北京怀柔区怀北镇，有“红梨之乡”美称。日前去九谷口风景区游览，正值红肖梨成熟，满树红艳，煞是好看。
燕山山脉多为片麻岩，其特殊的土壤和水质，造就了怀北红肖梨的优良品质。
长城脚下美景，红肖梨的产地。
果园内生态优良，山谷中野兔出没、鸟雀齐鸣。
怀北镇是华北地区规模最大的红肖梨产区，树龄100年以上的梨树有近万株。
《本草纲目》的记载，“肖梨有治风热、润肺凉心、消痰降炎、解毒之功也”。
鲜食生津解渴，蒸食润肺止咳
红肖梨底色为黄绿色，阳面鲜红色，果肉白色多汁，甜酸爽口。
单果重120克左右，最大可达250克以上。可溶性固形物含量8%—10%，含有丰富的维生素及钙、铁、锌等微量元素。
红肖梨属野生，抗性强，病虫害少，系绿色健康食品。
红肖梨外形酷似苹果，耐贮藏。
分享到:
