高血壓的危害很多人都知道，這裡不在一一說明，冬天到了，高血壓的人一受到寒冷的刺激血壓就特別容易升高，這裡給大家推薦兩道與西紅柿搭配的家常菜幫助平穩血壓，下面先來說說西紅柿有哪些功效。
西紅柿的降壓功效:西紅柿中礦物質含量非常高，屬高低鈉食品，有利於高血壓的防治。西紅柿中的番茄紅素有助消化和利尿的作用，可改善食慾。西紅柿中的黃酮類物質有顯著的降低血壓、止血、利尿作用。西紅柿中的B族維生素含量非常豐富，其中包括具有保護心臟和血管、防治高血壓的重要物質——蘆丁。
西紅柿的其他作用:西紅柿具有潤肺生津、健胃消食、養陰涼血、提高食慾、預防動脈粥樣硬化的功效，還可用來改善貧血、便秘、膽固醇過高等。總之西紅柿的功效很多，特別適合高血壓的朋友食用，下面給朋友們推薦兩道以西紅柿為主的家常菜，幫助血壓高的朋友在寒冷的冬季平穩血壓。
以西紅柿為主的兩道幫助平穩血壓的家常菜
草菇炒西紅柿，草菇300克，小西紅柿100克，蔥末適量。鹽、味精、水澱粉、雞湯各適量。
做法：草菇、小西紅柿均洗淨切兩半；草菇用沸水餘燙至變色撈出。油鍋燒至七八成熱時，放入蔥煸出香味，倒入草菇、西紅柿煸炒，加入雞湯，待鍋開時放鹽、味精，用水澱粉勾兌出鍋即可。
西紅柿燒荸薺，西紅柿2個，蘑菇（去蒂）、草薺（去皮）、胡蘿蔔各20克，蔥3根。香油2大匙，番茄醬250克，鹽少許，雞精1/2小匙，白糖、醪糟、水澱粉各1大匙。
做法：西紅柿洗淨切塊；蔥洗淨，2根切段，1根切未；胡蘿蔔去皮切塊；蘑菇、荸薺洗淨，和胡蘿蔔塊一起餘燙，撈出沖涼。香油、番茄醬入鍋燒開，加入西紅柿塊、荸薺、蔥段，轉小火燜10分鐘，加入蘑菇、胡蘿蔔塊小火燒煮5分鐘，加入剩餘調料，煮至黏稠，撒上蔥末即可。
西紅柿其他的健康吃法:西紅柿常用作生食冷菜，用於熱菜時可炒、燉和做湯，西紅柿燉牛肉、西紅柿蛋湯等都非常美味，適合食用。燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質番茄鹼，有助於發揮西紅柿的食療降壓功效。朋友們的肯定是小新持續創作的動力，小新會把更健康的知識傳遞給大家，朋友們看完後留言、點贊關注是對小新最大的肯定，小新這裡拜謝
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