孩子添加輔食時的輔食性狀最好是流質型或半流質型的。其餘性狀的輔食,寶寶比較難接受,這主要是因為此階段寶寶自身口腔、舌頭、咀嚼、吞嚥能力等各方面都還沒怎麼發育,到後面不斷髮育後,能接受的輔食性狀也就多了。

一般輔食性狀添加順序為:流質型/半流質型——泥糊狀——軟爛的碎末狀——軟爛的顆粒狀——細小的顆粒狀——稍大的顆粒狀——煮的稍爛小塊狀。(6—12個月寶寶輔食性狀參考,當然寶媽們也要根據寶寶的實際情況做出相應的調整。)

其次輔食的種類。

輔食的種類要遵循循序漸進的原則,最主要的原因是怕寶寶有過敏反應和腸胃消化不良的情況發生。

寶寶剛開始接觸除了母乳或者配方奶粉以外的食物,身體的各方面都需要一個緩衝期。太著急給寶寶添加各種各樣的輔食種類,除了增加發生過敏的幾率外寶寶的腸胃也受不了,吸收也不好,那麼這就違背了我們給寶寶添加輔食的初衷了。

所以在添加的輔食種類上建議是一樣一樣的逐步添加。最先添加強化鐵米粉,然後逐步添加蔬菜泥、水果泥、肉泥。剛開始添加輔食種類要儘量簡單、先一種再兩種混合最後兩種以上混合。

但在種類添加上有個點需要注意下,水果泥最好是添加在蔬菜泥之後。水果泥的味道相比蔬菜泥的要好很多,提前給寶添加了水果泥再加蔬菜泥,有可能造成蔬菜泥的添加困難哦不易過敏的食物先添加,易過敏的食物最好在大些時候嘗試。



最後輔食的量

由少到多的添加量是很好理解的,一種輔食剛開始給寶寶少量嘗試,嘗試過幾天后寶寶沒有出現什麼異常情況,下次再加點量給寶寶添加,特別是不易消化或者易過敏的食物,添加的量更要注意。比如給寶寶吃蛋黃,有些寶寶腸胃消化能力弱,添加蛋黃時就要少量逐步添加了。

另外在每次輔食量的添加上,有個點需要注意的是:不要以別人家孩子的輔食量來衡量自家孩子吃的多了或者少了。每個寶寶的食量都不一樣,家長們根據寶寶的自身情況添加相應的輔食量就好了,吃的少或者吃的多,家長都要尊重寶寶自身的調控能力,畢竟“飽”和“餓”寶寶從一出生就會知道啦。

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一般是6個月之後就可以添加輔食了。

奶和奶製品是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600-800毫升,不要超過1000毫升。

提前進行規律哺乳的訓練,一般以每日哺乳5次,間隔4小時為宜。

食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽,不要加任何調味劑(如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等)。

使用小勺餵食。選擇大小合適、質地較軟的勺子。開始時,只在小勺前面舀上少許食物,輕輕地平伸小勺,放在寶寶的舌尖部位上,然後撤出小勺。要避免小勺進入口腔過深或用勺壓寶寶的舌頭,這會引起寶寶的反感。

頭兩天以1~2勺開始,若寶寶消化、吸收得很好,再慢慢增加一些。

每添加一種新的食物,要在前一種食物食用3~5天,寶寶沒有出現任何異常之後進行。可以從添加最不容易引起過敏的嬰兒米粉開始。

4~5個月,每天加一次輔食即可,一般可放在寶寶小睡起床之後。開始時對於不太愛吃泥糊狀食物的寶寶可先吃泥糊狀食物後再餵奶;而對於特別愛吃泥糊狀食物的寶寶,可先餵奶後喂泥糊狀食物。


糯米麻麻Coco


隨著母乳餵養的普及,基本上的媽媽都對母乳餵養的好處有所瞭解,都非常重要視母乳餵養。但是,有時候孩子是母乳餵養的媽媽們依然會發現自己的孩子沒有別人家的小孩“長得好”。這到底是為什麼呢?因為你不知道輔食添加和母乳餵養同樣重要。

嬰兒期生長髮育逐漸成熟,出生時的純乳類食物已經不能滿足嬰兒的需求,並且固體食物的添加有助於孩子的咀嚼能力和消化功能的鍛鍊,因此這一時期的泥狀食物是人類生態學發展中不可逾越的食物形態。

輔助食品

輔助食品就是除母乳或配方奶粉以外的,為過渡到成人食品而添加的富含能量和各種營養素的泥狀食物。輔食添加的目的是讓孩子逐漸適應各種食物的味道,培養孩子對母乳以外的其他食物的興趣,逐漸從乳類為主食轉換到以固體為主食。PS:母乳餵養嬰兒的輔食添加是加如除母乳外能滿足孩子營養的乳類同時加入其他食物替代母乳,而配方奶餵養的孩子則以引入其他食物為主。

正確的輔食添加方法

給孩子進行輔食添加的時間和過程必須符合孩子的接受能力,保證食物的架構,風味等能夠被嬰兒接受,可在添加輔食後再飲奶。此外,添加的輔食必須保證清淡,低鹽,少糖少油。PS:特別提醒個別地區有特殊的習慣,比如,媽媽將肉嚼碎後餵給孩子,實際上對孩子並不一定有好處,反而違反了孩子消化的規律,需要進行糾正。

添加輔食的時間應該與孩子的生長髮育情況等多方面進行決定,一般要在嬰兒體重達6.5到7公斤,能保持姿勢穩定,控制軀幹運動,扶坐,用勺進食等時。通常孩子到4—6月齡即可進行輔食的添加。

輔食添加的原則

  1. 從少到多:即在哺乳前給嬰兒少量強化鐵的米粉,逐漸增加,用勺進食,6—7月齡可替代一次乳量。

  2. 從一種到多種:如蔬菜的引入,應每種菜泥每日嘗1—2次直到3—4日嬰兒習慣再換另外一種,以刺激味覺的發育。單一食物引入的方法可幫助瞭解嬰兒是否出現食物過敏。

  3. 從細到粗:從泥狀過渡到碎末狀可幫助學習咀嚼,增加食物的能量密度。

  4. 從軟到硬:隨著嬰兒年齡的增長,其食物有一定程度可促進孩子牙齒萌出和咀嚼功能形成。

  5. 注意進食技巧的培養:儘量讓孩子主動參與進食,如7—9月齡孩子可抓食,1歲孩子可自己握勺進食,既可增加孩子進食的興趣,又有利於眼手動作協調和培養獨立能力。


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寶寶添加輔食的建議時間是6個月開始,添加輔食應當遵從以下順序:

6-7個月寶寶輔食添加

為了降低寶寶過敏的風險,一般寶寶的第一口輔食都推薦米粉,其實由於寶寶長期喝母乳或奶粉對於米粉不一定完全適應,可以先從米湯開始,然後過渡到米糊,再到米粉。此外,還可以餵給寶寶一點稀釋的水果汁,如蘋果汁、梨子汁等。等到寶寶能夠適應稀釋水果汁,再給寶寶準備蔬菜汁,如菠菜汁、空心菜汁、小白菜汁等。

8-9個月寶寶輔食添加

這一階段寶寶適應能力已經有所提高,可以適當餵給寶寶一點面線、蔬菜粥等主食蔬菜類可以添加土豆泥、絲瓜泥、豆腐泥等,水果類可以餵給寶寶鮮榨果汁,如奇異果汁、橙汁、葡萄汁等。由於寶寶需要足夠的營養,可以開始添加一點富含DHA的磷蝦雞蛋的蛋黃,第一次添加1/8個蛋黃,如果寶寶使用後無不適反應,可以緩慢地逐量繼續添加。

肉泥、魚泥等和蛋黃泥可以交替添加。

10-12個月寶寶輔食添加

寶寶的牙齒髮育逐漸健全,主食類可以提供粥、麵條等,蔬菜類可做小丁狀,多種搭配營養更豐富,水果類可以做成水果燕麥粥、地瓜奶等複合型點心。

輔食添加註意事項

遵循由少到多、由稀到幹、由軟到硬的原則,注意觀察,一旦寶寶出現不良反應便應停止該輔食的添加。


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