今日小雪,全家一定這樣吃,一年少生病!

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進入小雪節氣後,中國廣大地區西北風開始成為常客,氣溫下降,逐漸降到0℃以下,但大地尚未過於寒冷,雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。

此時陰氣下降,陽氣上升,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴冬。黃河以北地區會出現初雪,提醒人們該禦寒保暖了

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小雪節氣習俗

吃涮羊肉

在北方一些地區,有小雪節氣吃涮羊肉的傳統,此時氣溫下降,正是進補的好時機,羊肉屬溫熱性,可提高身體免疫力、禦寒抗病,正適合這個季節食用。

做臘肉

民間有:“冬臘風醃,蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。

小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。

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吃餈粑

在南方某些地方,還有吃餈粑的習俗。古時,餈粑是南方地區傳統的節日祭品,最早被農民用來祭牛神。有俗語“十月朝,餈粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

小雪節氣飲食需注意

溫熱進補

冬天需要進補來低於寒冷,但是並非所有熱性的食物都適合現在吃,天氣本來就乾燥,燥熱的東西吃多了容易上火。所以煎炸、燒烤類食物、胡椒、辣椒、花椒、烈性白酒等,不宜吃太多。

進補首選溫熱的食材,羊肉、牛肉、雞肉等都是很好的選擇。同時進補不宜過度,肉食也不宜過量,以免滋生內火,在吃肉的同時可以配一些白蘿蔔、白菜等清潤的蔬菜。

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多吃黑色食物

小雪後天氣逐漸寒冷,寒為陰邪易損腎陽,此時補腎最合時宜。

黑色入腎,黑色食物不僅富含營養,還能滋補腎臟。

黑豆:中醫認為,“黑豆乃腎之谷”,具有補肝腎、強筋骨、暖腸胃、明目活血、利水解毒等作用,同時也是潤澤肌膚、烏須黑髮之佳品。

黑芝麻:黑芝麻含有豐富的油酸、亞油酸、卵磷脂、蛋白質及鈣、鐵等物質。黑芝麻含油量高達50%以上,尤其是維生素E的含量為植物食品之冠,不僅能防止過氧化脂質對人體的危害,有延緩衰老、延年益壽之功效。還有減少血液凝塊、防止動脈粥樣硬化以及冠心病等作用。

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黑米:長期食用黑米,不僅可以促進睡眠,還可緩解頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾和腰腿痠軟等症。此外,黑米對補血、止痛、等也有一定作用。

補充葉酸防抑鬱

小雪節氣前後,天氣時常是陰冷晦暗的,此時人們的心情也會受其影響,特別是那些患有抑鬱症的朋友更容易加重病情。

菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜富含葉酸,可以幫助抵抗抑鬱。全麥麵包、粗麵粉製品、穀物、酵母、動物肝臟等富含B族維生素的食物,對改善不良情緒及抑鬱症也大有裨益。

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小雪節氣養生

宜早睡晚起

小雪前後的起居調養切記“養藏”陽氣。專家強調,人們要適當早睡,同時,早晨不宜起得太早,尤其老年人時間允許的話,最好等太陽昇起,陽氣生髮時再起床,以保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。

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保持溼潤

寒冷的天氣里人們待在室內的時間會更長,別忽略開窗通風和保持室內的溼度,房間溫度太高而溼度太低,也會引起身體不適,極易發生疾病。

除了定期開窗換氣外,可以購買一些水仙之類水中生長的植物或者加溼器,增加室內空氣溼度。

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延遲鍛鍊時間

小雪節氣,天氣漸漸進入真正的寒冷,室內外溫差漸大。多穿衣服來禦寒,注意保暖是必不可少的,而對於患有心腦血管疾病的人來說,最要保護的就是心臟。

有晨練習慣的老年人最好將鍛鍊安排在日出後或者午後,而不是越早越好。到戶外活動時,還要注意提前做好熱身運動。


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