編者：
在悠果農業公眾號運行的一年多時間裡，發佈了關於優質果園經營與發展的一些原創文章，這些來自於悠果農業的理念與實踐。本文把這些內容整理在一起，主要是提供一種閱讀的導入和方便。作為作者我希望能夠給水果種植者特別是小規模優質果園的經營者提供一個較為系統的思路與方法。
在文章的題目中我把這些歸結於實踐與思考。實踐來源於本人有過20年的小規模優質果園經營的經驗，以及20多年來水果技術推廣過程的積累，思考來自於我區水果種植戶的經營和發展的認識。對於新接觸我的公眾號的朋友來講，通過本文能夠了解到悠果農業關於關注優質果園成長的思考，以及所提供一家之言式的理念與建議。
1. 果園建立
對於一個優質果園，我認為需要從建立一個果園開始。在2018年的春季，我推出了《我想種水果》系列文章共6篇，為進入水果種植並致力於經營一個優質果園的朋友提供相應的思路和技術操作上的建議。
我想種水果（一）你真的準備好了嗎？
開篇我認為還是需要解決思想定位的問題，核心是果園經營是一項長期的事情 ，也是一種生活方式，因此問一問自己的內心的真實想法真的很重要。
我想種水果（二）你的果園建在那裡？
我想種水果（三）新品種是機會還是坑？
我要種水果（四）種植制度的選擇
第2-4篇主要介紹新建果園相關的技術性問題，主要包括果園位置的選擇、種植品種和相應的種植制度，這些都是基礎性的東西，正是因為基礎，因此在建園前需要十分的重視。
我要種水果（五）建園方式與經營預期
我想種水果（六）如何跨出第一步
第5、6篇文章才是真正的進入實際的建園操作，我的觀點是需要根據你的經營目標選擇相應的方式，而前期的管理我則把它稱作成長為優質果園的第一步。
2. 果園經營
如何經營好一個果園，我覺得根據最終的目標來管理是一種方式。我認為從生產出什麼樣的就賣什麼樣的已經不能適應現在的果園發展，而應該從消費者的需求出發去種植，這是市場經濟發展的要求。關於果園的經營，公眾號在2017年的十月份，發表了《換種思路種水果》系列文章共8篇，從消費端的需求出發，系統的介紹了優質果園以市場為導向的生產和發展方式。
換種思路種水果（一）種植目標的重要性
第1篇講種植目標這個概念和關於目標的理念，真正瞭解自己的目標，評估自己將能夠為你的果園樹立明確的目標，帶來努力的動力。
換種思路種水果（二）優質果園的必備基礎條件
換種思路種水果（三）你是否真的需要新品種
換種思路種水果（四）提升品質你所需要努力的方向
換種思路種水果（五）果園生產過程中的品控要點
換種思路種水果（六）從生產果園向觀光果園轉換的建議
第2-6篇，主要介紹圍繞種植目標特別是優質水果生產所涉及的相關方面所涉及的相關技術措施與經營理念，其目標是果園。
第2篇講必要的基礎設施能夠達到可控的環境條件，保障優質果品的生產的穩定性，穩定的品質和生產是一個果園發展最為重要的內容。
第3篇是關於品種的討論，重點在於如何看待優質品種與新品種。
第4篇是品質提升的幾個方面內容，重點在於水果品質的構成，並提供一個實現途徑和方向。
第5篇是以一種水果為例介紹品質控制需要生產的全過程進行。
第6篇是選擇觀光自採果園的相關建議介紹果園的增值經營。
換種思路種水果（七）把經驗與數據的結合
換種思路種水果（八）共享與創新
而第7-8篇則是針對於果園經營者，即如何提升果園經營管理過程中的技術水平，目的也是為了種出優質水果服務。因為換種思路種水果的最重要理念是我們水果種植需要以質量為上。第7篇介紹果園經驗的積累，並且把自己果園的相關重要指標能夠數字化；而這樣做的最終目標是在於第8篇介紹的進行共享與交流。我認為當我們能夠進行共享時，我們的種植者同樣能夠在銷售和專業化分工方面進行合作，從而形成如日本農業合作社這樣的模式，當然這需要時間和社會發展的基礎。
《換種思路種水果》發佈後，感謝《花果飄香》的轉載，清揚老師對這些文章進行了修正和重新配圖，在此表示感謝，下面鏈接來源《花果飄香》。
換種思路種水果之一：種植目標的重要性
換種思路種水果之二：優質果園的必備基礎條件
換種思路種水果之三：你是否真的需要新品種
換種思路種水果之四：提升品質你所需要努力的方向
換種思路種水果之五：果園生產過程中的品控要點
換種思路種水果之六：從生產果園向觀光果園轉換的建議
3. 果園提升
第一部分：來自於對經營者如何提升果園的種植技術水平的思考。
我認為學會記錄，觀察，收集數據，或使用儀器，進行交流學習是一個種植者提升自己種植技術經驗，成為自己果園這塊土地上最權威的專家的可行方式。在這方面，我認為工具的應用還是非常重要的。從直觀的經驗到能夠數據化的經驗是一種本質上的提升，作為一名年青的致力於把果園經營作為一項事業和生活方式的種植主來說，這也是應該具備的，因此我用了必備這二個字。
果園提升必備（一）：生產記錄本及記錄內容
果園提升必備（二）：果樹記錄標籤及記錄內容
果園提升必備（三）：數據記錄儀及其運用
果園提升必備(四)：記錄結果的分析應用
悠果觀點：談果園提升數據收集方式的工具屬性
第二部分：來自於對果園提質增效的理解和實踐。
雖然提質增效的名字是老生常談一個內容。但我認為如果真正去關注其內容，對大部分的果園經營者還是很有意義的。在整個水果行業從產量向品質轉型的過程中，提質增效依然值得思考。這個系列文章（包括1篇後記）共有19篇之多，我自己將整個系列文章可以分成幾個部分。
1、前面的3篇主要是表達我對小規模優質果園的理解，從而來確定我後面所介紹的提質增效的應用對象，以提升針對性。
提質增效（一）：如何理解小規模優質果園這個概念？
提質增效（二）：一個小規模優質果園的面積多少為好？
提質增效（三）：小規模優質果園的優質體現在那些方面？
2、第4篇作為本系列話題的主旨，我認為提質增效適用於所有果園，是一個永恆和不盡的話題，應該進行思考。
提質增效（四）：提質增效是小規模優質果園經營的永恆目標
3、第5-10篇是關於提質部分的內容，第5篇介紹品質提升的相關思路，即設施（工具）加技術的方式，第6-8篇主要關注水果品質提升所涉及的基礎設施部分的介紹。第9、10篇則是品質提升的主要技術性內容介紹，通過這6篇文章的介紹，基本涵蓋了當下水果品質提升的主要內容。
提質增效（五）：小規模優質果園品質提升的一般思路與措施
提質增效（六）提升品質基礎之可控環境設施
提質增效（七）提升品質基礎之肥培管理與自建堆肥場
提質增效（八）提升品質基礎產後分級處理設施的重要性
提質增效（九）：品質提升中的一些技術措施（上）
提質增效（十）：品質提升中的一些技術措施（下）
4、從第11篇至第17篇主要介紹增效部分的內容。效益的增加不僅來源於多賣些錢，還來自於成本的節省和損耗的降低，以及果園的增值。這裡不僅包括瞭如省力化這類直接的勞動力的節省，效率的提升，也關注如防災減災這類自然風險的降低，更關注品牌等長期的投入和長遠的效益。當然最為重要的依然是人的因素。關注種植者本身的理念和技術水平，是我所有文章中最為重要的核心思想，因此第17篇，依然用了不少篇幅來講果園經營者自身素質提升的重要性。
提質增效（十一）：果園增效之省力化技術應用
提質增效（十二）：果園增效之機械工具的效率算法
提質增效（十三）園增效之防災減災
提質增效（十四）果園增效之果品採後處理及冷藏加工
提質增效（十五）果園增效之自採體驗
提質增效（十六）果園增效之口碑與品牌
提質增效（十七）果園增效之提升自己
5、第18篇增加了一些對於原則性內容的說明，有助於提質增效作為一個整體性的進行考慮，而不限入局部的技術性問題上的爭論，因此我覺得作為一個系列的文章還是有必要說一下。
提質增效（十八）果園進行提質增效所需要遵循的原則
6、寫後記這篇一是因為文章篇幅多，二是通過後記這篇文章中傳達我對未來的一種認識。我希望把樂觀和情懷傳遞給大家，作為一名水果技術推廣人員，期待能夠與大家交朋友。
提質增效（後記）理想與未來，悠果農業與優質小果園共成長
做這個導讀希望對大家有所幫助。
我的文章確實文采幾無，也錯字很多，有時還有些錯誤，但請相信我寫這些文章是真誠的。我衷心感謝每一位閱讀和轉發過我文章的朋友，真誠感恩一年多來給我鼓勵和支持的朋友，謝謝你們。
期待新的朋友能夠關注悠果農業，希望下面這篇文章能夠讓你瞭解悠果農業。
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