為什麼街上賣的玉米又香又甜
自己煮的玉米卻感覺普普通通
其實你只需知道幾個訣竅
學會後你也能煮出甜絲絲的玉米哦
訣竅一
帶葉煮
煮玉米時不要把玉米扒光了煮，這樣的玉米水煮之後容易流失營養成分，口感變得乾澀。要給玉米留件“衣服”，把表層的綠色葉子剝掉，留下貼近玉米粒的那層葉子，這樣可以保持玉米原有的水分，吃起來口感更加水嫩。
訣竅二
放點鹽
在煮玉米的水中加點鹽，有了鹹味的對比作用，可以強化玉米甜甜的口感。另外玉米在沸水中煮十分鐘就可以了，不用煮太久，這樣才能保持住玉米本身的維生素。
訣竅三
快速剝葉去須
煮出來的玉米想吃還得把葉子剝掉，每次去除玉米鬚都要扒扯好久，其實很簡單，拿一條毛巾握住玉米防止燙手，先用刀把尾端切掉。
然後直接隔著毛巾往上一扯，葉子和玉米鬚都被剝乾淨了，省時省力。
玉米含有豐富的維生素和纖維素，多吃玉米有益健康，趕緊煮幾根甜絲絲的玉米吃吧~
降低血中膽固醇
玉米油是一種非常好的天然保健品，長期食用可降低血中膽固醇，是高血壓、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。
利尿消腫
玉米湯利尿效果特別好，特別是用於水腫性肥胖。每天睡醒覺得身體有腫脹的感覺，那就是代謝不夠好，經常喝玉米湯會利尿祛溼，消除腫脹。
保護眼睛
攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐，因此玉米可說是抗眼睛老化的極佳補充食物。
老人孩子都愛吃
全家的休閒小食
趕快煮給他們吃吧
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