入秋以後，紅薯也都成熟了，作為一種好吃的食物，紅薯也是很受人們歡迎的，無論是蒸著吃，還是烤了吃，或者是滾湯喝，味道都特別不錯，而且紅薯也很有營養，吃了的話可以滋潤腸道，起到通便的效果，也很不錯。但是紅薯不易保存，溫度太低的話就會腐爛壞掉，這也讓很多人很苦惱。
不論是在農村還是城市，都有許多賣紅薯的，農村的地裡有許多紅薯，每到紅薯收成的季節，人們都會挑選一些長得比較好的紅薯，放在很深的地窖裡，這樣就能保存一個冬天了，而且還不壞，但是有一點麻煩就是，吃的時候還要去很深的地窖裡取。但是一些沒有地窖，或者生活在城市裡的人們，要怎麼保存紅薯呢？下面我來教大家一招，紅薯越放越甜，能保存一年之久！
第一步，把紅薯買來以後（或者剛挖出來），先把紅薯表面的泥土清洗乾淨，然後放在陽臺上晾曬兩天，這樣做可以去除紅薯內的一些水分，還能使紅薯乾淨完整，增加紅薯的糖分，使紅薯變得更甜，並且清洗乾淨以後，紅薯更利於保存，還不易發黴變質。
第二步，準備一個大點的紙箱，在紙箱下面鋪上一層白紙（或者報紙），在農村也可以用乾草來代替，然後在上面均勻的擺上一層紅薯，最好是放一些完整的紅薯，發黴或者有損傷的紅薯不要和好的紅薯放在一起。第一層放好之後，再在紅薯上面鋪上一層報紙或者乾草，接著放第二層紅薯，這樣循環來放，直到把紙箱放滿為止。
第三步，把放滿紅薯的紙箱封起來，存放到一個涼爽乾燥的地方，這樣就可以長時間的存放了，最適合保存紅薯的溫度是15度左右，大家選一個乾燥涼爽的地方就可以了，這樣紅薯可以保存一年之久，想吃的時候隨時取出來，就可以放心吃了。
其實這樣的原理也很簡單，因為紅薯怕潮溼，還怕高溫或低溫，用報紙或乾草可以保證紅薯乾燥乾淨，不易受潮，還能吸收水分，不易發黴變質，存放在乾燥涼爽的地方，就可以使紅薯長時間保存啦！
紅薯作為一種美味的食品，許多大人小孩都特別愛吃，學會這個保存方法以後，就再也不用擔心紅薯會放壞了，並且越放吃起來越甜！
你們覺得這個方法怎麼樣？學會了也分享給家人朋友吧！謝謝大家的支持！
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